日本刀：制作与鉴赏的艺术（日本铸刀大师详述制刀工序，精装全彩印刷。450+高清图片，附赠主题明信片）_日］吉原义人［美］利昂·卡普等，创美工厂出品_9787218166797

《日本刀》以图文结合的形式详细介绍了日本刀复杂的制作过程及鉴赏方法，帮助我们更好地理解日本传统工艺和日本文化。通过对日本刀的研究，我们也会看见日本社会的变迁，以及日本人看待世界的方式的改变，因为日本刀可以反映出打造出这把刀的个人与社会。当我们可以把历史握在手里时，历史就不再只是纸面上的学术研究。

日本刀是一种独特的钢铁艺术品，我们可以从许多方面来欣赏它。它不但是功能卓越的武器，而且体现了刀匠所运用的复杂的冶金技术和科学思维。除了刀本身的形状之外，日本刀最重要的美学元素之一，就是其钢铁中不同的晶体结构和形态。
古往今来，日本刀一直被用作武器，其锻造过程中所使用的技术也一直在不断发展。日本刀与日本历史也有着密切的联系，因为日本刀的特征是由其历史所塑造的。更重要的是，我们十分幸运能够见到那些仍在制作日本刀的现代刀匠，并向他们学习。
这本书的目的是向读者介绍日本刀的基本情况，同时说明如何检视和鉴赏日本刀，并且展示在今天锻造、研磨一把刀的具体细节。现代刀匠采用完全传统的方法来炼钢、锻造，并创造出独特的淬火刀刃。日本在保持传统制刀技术上是独一无二的。我们希望通过这本书，能使读者充分了解日本刀的制作过程，从而更加全面地欣赏日本刀。
在公元4世纪至6世纪之间，制刀技术首次从中国经由朝鲜传入日本，经过数百年逐步完善，形成了日本独特而复杂的制刀技术。时至今日，日本刀的制刀技术不惧时间考验，仍然保存完好。除了卓越的功能性之外，日本刀的魅力有一部分来自其制作方式：从砂铁开始，用烧木炭的熔炉和大约2200年前发明设计的风箱来熔炼，并且完全凭人力和锤子打造而成，因此每一把刀都是独一无二的。即使运用今天的先进冶金技术，也难以制造出更好的刀。
日本刀无论是作为一种武器，还是一种艺术品，都令人惊叹。日本刀的设计经过了几个世纪的发展，它的切割效果好、效率高。日本刀作为武器，其实用性也赋予了它引人注目的美学特征。然而，要观察日本刀所有的重要细节并不容易。刀必须保持良好状态，表面不能生锈，才能供人充分欣赏。绝不能使它疲劳，既不能打磨过度，也不能修复不当，否则这些因素就会破坏刀的形状或使表面细节难以辨认。一旦符合上述所有条件，我们必须配以适当的光源，并以合适的角度来检视日本刀。深入认识传统的检视方法能帮助我们更好地鉴赏刀的品相。如今人们看到的日本刀常常状态欠佳，往往没有适当的光源，仅是检查与欣赏日本刀都十分困难。
本书提供了日本刀的全面介绍，以帮助读者检视、鉴赏这些无法仿造的艺术品。书中详细介绍了刀匠，以及其他研磨和制作刀装具的工匠们的具体工作。制造一把日本刀的程序非常复杂：刀匠锻造完成之后，刀要交给研磨工匠进行修饰和研磨，以突出刀身表面的所有细节；然后交到制作鎺（habaki, 一种金属部件，能够支撑刀柄，并使刀身固定在刀鞘之内）的工匠手中，来制作鎺；最后，再由制作刀鞘的工匠来制造白鞘（shirasaya，一种简单的木质刀鞘，用来保护和保存刀身），或是传统的拵（koshirae，完全功能性的刀装）。
书中还包括赏刀与持刀的方法，炼钢、锻造与加工等步骤，以及其中所涉及的冶金知识……书中也讲述了从古至今的相关历史事件，来解释日本刀的传统制作技术何以保存并流传至今。
本书大部分的现代刀都是吉原义人及其家族成员的作品。吉原家族在日本刀的制作与国内外推广等方面一直不遗余力。义人的祖父吉原国家是家族中的第一位刀匠，发家于20世纪30年代早期的东京，是当时最为出色的刀匠之一。吉原义人与其弟吉原庄二是家族第三代刀匠，义人的儿子义一则是第四代刀匠。

利昂·卡普

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