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【贝页】与猪同游生灵世界:全球化简史 把“猪”作为社科研究的对象,为我们呈现了一个彼此关联、相互影响的生物世界 在所有动物中,猪与我们最亲近。 它陪伴着人类走过漫长岁月。我们喜欢它的肉。从基因上来说,它与我们很相似。我们可以从猪身上采集瓣膜,治疗受损的心脏;提取胰岛素,改善糖尿病。 猪本身也体现了现代社会的种种失序:工业化养殖,虐待,污染……以及它肥硕的身体内悄悄酝酿的疾病。 为了更好地了解我们的地球,了解它的美好与混乱,在猪的陪伴下踏上一场漫长的旅途再好不过从布列塔尼到中国,从路易六世到诺贝尔医学奖得主朱尔斯·霍夫曼,从奥维德的《变形记》到乔治·奥威尔的预言。 当然,旅途中还会遇到其他有趣的生灵,比如因新冠而名声大噪的穿山甲与免疫之王蝙蝠。但别害怕,我们会保持安全距离。祝各位旅途愉快!
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