300年老店的长青之道：日本中川政七商店的营销模式_李飞_9787111686873

日本中川政七商店自1716年诞生以来，至今已经营了300多年。近年来，该商店更是备受关注，成为吸引众多游客的网红打卡地。在全球诸多老字号企业面临困境的今天，中川政七商店是如何焕发新的生机，实现基业长青的？
　　本书按照逻辑营销管理的框架，对中川政七商店经营发展的三个阶段进行了具体描述和分析，归纳出传统老字号企业长寿，以及从长寿到长青的营销规律，总结、创建了三类营销模式框架，并对这些框架的普适性进行了讨论，为企业特别是老字号企业持续、健康发展提供参考。

序
多年以来，作为一名中国营销和零售学者，我一直关注中国老字号的复兴，看着诸多老祖宗留下来的文化、产品、公司等逐渐衰落或消失，非常着急和痛心，但是也没有找到太好的解决办法。我偏好通过案例进行营销理论构建的研究。我想，通过案例研究，寻求中国老字号的复兴之路，或许是一个可以尝试的好办法。
每一个淘宝人，都体会过淘得宝物的欣喜和快乐。闲暇时间我喜欢寻觅石头，自然也多次体会到发现雅石的欣喜和快乐。同理，对一个案例研究学者来说，发现一个非常有趣的案例，也会有如此感受，就像航海者在航行中发现的灯塔，它持续引导着航海者心无旁骛地前行。
通过案例研究探索老字号的复兴之路，我深深感受到：发现好的案例，比研究本身还困难。我幸运地发现了日本中川政七商店。它对于我来说，就是一块会说话的石头、一个非常稀有的物种，具有独特的研究价值，是非常难得的研究对象。我在2019年偶然发现了它，并于2020年9月至12月，集中约3个月的时间对它进行研究，没有感到痛苦和乏味，反而兴趣盎然，好像经历了一次中川政七商店的学习体验之旅。我主要从逻辑营销管理的视角，探寻300年老店是如何长寿的，是如何从长寿到长青的，又是如何通过自我完善和努力，为振兴传统工艺的使命做出贡献的。
我将中川政七商店的发展分为三个阶段：长寿的发展阶段（1716～2001年，285年）、转型的发展阶段（2002～2009年，7年）和长青的发展阶段（2010年至未来，至2020年已有10年）。随后，按照逻辑营销管理的框架，我对这三个阶段进行具体的描述和分析，取得了以下成果：①创建了长寿营销模式框架；②创建了长青营销模式框架；③创建了长青营销模式的复制框架。同时，对这些框架的普适性进行了讨论。
这些研究成果，对营销模式类型及形成机理等方面的理论文献有一定的补充，同时对中国老字号的长寿发展，由长寿轨道转入长青轨道，以及打造基业长青的品牌或公司，具有非常重要的借鉴意义。
本书获得清华大学文化经济研究院和清华大学经济管理学院中国零售研究中心的资助，在此表示感谢。

序
第1章　引言 / 1
现实的困境 / 1
老字号长青的营销模式 / 4
中川政七商店长青营销模式的三个发展阶段 / 5
第2章　阶段：中川政七商店长寿营销模式的形成（1716～2001年） / 13
批发店铺阶段（1716～1897年） / 13
产品制造阶段（1898～1984年） / 18
单一品牌阶段（1985～2001年） / 20
中川政七商店长寿的原因 / 25
中川政七商店长寿的营销模式 / 30
中川政七商店长寿营销模式形成阶段大事记（1716～2001年） / 33
第3章　第二阶段：中川政七商店长青营销模式的创建（2002～2009年） / 35
游中川零售专柜阶段：探索长青的营销模式（2002～2003年） / 35
粋更产品品牌阶段：磨合长青营销模式（2003～2006年） / 38
调整关键流程和资源阶段：建立品牌支撑系统（2006～2007年） / 41
游中川零售店阶段：完善长青的营销模式（2008～2009年） / 44
中川政七商店跨进长青之门的原因 / 47
中川政七商店跨进长青之门的营销模式 / 61
中川政七商店长青营销模式创建阶段大事记（2002～2009年） / 70
第4章　第三阶段：中川政七商店长青营销模式的复制（2010～2020年） / 73
综合品牌复制（1）：创建中川政七商店品牌（2010～2020年） / 74
综合品牌复制（2）：创建日本市和仲间见世品牌（2013～2020年） / 80
产品品牌复制（1）：2&9motta花园树斋等联合品牌的创建（2011～2020年） / 89
产品品牌复制（2）：为非竞争同行提供品牌发展咨询服务（2009～2020年） / 94
展销会品牌复制：创建大日本市品牌（2011～2020年） / 108
茶品牌复制：创建茶论品牌（2009～2020年） / 113
中川政七商店成功进行品牌复制的原因 / 118
中川政七商店成功进行品牌复制的模式 / 121
中川政七商店长青营销模式复制阶段大事记（2010～2020年） / 147
第5章　结论 / 151
中川政七商店长寿的营销模式及形成机理 / 151
中川政七商店长青的营销模式及形成机理 / 156
中川政七商店长青营销模式的复制逻辑 / 161
后　记 / 169

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