本书根据旅游情景分立篇章, 包括海南概况、旅游交通、住宿服务、特色美食、观光游览、旅游购物、娱乐活动、旅游投诉八个方面, 编排十五个单元。每个单元包括特定情景的背景知识、情景对话、词语注释、短文练习和课外阅读材料等版块, 学术性与普及性并重, 开拓性与稳定性结合, 理论性与应用性兼具, 突出了旅游学科应用型、实践性的专业特点, 旨在培养能够为旅游行业高素质实践性的涉外型人才。
旅游业是战略性产业，对提高国民素质、传播中华民族先进文化和文明成果、推进和谐世界建设具有积极作用。改革开放以来，我国旅游业持续快速发展，产业规模不断扩大，产业体系日趋完善的同时，对旅游人才的素质也提出了新的更高的要求。要培养出适应社会要求、行业需求的旅游人才，除了要具备相当学术水平的师资队伍，也要有体现时代特色的旅游教材。
建设海南自由贸易试验区和中国特色自由贸易港，是海南继建省办经济特区、建设国际旅游岛后，又一重大历史发展机遇，在此期间需要大批既深谙专业知识，又熟练掌握外语、具有国际视野的专业人才。在此背景下，本教材紧密结合旅游行业需要与海南发展动态划分教材的章节，注重训练和培养学生在旅游服务过程中运用英语的能力。全书根据旅游情景分立篇章，包括旅游交通、食宿服务、观光旅游、娱乐活动、旅游购物、旅游投诉等方面，基本涵盖了旅游服务的全过程。
全书分为八个章节，15个单元围绕旅游各要素层层展开。每个单元包括特定情景的背景知识、情景对话、词语注释、短文练习和课外阅读材料等版块，学术性与普及性并重，开拓性与稳定性结合，理论性与应用性兼具，突出了旅游学科应用型、实践性的专业特点，旨在培养旅游行业高素质实践性的涉外型人才。
本教材参编人员均来自海南热带海洋学院外国语学院从事旅游英语教学的一线教师。全书由外国语学院王颖教授组织审定、排版编辑、联系出版，申慧丽老师负责该教材的前期申请、团队组建、资料汇总及第一、五、八章节的内容编写。第二、三、四、六、七章节的编写教师分别为：游凡渺、杨洁、方校军、佘思雅、陈钦炳（该名单按章节顺序排列）。
本教材在编写过程中，除了参考网络能够搜集到的与海南旅游相关的内容外，还参考了大量与旅游英语相关的书籍和文献资料，为此将提供相关资料的具体网站和参考书目一并列入书后。同时，该教材在编写过程中得到了海南热带海洋学院专项经费支持，在此一并表示衷心的感谢。
本书可以作为高等院校旅游学科专业英语教材，亦可作为旅游从业人员培训进修用书，还可以作为响应海南省人民政府关于提升公民外语水平行动的号召，使各行各业公民尽快适应和服务海南自由贸易区建设的书目。希望通过广泛使用，不断完善内容，为海南自由贸易区的建设添砖加瓦。
Chapter One About Hainan
Unit 1 Introduction to Hainan
Unit 2 Travel Itinerary
Chapter Two Transportation
Unit 3 At the Airport
Unit 4 At the Railway Station
Chapter Three Accommodation
Unit 5 Hotel Reservation
Unit 6 Receptionist Service
Chapter Four Food
Unit 7 A Bite of Hainan
Unit 8 Local Specialties
Chapter Five Sightseeing
Unit 9 Ecotourism
Unit 10 Cultural Tourism
Chapter Six Shopping
Unit 11 Souvenir
Unit 12 Duty-Free Shopping
Chapter Seven Entertainment
Unit 13 Outdoor Activities
Unit 14 Shows and Performances
Chapter Eight Complaints
Unit 15 Tourist Complaints
References
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