中国的传统节日历经数千年，最早可追溯至上古时期，在秦汉时期定型，在魏晋南北朝时期融合，在唐宋时期昌盛，在明清时期稳定，直到现在仍然指导着我们的生活。我们的传统节日多姿多彩，内容丰富，形式多样，记录着民族的生活，凝聚着民族的精神。中国的传统节日充满了对自然的敬畏，所有节日无不顺应天时，数千年来，一直坚持对天文、气象等自然规律的探索。中国的传统节日充满了文化气息，有关节日的诗词佳作、绘画艺术、民俗活动等都是极好的美育教育、历史教育素材。本书为图文四色版，目的是向大众普及传统中国节日的文化内涵，用细节来解读属于中国人的特殊日子，令读者读懂中国人的日子格局，回归中式生活。
简兮，原名王松英，江西赣南师范大学国学研究院国学教育与传播中心特邀研究员，赣州市作家协会会员，和中国学馆驻馆山长，赣州市文艺评论家协会会员。曾参编《赣南家训》《大学生国学读本》《赣州府志校注》等著作和教材。
春之节 阳春有脚
一 春节
岁时之首
有人情味的新年
一文钱
王小二敬穷神
二 元宵节
“金吾不禁”的上元日
花街如昼
破镜重圆
东方朔与元宵姑娘
三 龙头节
二月二，龙抬头
敬畏神明除百害
金豆开花
赤龙下凡
四 清明节
悲喜交加的节日
祭扫、踏青、游戏
一把火还你割肉情
五 其他节日
燕九节
中和节
花朝节
观音诞
上巳节
寒食节
夏之节 夏雨随车
一 端午节
在纪念中诞生
端午风俗
孝女曹娥
二 曝晒节
另类的节日
曝晒节活动录
狐偃接姑爷
桃李满天下
三 其他节日
浣花节
竹醉日
观莲节
药王诞
关帝诞
秋之节 一叶知秋
一 七夕节
浪漫的七月
七夕习俗
牛郎会织女
二 中元节
鬼节来历
中元节风俗
目连救母
三 中秋节
幸福的节日
与月亮有关的习俗
月饼里藏着的硝烟
嫦娥奔月
四 重阳节
登高望远
重阳习俗
桓景避灾
孟嘉落帽
五 其他节日
万寿节
圣诞节
寒露节
冬之节 冬日可爱
一 寒衣节
“推己及鬼”的节日
送寒衣的禁忌
孟姜女哭长城
纸钱是怎么来的
二 冬至节
冬至大如年
冬至习俗
冬至与赤豆糯米饭
南阳出了个好医生
三 腊八节
腊八祈福
腊八习俗
落难皇帝熬个粥
送粥救英雄
四 其他节日
牛王节
小年
除夕节
龙头节
二月二，龙抬头
俗云： “二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”此时，阳气回升，大地开始解冻，春耕即将开始，正是运粪备耕的好时令。庄稼人一早起来，踏着晨雾，或扛着锄头来到山间地头，除草施肥；或赶着耕牛来到田亩之间，翻田灌水。“龙抬头”的时间是在农历的二月初二，有“春耕节”“农事节”“春龙节”“龙头节”等别称，是古代中国农耕社会极为重视的传统节日。
为何叫“龙头节”？传说二月二是龙抬头的日子，人们敬龙祈雨，希望老天保佑一年都风调雨顺，能有个好收成。之所以说是龙抬头，不仅仅因为龙被古人定义为掌管雨的神，也因为农历二月初二正值“惊蛰”节气前后，蛇、蚯蚓、青蛙等动物，从不吃不喝不动的冬眠状态中走出，像从睡梦中惊醒一般，沐浴阳光，肆意生长。万物复苏的春季，人们期望龙能镇住毒虫，让百姓过个丰收年，所以称“龙头节”。
相传，土地公的生日也在这一天，故而又称“土地诞”。为给土地公祝寿，古代还有举办“土地会”的习俗。土地会的形式比较单一，大多是家家凑钱为土地公祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮。
敬畏神明除百害
“元宵是龙眼睛，面条是龙须，褡裢火烧是龙舌头，饺子是龙耳朵，薄饼是龙皮，米饭是龙子，馒头是龙蛋，鸡爪是龙爪。助兴的芥菜缨炒黄豆嘴儿，芥菜的谐音是借财，爆米花代表金豆；腌鸡蛋切开流油，叫财源滚滚；豆腐是兜福，包菜叫包财……”这些俗语形象地告诉我们，二月二日龙抬头的饮食文化是以龙的外在形象和内在寓意为基础的。
元朝熊梦祥在《析津志》中提到，二月二日这一天流行吃面条，故称“龙须面”；还要烙饼，称为“龙鳞”；若包饺子，则叫“龙牙”。总之，都是以龙体部位命名。关于二月二日，清代富察敦崇《燕京岁时记》记：“古之中和节也，今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”
我国几千年历史，习俗并非一成不□。唐宋时期有些地方的“二月二”活动就没和“龙抬头”联系在一起。唐人把二月初二称为“迎富贵”，在这一天要吃“迎富贵果子”，就是吃一些点心类食品。宋代□□在这一天也有专门的“挑菜”御宴活动。宴会上，在一些小斛（口小底大的量器）中种植新鲜菜蔬，把菜名写在丝帛中，压放在斛下，让大家猜。这项活动既能“尝鲜儿”，又能娱乐，在当时王公贵族中非常流行。
除了饮食习俗值得注意外，我们还可以发现，龙头节的其他习俗也与龙或者其他动物有关。
照虫，就是用烛火照明去驱除害虫。“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”，是我们耳熟能详的俗语。老百姓通常会在这一天点着蜡烛，照亮房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等。
据民国时期《辽中县志》载，当地二月二有敲龙头的民俗，人们早上起来用竹竿敲打房梁，表示龙开始出动，惊蛰节气也就快到了。
引龙，是一种引水入宅的活动。早上人们用草木灰、谷糠等从河边、井边一路撒，蜿蜒播撒到自家的厨房水缸边，把水引到家里，让雨降在自家的田地里。有的地方还有耍火龙、耍龙灯的活动，也是求雨之意。
民间还有“二月二剃龙头”的说法。人们普遍认为在这一天剃头，能够鸿运当头、福星高照，所以有民谚说：“二月二剃龙头，一年都有精神头。”这一天，理发店顾客盈门，生意兴隆。我国民间还流传着“正月剃头死舅舅”的说法，所以很多人在腊月理发后，一个月都不去理发店，直到二月初二才解禁。总的来说，二月二是蛰龙升天的日子，中国人以龙为图腾，这一天“剃龙头”，正体现了人们祈求神龙赐福的美好愿望。
金豆开花
一代女皇武则天，妇孺皆知，但武则天和龙王之间又有什么故事呢？
相传，武则天当上皇帝后,得罪了玉皇大帝，因为她挑战了□性□□，再加上迫害自己的孩子，以致天地难容，所以，玉帝下令，人间三年无风无雨。掌管风雨的龙王看着无辜百姓跟着武则天遭罪，哀鸿遍野，生怕人间生路断绝，于心不忍，便偷偷地施雨，使黎民百姓得以保全性命。但没有不透风的墙，何况是无所不晓的玉帝呢。
很快，玉帝便派天兵天将去缉拿龙王，把龙王打入凡间，压在大山之下。山上立碑刻字：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”老百姓不忍心看恩人遭受如此沉重的惩罚，决心要搭救龙王。但人力怎能抵抗神力呢？不可力敌，只能智取——从碑刻上的文字钻空子， 即那句“除非金豆开花时”。要知道金子是无论如何也开不了花的，但何不来个障眼法，让类似金子的东西开花呢？人们四处搜索，□后发现黄豆一炸就开花，还挺像那么一回事。
于是，在二月二这天，家家都炸黄豆，把炸出来的黄豆花供奉在香案上，焚香祭拜。龙王看到人们为他做的一切，十分感动，高声呐喊：“玉帝，金豆开花了……”玉帝听闻，俯瞰人间，遍地是开花的金豆，不得不把龙王放出来，官复原职。从此，每到二月二，人间就将油炸的黄豆花供奉在香案上，以此感谢龙王的恩情。
赤龙下凡
传说，帝喾有四个王妃：姜嫄、简狄、庆都、常仪。常仪地位□低，但自从生了儿子，母凭子贵，众人就对她刮目相看了。庆都见状，十分苦恼，位份本就不高的她该怎么办呢？唯有生个儿子来提升自己的地位了。多方打听，确认神母庙求子很灵验，据说真心实意去求子，没有不成的。庆都听从有经验的人的建议，在元宵节吃完晚饭后，去庙里摆上供品，恭恭敬敬地磕头，祈求神灵赐子。
庆都去神母庙求子后，天天盼望能够有好消息。大概是诚心感动上天，有天夜里，她梦见一条赤龙追随，醒来后赶忙请人把脉，果然是喜脉。怀胎十月，到了第二年的二月二，庆都预感要生了，在房间里安稳地躺着，只见窗外先是电闪雷鸣，后又晴空万里，她渐渐昏睡过去。阵痛使她清醒，院子里一道金光照耀，孩子降生了。帝喾非常高兴，为他起名放勋。放勋聪明伶俐，从小就惹人喜爱。
放勋长大后也当了帝王，人称尧帝。尧帝是明君，每到二月二这一天，就同百姓一起耕田。帝王耕田的习俗就这样流传下来，“皇帝爷爷使金牛”的谚语也由此而来。
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