《基础礼仪实操教程（第2版）》是一本可用于高校、企业、单位团体等进行礼仪素质教育的专业教材，通过大量实操图示和简单易懂的语言，系统地讲解了现代礼仪的规范，以达到让读者快速掌握礼仪实操要领的目的。 《基础礼仪实操教程（第2版）》内容丰富，涵盖面广，从集体生活礼仪到不同场合的仪容仪表、语言礼仪、服饰搭配、仪态礼仪(比如，求职的面试礼仪)，再到各种社会交往礼仪、大型活动礼仪、日常接待(服务)礼仪以及具有重要意义的各种场合位序礼仪、公共空间礼仪等，均有讲解。 《基础礼仪实操教程（第2版）》包含基础礼仪实操标准、操作要领、注意事项、礼仪禁忌及其相关知识的拓展。 《基础礼仪实操教程（第2版）》既可作为高等院校公共基础课教材，也可作为机关、团体在职人员和管理人员礼仪培训与自学用书。
《基础礼仪实操教程（第2版）》采用案例引入法对礼仪学习的重要性进行启发，引发读者学习兴趣,并以独立单元形式对实操进行细致描述,便于读者练习和理解。教材内容丰富，涵盖面广，实用性强。不仅对个人日常礼仪、求职面试礼仪、商务（公务）礼仪、新员工礼仪、会议礼仪、社会交往礼仪、大型活动礼仪、中西餐礼仪以及非常重要的各种场合位序礼仪等等进行实操讲解、图片示例，还针对难点进行重要的案例剖析，帮助读者加强理解，加深学习印象。
《基础礼仪实操教程（第2版）》包含应用礼仪实操标准、操作要领、注意事项、礼仪禁忌及其相关知识拓展、重要案例分析。
随着社会主义精神文明的发展，礼仪知识被视为大学生必须掌握的知识，无论考研还是就业，对此都有要求，特别是一些重要单位、关键岗位对求职大学生的礼仪素养要求更高，高校也因此加强对学生的礼仪教育。多年来，我们一直受北大、清华、北航、中国农业大学等北京十几所高校邀请，为大学生开设专题礼仪讲座。同学们纷纷表示希望能有一本专门针对基础礼仪实操的教材帮助学习和理解，因此，触发了我们编写《基础礼仪实操教程》的思考。
光阴似箭，转瞬间，由清华大学出版社出版的国家十三五规划教材《基础礼仪实操教程》一书已经发行了整整5年。令人欣慰的是，该书自发行以来很受欢迎，成为许多大学的礼仪教材和高校学生考研、求职面试的参考书，发行量逐步扩大，实现了我们编写这本教材的初衷。但是，当时由于编者及各方面的原因，使本教材存在一定的局限性，随时间的推移，在使用过程中，我们也发现了本教材急需增补一些知识。与此同时，读者也多次提议该教材应与时俱进，增加实战需要的内容，以适应改革的需要。作为一本大学教材，应当更加全面、系统、完善，必须紧跟该领域的发展，满足该领域的需求，才能真正起到促进教育水平提升的作用。在自身责任感和社会需求的推动下，促使我们在最短时间内完成了第2版编写。清华大学出版社及时组织了本教材的第2版出版工作，使本教材在满足需求的同时，也再次站在了教材建设的前沿。
本教材沿袭了前一版《基础礼仪实操教程》的基本思路，从礼仪概念开始，对礼仪实操进行了更加系统、全面、深入的阐述，并对不足之处修改补充。除内容与时俱进更新之外，本书两个最大的变化就在于：第一，制作了与教材重点章节和教学难点相对应的礼仪实操视频，让礼仪实操教学变得更加直观，更加规范，更加简单易学；第二，单独编写了第十章礼仪知识在求职过程中的应用，将前面所学到的基础礼仪知识与求职实践相结合，同时，充分利用作者曾经的面试主考官经历，对当前环境下大学生求职实践进行全程介绍，内容涵盖简历书写与投送、面试礼仪与面试技巧，其中有许多面试经验分享，对于读者理论联系实际、积累求职应聘经验，促进就业理念提升有积极意义和很好的实际应用体验。礼仪知识在求职过程中的应用一章主要满足大学生求职需要，填补了其他礼仪类教材没有求职过程中礼仪指导的空白。
在本书的编写过程中，朱睿主要完成第五章、第六章、第七章的编写任务，马玲玉则完成其他章的编写，并对全书进行了总的把关。
本书的视频录制由马玲玉指导，陈莹组织实施，在此对陈莹和参加拍摄的金埙炆、范钰荧、王星凯、陈美玲同学表示感谢。
本书引用了国内有关专家、学者的著作及相关网站上一些资料，绝大多数已在参考文献中列出，在此深表谢意。
中华礼仪随着社会的发展不断向前，基础礼仪也是如此。在探讨基础礼仪实操过程中，我们虽然一直在进行有益的尝试与探索，但由于学术水平、研究能力和教学经验诸方面的限制，仍有许多缺憾，恳请读者批评指正。
编 者
马玲玉，高级工程师、教授。国际航协礼仪教员。著有国家十二五规划教材《民航基础教程》，与朱睿合著有国家十二五规划教材《机场要客服务》以及《基础礼仪实操教程》。
第一章 基础礼仪实操概述 1
第一节 基础礼仪与规范操作 1
第二节 礼仪标准操作的意义 2
第三节 什么是基础礼仪实操 3
第四节 基础礼仪实操的基本理念 3
一、充分体现尊重 3
二、善于表达尊重 4
三、表达尊重的形式规范 4
四、表达尊重要动作高雅 4
思考与练习 4
第二章 仪容仪表语言礼仪 5
第一节 妆容礼仪 5
一、发型要求 5
二、手部要求及其护理 7
三、个人卫生要求 8
四、女性日常化妆 9
五、女士化妆礼仪 19
第二节 男士正装礼仪 19
一、男士西装礼仪 19
二、男士中山装礼仪 23
第三节 女士正装礼仪 24
一、女士西装礼仪 25
二、女士旗袍礼仪 26
第四节 制服礼仪 27
一、制服礼仪原则 27
二、穿着制服的注意事项 28
三、穿着制服的禁忌 28
第五节 不同场合着装礼仪 29
一、舞会、晚会、宴会、联欢会着装
礼仪 29
二、休闲场合着装礼仪 30
第六节 首饰佩戴礼仪 32
一、女性首饰礼仪 32
二、男性首饰礼仪 34
第七节 语言礼仪 35
一、谈话讲究语音、语调、语速 35
二、礼貌用语 36
三、语言礼仪运用技巧 36
思考与练习 38
第三章 仪态礼仪 39
第一节 目光礼仪 39
一、目光礼仪原则 40
二、目光(眼神)训练 41
三、目光交流注意事项 42
四、社交场合目光禁忌 42
第二节 微笑礼仪 43
一、微笑的意义 43
二、微笑的礼仪原则及训练 43
三、微笑的注意事项 48
四、微笑的禁忌 49
第三节 站姿礼仪 50
一、站姿的意义 50
二、站姿礼仪原则 50
三、站姿的分类及特点 51
四、站姿的要领 55
五、站姿训练方法 56
六、站姿禁忌 57
第四节 走姿礼仪 59
一、走姿的意义 59
二、走姿礼仪原则 59
三、走姿的要领 59
四、走姿训练 59
五、走姿注意事项 60
六、走姿禁忌 61
第五节 坐姿礼仪 61
一、坐姿的意义 61
二、坐姿礼仪原则 61
三、坐姿的要领 62
四、坐姿实操训练 62
五、入座、离座时注意事项 66
六、坐姿的禁忌 66
第六节 蹲姿礼仪 68
一、蹲姿的意义 68
二、蹲姿礼仪原则 69
三、蹲姿要领 69
四、标准蹲姿训练 69
五、蹲姿注意事项 70
六、蹲姿禁忌 70
思考与练习 71
第四章 社交礼仪 72
第一节 通信礼仪 72
一、办公室电话礼仪 72
二、移动电话礼仪 74
三、电子邮件礼仪 75
四、短信、微信礼仪 76
第二节 握手礼仪 78
一、握手的意义 78
二、握手的礼仪原则 78
三、握手礼仪实操 79
四、握手的注意事项 80
五、握手的禁忌 81
第三节 鞠躬礼仪 81
一、鞠躬的意义 81
二、鞠躬礼仪原则 82
三、鞠躬礼注意事项 85
四、鞠躬礼禁忌 86
第四节 介绍礼仪 86
一、介绍的意义 86
二、介绍的礼仪原则 86
三、介绍人由谁来当 88
四、介绍的注意事项 89
第五节 称呼与问候礼仪 89
一、称呼与问候的意义 90
二、称呼礼仪与问候礼仪 90
第六节 名片礼仪 94
一、名片的意义 94
二、名片的使用 94
三、名片的管理与存放 94
四、名片交换时机 94
五、名片交换礼仪 95
六、名片交换注意事项 96
七、名片交换的禁忌 97
第七节 交谈礼仪 98
一、交谈的意义 98
二、交谈的四项重要礼仪 98
三、交谈注意事项 100
四、交谈禁忌 101
第八节 拜见与拜访礼仪 101
一、拜见与拜访的意义 101
二、拜见与拜访的分类 101
三、拜见、拜访准备 101
四、拜见、拜访礼仪实操 102
五、拜见与拜访注意事项 103
第九节 家庭待客礼仪 104
一、礼貌待客 105
二、注重送客礼仪 106
思考与练习 108
第五章 日常接待(服务)礼仪 109
第一节 标准引领手位 109
一、引领的意义 109
二、标准引领手位的意义 109
三、标准引领手位实操 110
四、引领手位注意事项 114
五、引领手位禁忌 115
第二节 接待礼仪 115
一、接待的意义 115
二、接待引导的礼仪 115
三、乘车位序礼仪 119
第三节 电梯礼仪 122
一、乘坐电梯礼仪 123
二、电梯引领礼仪 125
三、乘电梯注意事项 127
四、电梯安全禁忌 128
五、乘自动扶梯礼仪 128
第四节 端的礼仪 130
一、端的礼仪要求与实际操作 131
二、端的注意事项 132
三、端的禁忌 133
第五节 拿的礼仪 133
一、拿的释义 133
二、拿的礼仪要求 133
三、拿的礼仪实操 133
四、拿的注意事项 136
五、拿的禁忌 136
第六节 倒、续的礼仪 136
一、倒、续的礼仪要求 136
二、倒的礼仪实操及注意事项 136
三、续的礼仪实操 138
第七节 递、接的礼仪 140
一、递、接的礼仪原则 140
二、递、接的礼仪实操 140
三、递、接物品注意事项 141
四、递、接物品禁忌 141
第八节 开、关门的礼仪 143
一、开、关门的礼仪原则 143
二、开、关门的礼仪实操 143
三、开、关门注意事项 144
四、开、关门禁忌 145
思考与练习 145
第六章 大型活动礼仪 146
第一节 迎宾礼仪 146
一、迎宾的意义 146
二、迎宾礼仪人员的要求 147
三、迎宾注意事项 147
四、迎宾禁忌 148
第二节 酒会礼仪 148
一、酒会的分类 148
二、酒会的特点 149
三、酒会的筹备 150
四、用餐礼仪 150
五、交际方式 151
六、告辞 151
第三节 斟酒礼仪 151
一、斟酒 151
二、斟酒注意事项 153
三、斟酒禁忌 155
第四节 送客礼仪 157
一、送客礼仪原则 157
二、送客礼仪实操 157
思考与练习 158
第七章 位序礼仪 159
第一节 会议位序 160
一、大会主席台座次 160
二、小型会议座次安排 162
第二节 汇报、会谈、多边会议、会见
座次 163
一、汇报、会谈、多边会议座次 163
二、会见座次 165
第三节 国旗悬挂位序礼仪 166
一、双边会议、会见国旗悬挂位序
礼仪 166
二、多边会议国旗悬挂位序礼仪 167
第四节 签字仪式座次礼仪 167
一、并列式签字仪式座次礼仪 167
二、相对式签字仪式座次礼仪 168
三、主席式签字仪式座次礼仪 169
第五节 中西餐位序礼仪 169
一、中餐位序礼仪 169
二、西餐座次排序 175
第六节 其他场合的位序礼仪 177
一、剪彩、奠基、揭牌仪式的位序
礼仪 177
二、合影的位序礼仪 178
思考与练习 179
第八章 集体生活礼仪 180
第一节 宿舍生活礼仪 180
一、遵守纪律 181
二、保持宿舍卫生 181
三、不随便使用他人物品 181
四、注重言谈文明 182
五、尊重他人隐私 183
六、相互包容，互谅互让 183
七、友爱互助 184
八、相互信任 184
九、宿舍串门和接待 185
十、经济往来 185
十一、自我管理 186
第二节 公共场所礼仪 186
一、食堂就餐礼仪 187
二、图书馆礼仪 187
三、运动场礼仪 188
四、大会、典礼礼仪 189
思考与练习 190
第九章 公共礼仪 191
第一节 乘坐公共交通工具的礼仪 191
一、乘飞机的礼仪 192
二、乘坐其他交通工具的礼仪 193
三、候机(候车)相关礼仪 195
第二节 驾驶交通工具礼仪 196
一、驾驶机动车礼仪 196
二、骑自行车(非机动车)的礼仪 197
第三节 观看文体节目礼仪 198
一、遵守时间 198
二、注重仪容仪表 198
三、文明行为 199
四、注意事项 201
五、遵守安全规则 201
第四节 入住宾馆、酒店礼仪 202
一、宾馆、酒店预订礼仪 202
二、宾馆、酒店入住礼仪 202
三、客房礼仪 202
四、入住宾馆、酒店注意事项 204
五、离酒店礼仪 206
第五节 出国旅游礼仪 206
一、文明出行是公民基本素质的
体现 206
二、境外旅游文明住宿 209
三、文明旅游 209
四、旅游注意事项 210
五、旅游禁忌 211
思考与练习 211
第十章 礼仪知识在求职过程中的
应用 212
第一节 简历书写与投送礼仪 212
一、简历书写礼仪 212
二、简历投送礼仪 213
三、注意事项 214
第二节 电话考察礼仪 214
一、防止前倨后恭 214
二、防止答非所问 215
三、防止表达不清 215
第三节 面试礼仪与面试技巧 215
一、面试礼仪 215
二、面试技巧 217
三、求职面试注意事项和禁忌 218
参考文献 219
后记 220
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