明清饮食

定　　价：78 元

• 作者：伊永文著
• 出版时间：2023/5/1
• ISBN：9787500878209
• 出 版 社：中国工人出版社

• 中图法分类：TS971.2(2) 
• 页码：322页
• 版次：1
• 开本：19cm

内容简介

本书内容包括：瓷器具；金、银、玉器具；轻便器具；宜兴紫砂壶；木、竹、葫芦、漆、锡器具；食物加工器械；鼻烟壶；烹调技术与食品制作；调味品；保藏；后记。