茶艺管理概论（高等职业教育“十二五”旅游及餐饮管理类专业规划教材）_常淑娟　主编_9787111443223

内容简介
序言
目录

　　本书面向高职高专教学实践，既有理论基础知识，又突出技能训练，以达到培养实用型人才的要求。全书内容体系完整，涵盖了茶的历史、茶叶基础知识、茶艺基础知识、茶艺师素质要求、茶的冲泡技艺、茶艺服务、茶艺馆的经营管理等，具有一定的理论性和实用性。
　　本书可作为高等职业院校旅游管理、茶艺等专业教材，还可供星级饭店、酒吧业、茶艺业、社会团体、各大公司作为培训教材，也可作为中等旅游职业学校教学参考用书。
　　为方便教学，本书配备了电子课件等教学资源。凡选用本书作为教材的教师均可登录机械工业出版社教材服务网www．cmpedu．tom免费下载。如有问题请致信cmpgaozhi@sina．corn，或致电0lO-88379375联系营销人员。

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