生物分离与纯化技术

定　　价：69 元

• 作者：辛秀兰主编
• 出版时间：2024/3/1
• ISBN：9787030778109
• 出 版 社：科学出版社

• 中图法分类：Q81 
• 页码：264页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书是在第二版的基础上，结合生物分离与纯化的行业新技术、新产品和新工艺改编而成。在教学目标方面，增加了素质目标内容，实现课程思政与专业教育有机融合。在教学内容方面，增加了生物大分子的层析分离纯化等新知识和新技术，从而使教学内容与企业生产更加吻合。教材基于“项目引领·任务驱动”理念编写，核心内容取材于企业生产实际，共设计发酵液的预处理及固液分离、生物活性成分的萃取分离、蛋白质的固相析出分离、植物活性成分的吸附分离、药物有效成分的离子交换分离纯化、生物大分子的色谱分离纯化、生物药物半成品的膜分离和热敏生物活性物质的浓缩和干燥8个项目、18个工作任务，不同地区的院校可根据当地产业现状和学校实训条件，选取不同工作任务。每个项目按【案例导入】【项目概述】【教学目标】【知识链接】【实践活动】【课后思考】6个维度进行内容设计。教学目标的设计与生化药品制造工等国家职业标准对应，把环保和安全意识等职业素质融于教学。

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