本书于2002年首次出版,是第一本真正的鸡尾酒图书,它对调酒师产生了显著的影响。有了这个新版本,原来的鸡尾酒配方得到了更新,为新一代的鸡尾酒爱好者带来了工艺鸡尾酒之父的专业知识。书中所钟爱的历史、文化、小贴士和技巧又回来了,但都是新修订的,而且还包括了戴格罗夫推荐的他最喜欢的酒,这样你就知道哪种杜松子酒或波旁酒搭配起来最合适。
1.鸡尾酒之父经典之作,风行欧美20年+的行业宝典;
2.著名权威的鸡尾酒图书,2002年的首次出版,引发了调酒界声势浩大的手工鸡尾酒运动,促进了鸡尾酒行业的复兴,对调酒师产生了深远而显著的影响,被称为是第一本真正的鸡尾酒图书;
3.史诗级别的修订,涵盖了关于调制鸡尾酒的每一个角落和细节,被认为是过去一百年来最好最有影响力的鸡尾酒图书;
4.全球畅销的鸡尾酒经典图书,调酒师人手一本的行业宝典,众多鸡尾酒大咖联名倾力推荐;
5.高档礼盒装帧、封面烫银、珍藏必备。
●开创了调酒师这一职业,引发了鸡尾酒行业的复兴,并一直持续到今天,被尊称为“鸡尾酒之父”;
●两次荣获美食界“奥斯卡”大奖——詹姆斯 比尔德奖,葡萄酒爱好者终身成就奖获得者;
●多部鸡尾酒畅销书作者,诸如《调酒的细节》、《必不可少的鸡尾酒》等;
●屡获殊荣的饮料酒精资源(BAR)的合伙人,也是新奥尔良美国鸡尾酒博物馆的创始主席。