一本书读懂宴会酒店创新与盈利

定　　价：56 元

• 作者：宋伟著
• 出版时间：2024/10/1
• ISBN：9787515841250
• 出 版 社：中华工商联合出版社

• 中图法分类：F719.2 
• 页码：232页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

《一本书读懂宴会酒店创新与盈利》是一本酒店管理类图书。本书分为七章，共二十二节，深入讲解了宴会酒店的筹建设计、市场分析、营销策略、运营管理、服务创新、盈利模式和未来展望。该书是宴会酒店资深从业者数年来在实践中的深思和经验之汇编，理论与实践紧密结合，具有很强的指导性和实用性。本书内容丰富，讲解深入细致，既有认知陈述，也有原理解析；既有标准列举，也有数据支撑；既有避坑指南，也有盈利策略；更有对宴会酒店行业远征之旅的探索与预测。每节都有特色版块“老宋有话说”，讲述宴会酒店资深从业者的实战经验和心得感悟，让读者收获满满。重要知识点都有总结配图，降低读者学习难度，同时提升读者阅读体验。