粉体工程学是一门以工业生产中的颗粒物为研究对象，研究其在生产中的运动规律、性质和应用的综合性的基础学科。
李玉海、赵旭东、张立雷编著的《粉体工程学》的特点是集趣味性、实用性与科学性于一体，结合能量学理论，以颗粒的共性为重点，结合实践，介绍颗粒的测量技术、力学运动和聚集特性、处理与制备技术等；为粉体科学的进一步理论研究和生产实践提供新的理论视角和应用指导。它也是一本以颗粒为核心来认识世界的读物。
《粉体工程学》适合于作为高等院校相关专业教材，教学时数为30一50学时，可根据内容自行调整。
第一章 颗粒的几何性质
第一节 穿越在宏观与微观之间
第二节 漫话粉尘
第三节 粉尘类型
第四节 当量径的计算方法
第五节 粒度形状修正
第六节 粒度分布
第七节 颗粒形状的数学分析
第二章 粒度的测量方法
第一节 筛分法
第二节 显微镜图像法
第三节 扫描探针显微镜
第四节 激光法
第五节 电传感法
第六节 气体吸附法
第一章 颗粒的几何性质
第一节 穿越在宏观与微观之间
第二节 漫话粉尘
第三节 粉尘类型
第四节 当量径的计算方法
第五节 粒度形状修正
第六节 粒度分布
第七节 颗粒形状的数学分析
第二章 粒度的测量方法
第一节 筛分法
第二节 显微镜图像法
第三节 扫描探针显微镜
第四节 激光法
第五节 电传感法
第六节 气体吸附法
第七节 沉降法
第八节 其他测试方法
第九节 测试技术
第三章 颗粒群填充特性
第一节 颗粒层填充结构
第二节 颗粒最大（小）填充原理
第三节 填充率粒度原理
第四节 壁效应
第五节 影响颗粒填充的因素
第四章 湿颗粒群的特性
第一节 颗粒的润湿性
第二节 界面现象
第三节 表面张力
第四节 液体桥附着力计算
第五章 粉体力学
第一节 应力分析
第二节 颗粒问的附着力
第三节 粉体的摩擦特性
第四节 影响粉体摩擦角的因素
第五节 粉体贮仓的容量计算
第六节 能量扩散原理
第七节 粉体压力计算
第六章 颗粒群的流动
第一节 重力流动
第二节 Jenike理论与质量流料仓设计
第三节 压缩流动
第四节 偏析现象
第七章 颗粒流体力学
第一节 粘度
第二节 颗粒在流体中的沉降速度方程
第三节 沉降速度公式的修正
第四节 透过流动现象
第五节 悬浮
第八章 粉碎
第一节 粉碎概述
第二节 粉碎机理
第三节 粉碎速度理论
第四节 粉碎能量理论
第五节 硬度
第六节 硬度原理
第七节 易磨（碎）性
第八节 影响粉碎效率的因素
第九章 机械能化学
第一节 机械能化学概述
第二节 机械能活化后物理化学性质的变化
第三节 矿物的表面改性
第十章 分级与分离
第一节 概述
第二节 重力原理
第三节 浮选式原理
第四节 离心原理
第五节 过滤原理
第六节 电磁原理
第七节 物理式分级（离）原理
第八节 超细微颗粒的分级（离）处理技术
第九节 分级（离）设备的评价
第十一章 混合与造粒
第一节 混合
第二节 造粒
第十二章 粉尘的燃烧与爆炸
第一节 粉体燃烧
第二节 粉尘爆炸
第三节 防止粉尘爆炸
第四节 从“第一杀手”到“能源新宠”
第五节 爆炸加工
第十三章 纳米世界
第一节 纳米技术
第二节 纳米材料
第三节 纳米工程
第四节 纳米科技是天使还是魔鬼
第十四章 颗粒演化及粉体加工
第一节 颗粒的演化
第二节 能量自然分配原理
第三节 能量万有作用原理
第四节 粉体加工
附录一 标准筛比较表
附录二 常用物质密度表
附录三 动力粘度单位换算表
附录四 水和空气的粘度系数
附录五 希腊字母表
附录六 表面张力单位换算
附录七 英语词汇
参考文献
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