本书共分五章，第D一章介绍能源与环境系统的基本知识，包括系统的概念、生态系统及环境保护、能源与环境、能源与可持续发展、能源和碳中和等；第二章介绍能源利用与转化的基础、各种能源资源和利用技术；第三章介绍目前各种环境污染物和控制技术，包括大气污染物、水体污染物和固体废弃物的控制技术；第四章介绍物质与能源的需求，包括国家层面不同行业的能耗统计，也涉及日常家庭能源需求、传统农业和植物工厂及储能技术等内容；第五章则围绕人居环境与能源这一话题展开，重点介绍了“百万立方世界”课程项目。
本书在内容上覆盖面广，涉及能源工程、环境工程和系统工程等方面的知识，引导学生系统性地认识和掌握能源、环境及系统工程方面的知识，有助于拓展学生的知识面，树立科学用能的观念和关注环保的社会意识。
1.服务员能源动力类专业各个方向进行整合和改革的总体思路
2.引导学生系统性地认识和掌握能源、环境及系统工程方面的知识
3.拓展学生的知识面，树立科学用能的观念和关注环保的社会意识。
方梦祥，男，浙江大学能源学院教授，主要从事煤和生物质燃烧和计划技术，二氧化碳控制技术的研究，曾负责完成了973、683、国家自然科学基金、国家八五、九五、十五攻关等多项科研项目工作。
前言
第一版前言
第一章 能源与环境系统基础 1
第一节 系统的概念 1
第二节 生态系统及环境保护 3
第三节 能源和环境 13
第四节 能源与可持续发展 16
第五节 能源和碳中和 24
思考题 33
参考文献 33
第二章 能源利用与转化技术 34
第一节 能源利用与转化基础 34
第二节 煤炭 39
第三节 石油 44
第四节 天然气 49
第五节 非常规油气 51
第六节 核能 55
第七节 太阳能 61
第八节 风能 68
第九节 水能发电 72
第十节 地热能 75
第十一节 生物质能 78
第十二节 氢能 88
第十三节 海洋能 95
思考题 99
参考文献 100
第三章 污染物排放和控制 101
第一节 大气污染与控制 101
第二节 水体污染与控制 124
第三节 固体废弃物的处理与处置 138
思考题 148
参考文献 149
第四章 物质与能源的需求 150
第一节 能源与物质的供需分析 150
第二节 日常家庭生活对能源的需求 156
第三节 传统农业与植物工厂 165
第四节 储能技术 174
思考题 185
参考文献 185
第五章 人居环境与能源 188
第一节 人居环境的发展 188
第二节 人居环境需要考虑的因素 192
第三节 人居环境与节能 203
第四节 塑造可持续发展的人居环境——“百万立方世界”项目 206
参考文献 245
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