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工夫茶 读者对象:茶文化爱好者
本书是粤雅小丛书第三辑的分册之一,本辑以“海丝潮韵”为主题,选取潮汕地区的非遗经典进行介绍。本书是帮助大众了解潮州工夫茶的简易读本。潮州工夫茶艺是流传于潮汕地区的茶叶冲泡技艺,“工夫茶”不仅是潮汕人的一种生活方式,更早已成为潮汕地区的文化名片。本书设发源、茶艺、茶俗三章,讲述工夫茶的发展历史、技艺特点、礼仪风俗,着重展现潮州工夫茶技艺之雅、器具之巧、礼俗之敬,突出工夫茶道“和、敬、精、乐”的内涵,并说明其当代传承情况和对中国乃至世界茶文化的影响。
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