李国冰主编的《外贸商品概论（第2版）》较为系统地介绍了外贸商品的基本知识和基本理论。全书共10章，内容包括概述，外贸商品的成分与性质，外贸商品的分类和编码，外贸商品质量与认证，外贸商品标准与标准化，外贸商品包装、装潢和商标，外贸商品的运输，外贸商品的储存与养护，外贸商品检验和外贸商品的特性等。《外贸商品概论（第2版）》内容丰富、通俗易懂，同时注意吸收了外贸商品研究的最新成果，是高职高专国际商务专业或其他经贸类专业学生学习和掌握外贸商品知识的专业教材，还可以作为外贸企业员工在职培训的教材或参考书。
李国冰主编的《外贸商品概论（第2版）》较为系统地介绍了外贸商品的基本知识和基本理论。该书从高职高专国际商务专业的教学和社会实际需要出发，按照理论知识“必须”、“够用”，注重操作技能的原则构建本书的结构。全书内容翔实、思路清晰、案例丰富、针对性强，通俗易懂，易于学习的鲜明特点。
第1章 概述 1.1 外贸商品概论的研究对象与任务 1.2 外贸商品概论的研究内容 1.3 外贸商品概论的研究方法 本章小结 思考题 实训第2章 外贸商品的成分与性质 2.1 外贸商品的成分与性质对使用价值的影响 2.2 外贸商品的成分 2.3 外贸商品成分含量要求和表示方法 2.4 外贸商品的性质 本章小结 习题 思考题 实训 案例分析第3章 外贸商品的分类和编码 3.1 外贸商品分类的意义和原则 3.2 外贸商品分类的标志及方法 3.3 外贸商品分类体系 3.4 外贸商品目录和商品代码 3.5 外贸商品条码 3.6 商品品种与结构 本章小结 习题 思考题 实训 案例分析第4章 外贸商品质量与认证 4.1 外贸商品质量 4.2 影响外贸商品质量的因素 4.3 外贸商品质量管理 4.4 外贸商品质量体系认证 本章小结 思考题 实训 案例分析第5章 外贸商品标准与标准化 5.1 外贸商品标准 5.2 商品标准化 本章小结 习题 思考题 实训 案例分析第6章 外贸商品包装、装潢和商标 6.1 外贸商品包装的功能和分类 6.2 外贸商品包装材料 6.3 外贸商品包装的技术和方法 6.4 外贸商品包装标识 6.5 外贸商品包装装潢 6.6 商标的特征和作用 6.7 商标的设计 6.8 商标的管理 本章小结 思考题 实训 案例分析第7章 外贸商品的运输 7.1 外贸商品运输概述 7.2 外贸商品运输的方式及其特点 7.3 商品运输与国际贸易 本章小结 思考题 实训第8章 外贸商品的储存与养护 8.1 外贸商品储存概述 8.2 外贸商品储存中的损耗与质变 8.3 外贸商品储存中的质量管理 8.4 储存商品的养护技术 本章小结 习题 思考题 实训 案例分析第9章 外贸商品检验 9.1 外贸商品检验概述 9.2 外贸商品检验的抽样与抽样方法 9.3 外贸商品检验的基本方法 9.4 外贸商品的品级 本章小结 习题 思考题 实训 案例分析第10章 外贸商品的特性 10.1 外贸食品商品的特性 10.2 外贸工业品商品的特性 10.3 外贸纺织品商品的特性 10.4 外贸家用电器商品的特性 本章小结 习题 思考题 实训 案例分析附录参考文献
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