玛芬与曲奇

定　　价：39 元

• 作者：[日] 真藤舞衣子 著
• 出版时间：2019/5/1
• ISBN：9787544295581
• 出 版 社：南海出版公司

• 中图法分类：TS213.2 
• 纸张：书写纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

摊开食谱，系上围裙，准备几样简单的工具和自己喜欢的食材，就可以做出各种可爱的小甜点。简单又营养的豆浆玛芬，适合当早餐；两三枚蔓越莓白巧克力燕麦酥，搭配手冲的醇香黑咖啡，就是一份别致的下午茶；肚子有点饿，不妨来一块风味独特的孜然土豆咖喱玛芬……口味丰富的玛芬和曲奇还可以分装进可爱的小袋子里，与朋友分享。

一点点改变，就让生活里多了期待和乐趣，这就是烘焙的魅力。

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本书是日本美食达人真藤舞衣子的烘焙食谱。介绍了23款玛芬和6款曲奇的做法。

书中的食谱做法简单方便。制作步骤少，所需工具少，即使是新手也可以轻松入门。

做好的甜点外形可爱、美味且营养。利用家常食材就能做出各种各样的别致口味，看上去也赏心悦目。

留出了自由发挥的空间。在掌握基本款甜点的基础上，可以充分发挥创意，探索烘焙的乐趣。

精致又美味的甜点可以与家人一起分享，还可以作为礼物包装好送给朋友。

海报：

作者介绍

真藤舞衣子

日本美食达人。毕业于法国丽兹埃科菲烹饪学校，回到东京后开设了咖啡沙龙“my-an”。现居山梨，经常举办料理讲座、餐厅指导和饮食教育活动。2014年当选为“山梨大使”，致力于推广当地的“可持续的餐桌（sustainable table）”理念，希望“赋予食物温暖每个人的力量”。