本书涵盖了植物生理学常用的实验方法与研究技术，所选实验内容大多数经多年教学实践的检验和完善。此外，我们还挖掘了植物生理学与生物化学国家重点实验室各课题组科研工作中目前常用的植物生理实验相关项目，设计成实验。参加编写的人员均为多年从事植物生理学教学的一线教师及中国农业大学植物生理学与生物化学国家重点实验室的科研骨干教师，保证了所选实验项目的科学性、先进性、实用性和可操作性。本教材在出版纸质教材的同时，部分重点实验还配套制作了数字化教学内容，有利于学生更加直观地学习和掌握相关实验技术，拓宽视野。
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目录
前言
实验一 植物细胞的观测 1
实验二 植物液泡的观察 4
实验三 原生质运动的观察 6
实验四 植物细胞骨架的荧光标记 8
实验五 植物活细胞中自由钙的检测 10
实验六 荧光探针法测定植物细胞内pH的变化 15
实验七 小液流法测定植物组织的水势 17
实验八 渗透势测定仪测定植物组织的渗透势 19
实验九 细胞质壁分离法测定植物组织的渗透势 21
实验十 压力室法测定植物组织的压力势 22
实验十一 植物伤流液的成分分析 23
实验十二 光、钾离子与ABA对气孔运动的调节 25
实验十三 植物叶片气孔导度的测定 26
实验十四 双电极电压钳技术测定钾离子通道的活性 28
实验十五 植物根系对矿质元素的选择吸收 31
实验十六 单盐毒害与混合盐的拮抗作用 33
实验十七 植物的溶液培养与矿质元素缺乏症 34
实验十八 水稻钾营养耗竭测定 36
实验十九 植物叶片钠离子和钾离子含量的测定 38
实验二十 植物无机磷含量的测定 40
实验二十一 离子色谱法测定植物体内硝酸根离子的含量 43
实验二十二 硝酸还原酶活性的测定 45
实验二十三 H＋-ATPase活性测定 47
实验二十四 根系活力的测定（TTC法） 50
实验二十五 根际pH的显色测定 52
实验二十六 叶绿体色素及其理化性质 53
实验二十七 叶绿体色素的分离——纸层析法 56
实验二十八 叶绿素的定量测定 57
实验二十九 植物叶绿素荧光参数的测定 59
实验三十 CO2红外线气体分析仪测定植物叶片的光合速率和CO2补偿点 61
实验三十一 植物光合、呼吸与蒸腾参数的测定——便携式光合作用测定仪 65
实验三十二 离体叶绿体的光还原反应——希尔反应 72
实验三十三 核酮糖-1，5-二磷酸羧化酶/ 加氧酶羧化活性的测定 74
实验三十四 植物呼吸强度的测定——小篮子法 76
实验三十五 植物呼吸酶的简易鉴定 78
实验三十六 植物叶片中花青素相对含量的测定 81
实验三十七 种子生活力的快速鉴定 82
实验三十八 种子萌发的调控 85
实验三十九 生长素类物质对根芽生长的影响 87
实验四十 生长素的生理效应及生物鉴定法 88
实验四十一 免疫荧光技术检测生长素转运蛋白PIN2的亚细胞定位 91
实验四十二 用水稻幼苗法测定赤霉素类物质的浓度 94
实验四十三 赤霉素对α-淀粉酶诱导形成 96
实验四十四 细胞分裂素的保绿与阻止衰老的作用 98
实验四十五 乙烯的生物测定——黄化豌豆幼苗的“三重反应” 100
实验四十六 生长素和乙烯对叶片脱落的效应 102
实验四十七 植物激素ABA的酶联免疫吸附测定法（ELISA） 104
实验四十八 液相色谱-质谱联用技术测定植物内源激素含量 108
实验四十九 叶片培养——植物组织培养中的脱分化与再分化过程 111
实验五十 植物细胞悬浮培养 114
实验五十一 玉米叶片原生质体的制备 116
实验五十二 拟南芥的遗传转化——花序浸染法 118
实验五十三 检测红光与远红光受体光敏色素与信号分子互作的酵母双杂交体系 121
实验五十四 日本牵牛开花的光周期诱导与成花信号转移 125
实验五十五 开花刺激物在短日植物中通过嫁接的传递 127
实验五十六 花粉活力的测定 129
实验五十七 拟南芥体外花粉萌发和花粉管生长 131
实验五十八 拟南芥的人工授粉技术 132
实验五十九 不良环境对植物的伤害 133
实验六十 植物体内游离脯氨酸含量的测定 134
实验六十一 红外成像法检测植物叶片温度 136
实验六十二 植物离体叶片失水表型观察及其失水率测定 138
实验六十三 植物组织中超氧化物歧化酶活性的测定 140
实验六十四 植物组织中过氧化氢酶和过氧化物酶活性测定 142
实验六十五 植物组织中丙二醛含量测定 145
实验六十六 盐胁迫对拟南芥盐敏感突变体生长的影响 147
实验六十七 植物冻害的检测 150
主要参考文献 152
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