超人气茶道作品《日日是好日》续作,日本茶道大家森下典子*作品。写给爱茶之人的24节气茶饮手记,在四季流转中,品味24种时令好茶。
本书作者森下典子,是日本首屈一指的茶道大家。20岁开始接触茶道,研习至今已超过30年。曾出版超人气茶道作品《日日是好日:茶道带来的十五种幸福》。新书全面升级,承袭了《日日是好日》的诗意与禅意,还增加了与节气相关的茶道知识。每个节气对应的茶道习俗是怎样的?有什么需要注意的茶饮知识?不同节气会用到怎样的茶杯和茶器?这样选择有什么用意?与节气配套的地道时令茶点有哪些?不同节气搭配的茶点有何用意?24节气的相关茶道习俗一次放送,给你*全面、*地道的季节饮茶知识。更有作者为新书亲手绘制的23幅精美插图,在季节的更替中,品茶养心,感悟生活的智慧;在四季的流转中,照见茶艺之美。
前言
在我还是个小学生的时候,每当暑假临近尾声,都会因为担心没完成的作业而无法尽情玩耍。
成年后至今,也总是惦记着尚未完成的工作。
无法顺利转换情绪。这种性格长久以来都令我备受束缚。这样的我,偏偏还选择了一个工作与私生活界限不明的职业……
老家那栋建龄六十年的木造两层建筑的二楼,就是我工作的地方。我在那里对着笔记本电脑工作至深夜,撰写随笔。
真好啊在自己家里工作什么的。就可以按自己的喜好分配时间了吧。像我这样的人每天都要挤在满满当当的电车里上下班呢。通勤时间简直是对人生的巨大浪费!
曾有在公司上班的同级生这样对我说。但事实却相反,对我而言,与其说是在自己家里上班,不如说是在工作室生活。
三十多岁的时候,我常常被传真机那种嘎叽嘎叽的无机声音吵醒。从被子里爬出来,一边揉着还没清醒的眼睛一边阅读传真过来的纸张。上面写着:
初校完成了。请您过目。
也有正在吃饭时接到工作电话的情况。
关于之前的稿子,有点问题……
遇上这样的情形,就不可能再继续进食了。当对方说到第几页的哪个表达难以理解,希望就这部分再多写一点的时候,我便立即跑上二楼,开始在电脑前工作。
这样的生活持续了四十多年。我虽不像公司职员那样有明确的劳动时间,另一方面,却也时常委婉地被工作所束缚。……不对,该说是自己将自己束缚了起来。再加上我是这种不擅长转换情绪的性格。
自由职业者之中,为了将工作与私生活区分开来而在外面租借工作室往返其间的人不少。其中还有人把家搬到南方的小岛上,在东京中心租借公寓作为工作室,周末乘飞机往返其间。
我的经济条件不足以在外租借工作室,更别提往返于南方岛屿了。
但我拥有每周一次从工作与日常各种琐事中抽身的时间。
那就是茶道课。
因母亲半是强迫的推荐而开始上茶道课,是在我二十岁的初夏。那时我还是学生,工作和人生都正要开始。
茶道之类的太古板了。
当初丝毫提不起兴趣去的地方,至今我已往返了四十年以上。
武田老师的家,在离我家走路只需十分钟的地方。回想起来,那十分钟的路途,我总是满怀思绪地走着。不如想象中顺利的工作。人际关系的烦恼。对未来的不安。父母和家庭问题。被他人言语中伤之事。
因为一些琐碎之事而情绪低落,无法宽慰为此伤心的自己,即使这样也要活下去,想着这些,我一面叹气,一面走进老师家的门。
接着,
潺潺的流水声自远处传来。
咔拉咔拉地打开玄关的推拉门。
就在那一刻,炭的气味迅速钻入鼻尖。那是一种类似篝火,略微有些呛人的洁净气味。
从那一瞬间起,我心中有什么开始一点一点改变了。
洒过水的三合土地面整齐地摆放着一双双鞋子。茶道课已经开始了。我在紧邻玄关的房间里整理好着装,穿上白色的袜子。
穿过廊檐在尽头处坐下,庭院里有清洁双手的蹲踞 。
竹制的引水筒一端,水流潺潺流下,洗手盆水面的波纹如同心圆般扩散开去。听着这水声,脑中纠缠打结的细线全都顺利地解开了。
正坐 于走廊,以长柄杓汲水清洁手与口。
啪嗒!一声,从洗水盆洒落脚边的水摇晃着蕨类植物,毛毡般覆盖庭石表面的苔藓在饱含水汽的湿润绿意中更显深邃。
打开茶道教室的纸门,将扇子放于膝前,两手触地低头一礼。
您好。抱歉迟到了。
茶筅在茶碗中振动的声音传来。
欢迎。现在正好要开始点茶呢。请入座。
老师答道。
是。
我保持正坐姿势,膝行加入其中,抬起头时,壁龛处的挂轴一下子闯入眼帘。
(啊……已经是这个季节了呀……)
接着不由自主地放松了表情。
目光移至壁龛处的柱子,花瓶里插了一朵歪着头楚楚绽放的野花。那朵花背后是原野的风。
来,快拿菓子 吧。
承蒙招待。
望着眼前菓子盒里并排放着的微小宇宙,我深吸一口气。
(啊,原来如此……)
沾湿叶子的朝露。倒映水面的月亮。花瓣和碎冰片……。刚好能用手心包住的小小菓子令人回想起季节的细微之处。
承蒙招待。
我恭敬地接过茶碗,缓缓将嘴唇附上那苔藓般深邃的绿色。抹茶的香气涌入鼻子里,清爽的苦味与幽深的甜味在口腔里扩散。
伴着咻的一声饮尽茶汤 ,抬起头来,似有绿色的风唰地穿过身体。
呼
心情变好,从体内吐出长长一口气。举目而望,前方所见的庭院里,椿花的叶子像被雨水冲洗过似的闪闪发光。
(哇,好漂亮......)
那一刻,无论是惦念的工作、对未来的不安,还是今天回家后不得不做的事情,都从我脑中消失了。
烦恼之事并未解决,现实也未曾改变,仍在那里。……然而那一刻,我从日常之中抽离,进入了另一种时间里。
无论我多么努力,也无法将点茶做到完美。不过,顺利滑入另一种时间的技巧却在不知不觉间变熟练了。
将精力集中于点茶时,我会进入更加浓郁的时间里。连指尖细微的动作也会加以注意,(变美味吧,变美味吧),如此用心于每一碗抹茶。接着,内部便会有奇妙的事发生。
是某种脑组织导致的吗,遥远的儿童时代的回忆、早已忘却的琐碎记忆出人意料地在脑中苏醒过来。那与其说是某件事情,不如说是感觉的断片。
某一天飘荡在街角的味道、晚霞时云的颜色、当时收音机里播放的旋律。以及那一瞬间胸中涌起的情绪……。那种五感的记忆与情绪,会在点茶进入高潮阶段时忽然出现而后消失。
那种时候,就像小猫从背后靠近似的,有谁来到了我的身旁。我不由自主地对她微笑,并在心里与之对话。
(没错没错,这样说来,确实有过那样的事呢。)
(你已经忘记了吧。)
(是啊,就在刚才想起来啦。)
我究竟,是在和谁对话呢。
从以前就熟知的,某个亲近之人。
……莫非,那就是我自己吗?
学习茶道四十年……。我如今仍旧每周去上一次茶道课。
武田老师和我刚开始学习茶道时并无差别,现在依然是用那种干脆利落、口齿清晰的方式说话。
但她不再像四十岁时候那样丰满如白绸年糕,如今背弯了,体格缩水了。
视力也下降了。
脸模模糊糊的认不出是谁。
她说。即便如此,上课的时候,她还是很清楚我们的动作。
你刚才忘了一个步骤吧。
啊,老师,您看到了吗。
那当然。呵呵呵,因为结束得太快了嘛。
虽然年龄在增长,但老师对茶道的热情却未衰减。长年陪伴在她身旁的丈夫去世后,我们担心地说:
老师,茶道课先停一段时间吧。
她却劈头盖脸地道:
停不停是由我来决定的!之后几乎没有停过课。
迎来八十岁以前,她开始难以站坐,有时会嘟囔着:
啊~啊,我还能活多久呢。你们也赶紧考虑往后的事吧。
但即使如此她依然很健康,我们便继续赖着她,哪怕她说了那样的话,也认为她会永远出现在我们面前,不时批评我们两句。
那件事发生在春日正盛的时节,在为我们讲解正式茶会(茶事)的怀石料理时,手持托盘想站起身来的老师怎么也站不起来。
待终于站起来的时候,她苦笑着说:啊,这大概是我后一次上课了吧。看着她,我心底忽地生出一丝怅然。
武田老师在自己家中摔倒造成骨折,是在她刚满八十岁那年的秋天。
住院一个半月以后,老师虽然回到了自己家,却再也无法像从前那样正坐或一站一坐了。
第二年的初釜 之日,拄着拐杖出现在我们眼前的老师说:
我的日子也快到头了。请大家尽早找到另一位老师,去开拓新的未来吧。
大家都静静地倾听着,但后无一人遵从。
后来,老师的复健起了作用,终于能走路了,她坐在椅子上,又开始给我们上课了。
然而,茶道教室的氛围却与从前大不相同。大家心中都意识到,这样的时间不会永远继续下去了。
没有什么会永远不变。茶道课也不可能一直这样持续下去。
老师和我们都一样……。
每一次的上课时间,我们都万般不舍地细细吟味着。
某一天,我从书架上取下一本旧笔记本翻阅。那是十多年前做的笔记。
写作时间大概是每周一次。在有茶道课的日子里。一开始,只是回忆当天上课的内容、挂轴、花、茶道具、菓子等,将之记录下来。
后来渐渐变成记录课上的对话、上课时心中涌起的情绪、每天所想的事。
翻着这些记录,各种季节出现在我眼前。我们在这个茶道教室里,度过了多么丰盛的时间啊……。
我想试着在本书中回忆其中的一年。
并且,我为这本笔记取名为《日日有好事》
目录
前言
冬之章 一年之始
小寒 (一月五日前后) 初釜之朝
大寒 (一月二十日前后) 冬日的款待
春之章
立春 (二月四日前后) 一缕香气
雨水 (二月十九日前后) 遥远的春天
惊蛰 (三月六日前后) 菜花绽放之时
春分 (三月二十一日前后) 柳绿花红
清明?一 (四月五日前后) 无言的交流
清明?二 (四月五日前后) 樱花,樱花,樱花
谷雨 (四月二十日前后) 百花缭乱
夏之章
立夏 (五月五日前后) 风的波涛
小满?一 (五月二十一日前后) 稻苗萤
小满?二 (五月二十一日前后) 池畔
芒种?一 (六月五日前后) 摘青梅
芒种?二 (六月五日前后) 茶室里的共时性
夏至 (六月二十一日前后) 水无月
小暑?一 (七月七日前后) 瀑布
小暑?二 (七月七日前后) 骤雨
大暑 (七月二十三日前后) 吊桶形状的水指
秋之章
立秋 (八月七日前后) 蝉声
处暑 (八月二十三日前后) 心的时差
白露 (九月八日前后) 十五夜
秋分?一 (九月二十三日前后) 彼岸花
秋分?二 (九月二十三日前后) 芒草梅雨
寒露 (十月八日前后) 渔夫的生涯
霜降 (十月二十三日前后) 清风万里
再次回到冬之章
立冬 (十一月七日前后) 椿花呀!
小雪 (十一月二十二日前后) 冬之音
大雪 (十二月七日前后) 虫蛀的照叶
冬至 (十二月二十二日前后) 结束即是开始
后记