熊猫指南-风味密码_毛峰马祎_9787563746552

熊猫指南-风味密码

定　　价：98 元

作者：毛峰马祎
出版时间：2024/1/1
ISBN：9787563746552
出版社：旅游教育出版社

中图法分类：S329.2
页码：
纸张：胶版纸
版次：
开本：16开

《熊猫指南风味密码》是一本通俗易懂的农业绿宝书暨2023年度中国优质农产品榜单，它由先正达集团旗下中国优质农产品榜单品牌熊猫指南精心打造。全书以榜单为基础，以数据为核心，通过具有自主知识产权的感官品评工具熊猫风味轮及区块链溯源标签，分省推出了318款中国优质农产品，并对这些农产品的品牌名称、风味特点、感官特征、产地、采收时间、销售渠道等信息进行了介绍。同时推出熊猫指南好吃榜，分为猪肉榜、鸡蛋榜和大闸蟹榜。
本书既可作为地方政府、行业伙伴和广大消费者的农业绿宝书，也可为高星级酒店、品牌餐饮店选择优质食材提供参考。

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