前言
1问题介绍
1.1 分子运动理论
1.2 关于玻尔兹曼方程的讨论
1.3 玻尔兹曼方程的精确解
1.4 强相变过程
参考文献
2非平衡作用对相界面的影响
2.1 分子流的守恒方程
2.1.1 分布函数
2.1.2 分子流
2.2 向真空内的蒸发
2.2.1 Hertz-Knudsen方程
2.2.2 修正的Hertz-Knudsen方程
2.3 外推边界条件
2.4 调节系数
2.5 线性动理论
2.5.1 弱过程
2.5.2 不可渗透界面（热量传递）
2.5.3 不可渗透界面（动量传递）
2.5.4 相变
2.5.5 边界条件
2.6 强蒸发过程中的问题简介
2.6.1 守恒方程
2.6.2 Crout模型
2.6.3 Anisimov模型
2.6.4 Rose模型
2.6.5 混合模型
参考文献
3强蒸发的近似动力学分析
3.1 守恒方程
3.2 混合表面
3.3 质量流密度限制
3.4 小结
参考文献
4强蒸发的半经验模型
4.1 强蒸发
4.2 近似解析模型
4.3 现有方法分析
4.4 半经验模型
4.4.1 线性阶跃
4.4.2 非线性阶跃
4.4.3 加和阶跃
4.4.4 模型设计考量
4.5 半经验模型的验证
4.5.1 单原子气体（=1）
4.5.2 单原子气体（0(1）
4.5.3 音速蒸发（0(1）
4.5.4 多原子气体（=1）
4.5.5 最大质量流密度
4.6 结束语
4.7 小结
参考文献
5强冷凝过程的近似动力学分析
5.1 宏观模型
5.2 强蒸发
5.3 强冷凝
5.4 混合模型
5.5 求解结果
5.6 音速冷凝
5.7 超音速冷凝
5.8 小结
参考文献
6蒸发和冷凝的线性动力学分析
6.1 守恒方程
6.2 平衡冷凝条件
6.3 线性动力学分析
6.3.1 方程的线性化
6.3.2 对称和非对称问题
6.3.3 动力学阶跃
6.3.4 进一步评价
6.4 小结
参考文献
7蒸汽气泡生长过程的二元方案
7.1 生长过程的限制性方案
7.2 能量-热方案
7.2.1 Jakob数
7.2.2 Plesset-Zwick公式
7.2.3 Scriven解
7.2.4 近似解
7.3 生长过程的二元方案
7.3.1 粘性-惯性方案
7.3.2 非平衡-热方案
7.3.3 惯性-热方案
7.3.4 高过热区域
7.4 小结
参考文献
8蒸汽气泡生长过程中的压力阻塞效应
8.1 惯性-热方案
8.2 压力阻塞效应
8.3 亚稳态区域的Stefan数
8.4 丁烷液滴的起泡过程
8.5 寻找解析解
8.6 小结
参考文献
9三相相界面的蒸发弯液面
9.1 蒸发弯液面
9.2 近似解析解
9.3 纳米尺度液膜
9.4 平均传热系数
9.5 分子动力学影响
9.6 小结
参考文献
10球状外形对分子动力学特性的影响
10.1 简化假设
10.2 流动的水动力学特性
10.3 液滴平衡状态
10.4 小结
参考文献
11圆柱绕流（蒸汽冷凝）
11.1 极限热交换率
11.2 滞止蒸汽的渐进状态
11.3 压力渐进
11.4 界面边界上的切向应力
11.5 结果和讨论
11.6 小结
参考文献
附录A：膜态沸腾过程的传热
附录B：球床内的传热索引
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