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茶艺从入门到精通
用一本书的厚度,感知茶事。书中对茶的研究包含三个方面,即识茶、鉴茶、品茶。识茶是认识茶,主要目的在于看清楚茶,包括其源流、种类、保存方法以及世界不同地域的茶俗。我国是最早种茶的国家,也是世界茶文化的源头,没有哪一个国家的人能比中国人对茶的了解更深刻。就茶的渊源来说,人们通过其发展历程可以判断出许多与茶相关的事,这对鉴赏与享用都是有帮助的;而对茶种类的了解也是十分重要的。我国有着上千种茶叶类型,每种都有其独特的品质与特点,若我们深刻了解这些,那么在冲泡及品饮过程中也能起到至关重要的作用。茶的贮存也是极其重要的,如果贮存不当,一罐好茶说不定就在我们的疏忽大意之间变成了无用之物,我们也不能尝到它甘美醇香的味道。从爱茶到懂茶,只是一本书的距离。本书致力于解决新手面临的各种疑难问题,是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道于一体的精品茶书。百余幅清晰大图与精湛文字结合,将与茶相关的细节一一展现在读者面前,就像是带读者走进了一个有关茶的清净世界。
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