本书系我国第一部经济植物志, 选入以野生植物为主的、利用价值较大的纤维类、淀粉及糖类、油脂类、芳香油类、树脂及树胶类等共2411种。全书按原料类别分为十章, 每章分总论和各论两部分。
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《中国经济植物志》系我国第一部经济植物志,选入以野生植物为主的、利用价值较大的纤维类、淀粉及糖类、油脂类、鞣料类、芳香油类、树脂及树胶类、橡胶及硬橡胶类、药用类、土农药类与其他类的植物共2411种(按一物一用计)。全书按原料类别分为十章,每章分总论和各论两部分。总论内容概括地论述本类原料的用途、经济价值、理化性质、采收和加工方法等;各论记载了每种植物的中名、地方名、学名、原料名、形态特征、生长环境、产地、用途、理化性质、采收处理及加工方法的特点等等。除少数情况外,每种植物并附有插图,以资识别。
《中国经济植物志》为我国劳动人民长期以来、特别是大跃进以来利用野生植物资源的一个科学总结,内容丰富,体裁新颖,图说明确,可供人民公社技术干部,各地土产收购工作人员,轻工业、林业、农业、医药、化工、纺织等部门工作人员采收利用野生植物原料的参考,亦可供大专学校及研究机构人员研究或学习植物资源学的参考。
一、总论
纤维植物的应用范围很广,除日常生活必需的纺织用品需要纤维作为原料外,一切绳索、包装用品、编织用品、纸张、塑料以及炸药等也都需要纤维原料。
一般地说,编织用的纤维,加工工艺比较简单,取材容易,许多草本和木本植物的茎杆、枝条以及某些单子叶植物的叶子,都能编织各种草帽、凉席、草鞋、筐、篮和家具、容器等。绳索用纤维则须经过初步脱胶过程,纤维也要求有一定的长度和强力。纺织用的纤维质量则须较高,除要求具有一定的长度和细度外,而且要光泽好、富有弹性和有较大的强力。目前用于纺织的,在栽培作物中主要有棉、亚麻、苧麻等几种。野生植物中的罗布麻、南蛇藤以及荨麻科一些植物纤维也用于单纺或与棉、毛混纺,织成很好的衣料,至于纺织包装用布、粗帆布、麻袋用的纤维和供填充用的纤维,就有更多种野生植物可以利用。造纸和制人造丝工艺过程较为复杂,须先经过化学方法或机械方法制成纸浆。纸浆以往多用棉麻和木材制造,现在除了制高级纸和其他特种用纸外,已广泛利用农副产品和各种野生植物纤维。纸浆的用途很广,不仅可以制造各种文化用纸、电气工业用纸、农业用纸、建筑用纸板等,并可以制造人造丝、火药棉、无烟火药、塑料、喷漆、乳浊剂、粘合剂等。
纸浆经苛性钠、二硫化碳处理胶化,生成磺酸纤维素酯,可以抽成人造丝。纸浆经醋酸酯化,变成醋酸纤维,溶解于丙酮中,经过抽丝即得醋酸人造丝。人造长纤维可以纺织成人造丝绸、汗衫、袜子等各种纺织品。人造短纤维可单纺,也可混纺。细而短的称人造棉,粗而短的称人造毛,如与羊毛混纺则为人造毛,与棉混纺则为人造棉,都可以制成各种价廉物美的纺织品。纸浆经过高度硝化(含氮量为12.5~13.3%),则可制成具有强烈爆炸性的火药棉,并可制造无烟火药。纸浆醚化后的甲基纤维素、乙基纤维素、苯基纤维素等纤维醚,可为塑料、喷漆、乳浊剂、粘合剂等的原料,将纸浆浸渍于树脂中,加热加压即成层压体。这些新型塑料的纸基层压板,广泛应用于工业上。由此可见,植物纤维经过各种不同的加工,不仅为人民日常生活所必需,而且可以广泛地应用于化学工业、国防工业、电气工业、建筑工业,对于社会主义建设事业具有极为密切的关系。
植物纤维是植物体的一种特别细胞组织,它的细胞壁很厚,中空,胞腔狭窄,长度较大,两端封闭而渐尖,全体成长纺锤状。纯净的纤维是无臭无味,多为细长的白色物质,从外观上看,单纤维直径一般自几微米至几十微米,而它的长度比直径要大l~1000倍,甚至更长。它的主要成分是纤维素(C6H10O5)n,其余是蜡质、脂肪、果胶质、木质素、水分和其他杂质等。纤维素是构成植物细胞膜和细胞壁主要成分的高级多糖化合物,并赋予植物组织以机械的韧性和弹性,组成了植物的骨架。正因为如此,植物才能坚固地生长在大地上,使叶子能够与空气和阳光进行接触,而成长发育,开花结果。蜡质生于纤维表皮的外层,具有保护纤维、增强弹性的功能。脂类含在纤维分子中,为硬脂酸、软脂酸等脂肪酸化合物。果胶质分布在植物纤维内各部,外层含量最多,渐近内部则含量渐少。木质素主要存在于植物体的木质部分,它是构成植物茎杆的坚强部分。从利用价值上来说,凡含木质素成分较多的,其纤维的韧性、弹性、伸长度都较差,反之则较好。
植物纤维存在于植物体的各部分,如根、茎、叶、果实与种子都含有纤维,其中以茎部的纤维最为重要。今将纤维在各器官中的情况分述如下:
1.茎可分草质茎与木质茎两大类:在草本植物的茎杆中含有若干维管束。维管束分二部分,外面是韧皮部,里面是木质部;在韧皮部中有许多韧皮纤维,常成束状存在,大麻、亚麻与苧麻等的韧皮纤维束特别发达,可供纺织用。在木本植物的树干中,外面有树皮,里面是木质部;韧皮纤维存在于树皮的内层,如构树皮、山棉皮、椴树皮等,即用树皮提取纤维;树干木质部中含有大量木纤维,如杨树、柳树、榆树等的木材可供造纸原料。
2.叶在叶子里的纤维存在于叶脉中,通常不发达;只有少数单子叶植物种类,如剑麻、马兰等的叶可供纤维用。
3.果实有些植物的果实外面有长绵毛,如大火草(野棉花)。还有一些植物的果皮内富含纤维,如椰子。
4.种子生在种子外面的长毛是细长的单纤维,例如棉花、木棉、杨树与柳树的种子上都有这种纤维。
5.根根部的纤维与茎部相近似,韧皮纤维存在于韧皮部中,木纤维存在木质部中。例如马兰与甘草根部的纤维。