“花气袭人知骤暖,鹊声穿树喜新晴”,为何人在远处就能闻到花香?
“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,蜡烛在燃烧过程中发生了哪些变化?
“炉火照天地,红星乱紫烟”,古人是如何炼铁的?
你一定想了解古诗词中所蕴涵的化学知识吧。本丛书将实现你的愿望!它将带你走进古诗词的文化,用实验的方法再现化学现象;用探究的方法发现其中的化学原理。为小读者提供动手实验来感受化学和理解化学;通过解读经典诗词,包括诗词大意、诗人背景、诗词中的哲理等国学知识,将国学和科学完美结合。
张培华
中学g级教师,《天文爱好者》杂志编委。常年从事教育科研、科学普及工作,编著、主编过多部科普图书和教材,主要作品有《植物观察笔记》《动物观察笔记》;辅导众多学生在各级各类科技竞赛中获奖,获多项国家专利;曾获全国青少年科技创新大赛科技辅导员发明项目一等奖。
1 烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家
——烟和雾是同一种物质吗? 1
诗词赏析 2
诗人小档案 3
诗词中的哲理 3
想一想 4
烟和雾是同一种物质吗? 5
人类对于物质的研究 8
遇见科学家:波义耳 10
为什么我们能看到雾? 15
小实验:干冰仙境 17
诗词加油站 21
思考题 23
2 春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
——燃烧需要哪些条件? 24
诗词赏析 24
诗人小档案 25
诗词中的哲理 25
想一想 26
火是如何燃烧起来的? 27
遇见科学家:拉瓦锡 29
蜡烛为什么能够燃烧? 33
小实验:干冰灭火 35
火是一种什么物质? 38
火柴是用什么点燃的? 40
诗词加油站 42
思考题 44
3 花气袭人知骤暖,鹊声穿树喜新晴
——物质是由什么构成的? 45
诗词赏析 46
诗人小档案 47
诗词中的哲理 47
想一想 48
微观世界都有什么? 49
遇见科学家:道尔顿 50
原子的结构是什么样的? 54
分子是由什么构成的? 56
小实验:细绳引水 58
花的香味从哪儿来? 61
遇见科学家:阿伏伽德罗 63
诗词加油站 66
思考题 68
4 千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲
——什么是化学反应? 69
诗词赏析 70
诗人小档案 70
诗词中的哲理 71
想一想 72
石灰石就是石灰粉吗? 73
遇见科学家:贝采利乌斯 75
神奇的化学反应 80
小实验:自制暖宝宝 82
什么是化合反应? 84
什么是分解反应? 86
化学反应可以逆转吗? 88
诗词加油站 90
思考题 92
5 投泥泼水愈光明,烁玉流金见精悍
——碳和炭是同一种物质吗? 93
诗词赏析 94
诗人小档案 95
诗词中的哲理 95
想一想 96
炭和碳是同一种物质吗? 97
把水浇在热炭上会发生什么? 99
二氧化碳和温室效应 101
遇见科学家:舍勒 103
小实验:柠檬汽水 107
什么是有机化合物? 109
诗词加油站 111
思考题 113
6 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
——爆竹为什么能爆炸? 114
诗词赏析 115
诗人小档案 115
诗词中的哲理 116
想一想 116
为什么爆竹能爆炸? 117
认识化学元素——硫 119
硫酸是一种什么酸? 120
小实验:白糖变黑 122
烟花为什么是五颜六色的? 125
遇见科学家:诺贝尔 127
诗词加油站 132
思考题 134
7 炉火照天地,红星乱紫烟
——古人是如何冶炼金属的? 135
诗词赏析 136
诗人小档案 136
诗词中的哲理 137
想一想 137
古人是如何冶炼金属的? 138
小实验:铁树铜花 141
金属元素有多少? 144
遇见科学家:门捷列夫 146
你不知道的金属之最 151
什么是放射性元素? 153
诗词加油站 156
思考题 158