本书将带您走进那些世代相传的老话,走进中医,领悟先哲的生活智慧,并运用到我们日常生活的衣、食、住、行中。本书分为四时节气篇、饮食篇、居处作息篇、形神调养篇、防护篇,从天气、地气、作息、运动、饮食、情绪、医药、防护等不同层面进行阐释,有趣的文字配以生动的插图,且有鲜活的例子,论述有理有据,希望读者能理解常见俗语的中医理论内涵,并能合理应用其中的智慧指导自己的生活,使自己从中受益,进而热爱中国传统文化、热爱自然,感悟人与自然的和谐相处之道。
写给读者的一封信
某晚,朋友咨询说:傍晚受了点儿凉,能喝姜汤祛寒不?回复可以。又问:不是说早姜如参汤,晚姜如砒霜吗?这样会不会有事儿?我心中一笑,劝慰道:没事儿,您受寒了,祛寒为要,此时用姜,百无禁忌。
对这位资深中医爱好者,不免又要讲一通道理。早上阳气升外,故人动;晚上阳气入里,故人静。早上用姜为助阳升之势,晚上用姜会影响阳入之势,可能影响人的睡眠,日久对养阴不利。而傍晚本已阳气势弱,此时受寒,若不用发汗解表将寒邪驱出体外,那寒邪必会稽留体内为患,用姜驱寒邪外出,能消耗掉姜的温热之气,寒邪驱出后,姜的温热之气也所存无几,对睡眠无碍,因此,此时用姜,百无禁忌。再仔细一点儿,就是把握用量,如小口品茶,微汗出即可。
想起《黄帝内经素问六元正纪大论》中提到:黄帝问曰:妇人重身,毒之何如?岐伯曰:有故无殒,亦无殒也。是说黄帝想知道女性怀孕了,如果用药会不会损伤?岐伯的回答是:因为有病才用药,药治其病,对胎儿是不会有损伤的。所以,就有张仲景给宿有癥病(一种肿瘤)的孕妇使用桂枝茯苓丸的代表性临床应用。关键在于通医理。
后来,一位亲戚问我:晚上做菜时可以放姜吗?答曰:可以。回曰:哦,知道了,有些人说晚上吃姜是砒霜,吓我一跳,我做菜放呀!答曰:那是不懂为什么。
是呀,就是因为不懂为什么,所以才会有很多的盲从或盲拒。绿叶蔬菜大多性凉,为了防止这凉性日久伤了胃阳,中国人多用性温热的葱、姜爆锅,以祛寒护胃,这是多大的生活智慧呀!如果因为俗语理解不全,而错用了,岂不是损失?
从这两件事儿中,我感受到了俗语的力量,也发现了让大家懂得这俗语背后的中医理论内涵,进而合理使用它们的重要性。
希望这本书对大家的衣、食、住、行及健康有所帮助,也希望有更多的人对俗语的内涵进行解读,让更多的人对中国传统文化有进一步的了解,感受到中国文化的魅力。
中国传统文化博大精深,源远流长。魏晋的书法、唐朝的画、宋代的瓷器,每一样流传至今都是稀世珍宝。老物件承载着历史,更诉说着中国人几千年的智慧。当然那些稀世珍宝和我们普通人还是有距离的,但有种世代相传下来的东西,却和我们靠得那样紧密,是我们生活中的至宝,它就是老话,也就是俗语。
一代代先哲传下来的生活智慧,编成了朗朗上口、通俗易懂的俗语,通过我们的爷爷奶奶、姥姥姥爷,从他们的爷爷奶奶、姥姥姥爷处口口相传而来,濡养着子孙后代。俗语渗透到人们日常生活的四时饮食、作息起居、形神调养甚至日常用药与防护中,处处彰显先哲智慧。这些属于中国人的智慧,得以在几千年的历史长河中传承,在民间百姓中应用,更是大智慧。朗朗上口的俗语,形象地表达出了文化意境、人与自然的和谐相处之道。
不过,让人担心的是,随着经济的发展,世界的交融,西方文化逐渐进入我们的生活,有些年轻人盲目西化,对中国传统文化产生了怀疑,甚至认为中国传统文化是愚昧的、不开化的,民族自豪感逐渐丧失,缺乏基本的民族自信心。未来是年轻人的,但如果没有了中国传统文化,中华民族的复兴绝非真正意义上的复兴,因为血脉里缺少了中国味儿!
作为中国人,请先了解一下自己国家传统文化的内涵。真正了解了,才能明白为什么传统文化不能扔,中华民族的智慧需要传承。
俗语通俗易懂,且大部分围绕着生活常识和健康常识而作,其中又绕不开传统文化中系统的传承载体中医。许多人会认为中医晦涩难懂,那是您误会了。中医就是中国人如何生活的一种智慧。您懂生活,就能懂中医。不可否认,中医中有部分内容因文化传承的断代,使得现代的人们感觉难以理解。这恰恰是需要普及的原因,对于大众来说,运用中医的生活智慧是完全能够做到的。
我们把与每个人的衣、食、住、行及健康休戚相关的俗语进行分类整理,逐句解读,尽量还原其理论内涵,让大家充分理解俗语背后的事儿,知其所以然,真正用好俗语,并将中国传统文化传承下去。我想,这也是写这本书的意义所在。
从与我们衣、食、住、行息息相关的俗语学起,做个有智慧、有文化的中国人吧!
编者
2023 年初春
姜军作
中医针灸推拿学博士,中西医结合博士后,主任中医师,硕士研究生导师,敬昇堂堂主,中国针灸学会针灸临床分会常务委员,中国针灸学会经筋诊治专业委员会委员,世界中医药学会联合会外治方法技术专业委员会常务理事,辽宁省针灸学会经筋诊治专业委员会副主任委员,擅于采用特色中医望诊及五运六气诊断疾病,并采用多种中医外治法来治疗疾病。长期致力于中医特色望诊和特色外治法的研究与教学。
衣运玲
中医针灸推拿学博士,中西医结合博士后,大连医科大学副教授,中国针灸学会针灸临床分会委员,世界中医药学会联合会盆底医学专业委员会常务理事,世界中医药学会联合会五运六气专业委员会委员。主编《中医护理学》《趣味漫话〈医学三字经〉》。
四时节气 篇
季节与精力·体力 / 3
春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月 / 3
穿衣的节气规律 / 7
打了春,别欢喜,还有四十天的冷空气 / 7
春天孩子脸,一天变三变 / 8
吃了端午粽,再把寒衣送 / 9
春捂秋冻,不生杂病 / 12
白露身不露,寒露脚不露 / 15
节气与天气对健康的影响 / 18
清明刮起坟头土,农夫一年白受苦 / 18
杨柳发青,百病皆生 / 21
老病怕数九,重病怕打春 / 22
阴来阴去阴下雨,病来病去病倒身 / 24
冬不坐石,夏不坐木 / 27
正月不理发,腊月不搬家 / 34
饮食 篇
饮食的重要性 / 38
民以食为天 / 38
用肚子吃饭求温饱,用嘴巴吃饭讲享受,用脑子吃饭保健康/41
药补不如食补 / 47
寒从脚起,病从口入 / 49
吃饭的情绪准备 / 57
宁吃开眉粥,不吃皱眉饭 / 57
饭养人,歌养心 / 59
三餐节奏的安排 / 62
早上吃好,中午吃饱,晚上吃少 / 62
少吃一口,舒坦一宿 / 64
早上吃得像皇帝,晚上吃得像乞丐 / 66
饭吃七分饱,到老肠胃好 / 71
常见的健康食品 / 76
三餐喝粥,人百岁 / 76
吃米带点糠,老小都安康 / 78
吃饭先喝汤,胜过良药方 / 82
每天要吃醋,不用上药铺 / 84
核桃山中宝,补肾又健脑 / 87
鱼过千滚,吃肚自稳 / 89
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方 / 92
鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安 / 96
饮食注意事项 / 98
饥不暴食,渴不暴饮 / 98
汤泡饭,嚼不烂 / 100
臭鱼烂虾,送命冤家 / 102
宁吃鲜桃一口,不要烂杏一篓 / 107
少喝米酒壮筋骨,贪杯卯牢活见鬼 / 112
春不捡鸡,冬不捡兔 / 114
十月一,冬至到,家家户户吃水饺/117
居处作息 篇
伟大的太阳 / 122
常常晒太阳,身体健如钢 / 122
日光不照临,医生便上门 / 125
足下的土地 / 129
水土好,疾病少 / 129
常在花间走,活到九十九 / 134
睡觉的技巧 / 136
食不语,寝不言 / 136
头对风,暖烘烘;脚对风,请郎中/138
贪吃贪睡,添病减岁 / 140
冬睡不蒙头,夏睡不露肚 / 149
中午睡觉好,犹如捡个宝 / 152
吃人参,不如睡五更 / 154
三寸长寿,四寸无忧 / 157
运动养生 / 162
常伸懒腰乃古训,消疲养血又养心/162
腿软不同房,肉软不吃凉 / 164
人怕不动,脑怕不用 / 167
饭后百步走,活到九十九 / 174
要得腿不废,走路往后退 / 177
出汗不迎风,跑步莫凹胸 / 179
清洁的学问 / 184
汗水没干,冷水莫沾 / 184
饭饱不洗澡,酒后不剃脑 / 186
指甲常剪,疾病不染 / 188
牙不剔不稀,耳不掏不聋 / 190
自然而然地生活 / 195
日出而作,日落而息 / 195
形神调养 篇
心,一身之主 / 200
菜无心可活,人无心必亡 / 201
人靠心好,树靠根牢 / 203
欺山莫欺水,欺人莫欺心 / 205
家无主心骨,扫帚颠倒竖 / 207
面由心生 / 210
千枝连根,十指连心 / 213
眼睛是心灵的窗户 / 215
眼不见,心不烦 / 217
中医望诊 / 220
人看四相,富贵难忘;
马看四蹄,便知良骑 / 220
精神的力量 / 227
生人不生胆,力大也枉然 / 227
树活一张皮,人活一口气 / 228
树怕没根,人怕没志 / 233
笑一笑,十年少;愁一愁,白了头/236
患生于多欲,祸生于多贪 / 240
身体的记忆 / 245
伤筋动骨 一百天 / 245
新生孩儿 无六月 / 247
防护 篇
养生之道 / 252
若要小儿安,常受三分饥与寒/252
少年进补,老来吃苦 / 257
无病早防,有病早医 / 260
讲究的中药 / 263
三月三 荠菜煮鸡蛋 / 263
大暑吃姜,以阳制阳 / 266
早吃姜,赛参汤;晚吃姜,赛砒霜/270
大蒜是个宝,常吃身体好 / 273
吃了萝卜菜,啥病都不害 / 276
枇杷黄,医者忙;橘子黄,医家藏/277
三月茵陈四月蒿,五月砍来当柴烧/283
两脚不会移,要吃五加皮 / 286
菊枕常年置头下,老来身轻眼不花/288
家有地榆皮,不怕烧脱皮;家有地榆炭,不怕皮烧烂 / 290
识得八角莲,可与蛇共眠 / 293
无牛膝,不过膝 / 296
大黄医好人无功,人参治死人无过/304
哑巴吃黄连,有苦说不出 / 304
棒打苍术,火燎天麻,抽心远志,剥皮桔梗 / 307
有趣的诊断 / 313
天黄有雨,人黄有病 / 313
站着说话不腰疼 / 316
男怕穿靴,女怕戴帽 / 320
撑痢疾,饿伤寒 / 325
细致的医理 / 330
治病要治本,刨树要刨根 / 330
出汗不减病,医生也着急 / 331
痘要结,麻要泄 / 334
药方无贵贱,效者是灵丹 / 337
月满勿补,月缺勿泻 / 339
吃药不忌嘴,跑断大夫腿 / 342