农药残留分析技术指南

定　　价：78 元

• 作者：陈黎，崔华鹏，樊美娟主编
• 出版时间：2024/6/1
• ISBN：9787518448913
• 出 版 社：中国轻工业出版社

• 中图法分类：X592.02-62 
• 页码：275页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书编者结合多年来在农药残留检测领域的实践经验，对国际组织及欧盟、美国、中国等国家和地区关于农药残留分析方法的验证指南文件进行了筛选和编译。第一章编译了国际食品法典委员会食品和饲料中农药残留测定分析方法的性能标准指南、农药残留分析良好实验室规范指南、用于最大残留限量符合性检验的农药残留分析的推荐取样方法，经济合作与发展组织农药残留分析方法指导性文件，以及国际烟草科学研究合作中心烟草及烟草制品农药残留分析技术指南；第二章编译了欧盟食品和饲料中农药残留分析的质量控制和方法验证程序、用于风险评估和批准后控制及监测的农药分析方法指导性文件、残留分析方法提取效率评价技术指南；第三章编译了美国环境保护署残留物化学试验指南、以及美国食品药品监督管理局的农药分析手册的相关内容；第四章介绍了我国农药残留分析技术指南相关标准和文件。