养猪实用技术_张永康，李世满，杨刚主编_9787552563351

本书照养猪生产的工作过程，将内容分为选种选育技术、饲养管理技术、疫病防治技术、猪场经营管理技术4个项目，共13项训练任务，并附养猪实用技术问答。主要内容包括：猪的品种识别、种猪的选择、仔猪的饲养管理、生长育成猪的饲养管理等。

　中国是世界上公认的养猪大国，猪存栏量及出栏量均居世界第一，约占全球的一半。尽管我国养猪生产在数量上占优势，但生产水平与欧、美等发达国家相比，仍有一定的差距，主要表现在母猪繁殖率不高、仔猪成活率低、饲料利用率低和胴体瘦肉率低等方面。近年来，在党和政府关注新农村建设问题及调整农业生产结构的战略决策出台后，各方加大了对养猪业的投入及扶持力度。目前，养猪产业正值转型和产业升级的重要时期，一些现代化的技术及设备正在不断应用于养猪业中，一线急需大量的技术技能人才，来助推改□产业增长方式。
　　高职高专畜牧兽医专业培养目标就是为畜牧生产培养高素质技术技能人才。猪生产技术课程是畜牧兽医专业核心课程。因此，本书针对目前养猪业发展现状，以培养适应新时代行业需求人才为目标，以实际工作任务为主要内容，结合不同岗位需求技能，让学生充分掌握各项工作任务及相应技能。按照养猪生产的工作过程，将内容分为4个项目和13项训练任务，并附养猪实用技术问答，便于学生开拓专业眼界和巩固所学知识。本书也可作为养殖企业技术人员和养殖户的学习参考书。
　　本书由宁夏职业技术学院张永康、杨刚，宁夏红寺堡区畜牧兽医技术推广服务中心李世满担任主编，由红寺堡区畜牧兽医技术推广服务中心的技术人员和宁夏职业技术学院生命科技学院畜牧兽医教研室的老师参与编写本书，在此一并感谢。在编写过程中，参阅了国内外前辈及同仁的文献、著作和科研成果，在此一并致谢。
　　但由于我们的水平有限，编写时间仓促，书中内容的取舍、文字表达等方面可能会出现一些问题，敬请同仁及读者批评指正，为此书提出宝贵意见，以便再版时修订。

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