《21世纪全国高等院校艺术与设计系列丛书：酒店室内设计与管理》阐述了一套实用的室内设计公司组织建设管理和新颖的室内设计项目操作的模式理论，采用了数百幅国内外五星级酒店的室内装修实景图片，让读者慨叹于设计作品的感染力，帮助设计企业负责人了解室内设计公司的组织管理模式、成本效益比较，同时帮助年轻设计师建立“设计意识”的观念。
《21世纪全国高等院校艺术与设计系列丛书：酒店室内设计与管理》凝聚了作者近30年对室内设计的研究探索。本书不仅注重室内设计管理理论的研究，而且注重设计工作的流程和实际操作。管理经验之总结、经营思路之拓展、设计方法之运用、经典案例之解读，启发灵感，点石成金，是本书的特色。
本书有四大亮点：
（1）明晰设计公司的管理路径、分析管理模式的成本效益；
（2）理清主管人员的工作思路，启发设计师的创作灵感；
（3）有效组织设计团队的分工合作，设计管理流程的具体操作；
（4）通过解读自己的设计成果，说服项目业主接受作品的创意。
《21世纪全国高等院校艺术与设计系列丛书：酒店室内设计与管理》以独特的视角解读室内设计界重要的课题——当代中国室内设计主要流派；从一个崭新的高度创建了一套室内设计应用和管理的理论——室内设计工作模型理论；以丰富的资料对国内外高档酒店室内装饰项目进行了精辟的案例分析。
本书适合于高校环艺专业的高年级学生、室内设计师和酒店项目筹建人员阅读。
成湘文，教授，研究员级高工，担任大型装饰企业总经理和设计院院长多年，以一个学者的身份潜心耕耘于设计界与工程界，是活跃在中国建筑室内装饰领域第一线的“产·学·研三栖人物”，现兼任4所国家重点大学的客座教授。
成梓，英国伦敦大学巴特莱特规划学院（Bartlett School of Planning，University College London）理学硕士，研究方向为房地产开发与规划。长期以来，成梓潜心从事中西方建筑形态差异和文化比较研究、中西方城市更新规划发展比较研究以及城市商业综合体开发研究，现从事城市商业综合体产品策划和设计管理工作。
第一章 组织与管理——室内设计的企业管理
第一节 酒店室内设计的工作范围
一、室内装修设计的工作内容
二、室内陈设设计的工作内容
第二节 室内设计机构的组织管理
一、三大运作系统的组织结构
二、三大运作系统的管理幅度
第三节 室内设计公司的管理模式
一、三种管理模式主要的组织结构
二、三种运作模式的成本效益分析
三、重要岗位授权与责任
第四节 室内设计公司的成本分析
一、员工待遇体系
二、财务成本分析
三、岗位评估和薪酬标准
单元训练与拓展
第二章 设计与管理——室内设计的项目操作
第一节 酒店设计管理的操作要点
一、酒店设计管理的操作要点
二、做什么
三、怎么做
第二节 “三角定理”的工作模型
一、“三角定理”的含义
二、“三角定理”的思维方式
三、如何使用“三角定理
第三节 ”两个含量”的设计方法
一、“两个含量”的概念
二、“两个含量”的应用
第四节 设计元素的创造组合
一、认知室内空间的“DNA”
二、提炼室内空间的“DNA”
单元训练与拓展
第三章 流程与管理——室内设计的操作程序
第一节 室内设计工作的阶段划分与设计成果
第二节 从施工图设计阶段切入的室内设计工作程序
一、施工图的设计流程
二、施工图的质量控制
第三节 现场深化设计阶段的工作
一、现场深化设计阶段的工作内容
二、深化设计过程控制流程
三、深化设计的工作标准
单元训练与拓展
第四章 风格与流派——设计作品的表现形态
第一节 当代中国室内设计的主要流派
一、后现代派
二、多元主义
三、高技派
第二节 “三大流派”的区别
第三节 作品风格的表意系统
……
第五章 功能与设计——酒店规划与客房设计
第六章 案例与分析——三个酒店案例分析
该部门主要负责协助管理层制定日常工作计划和安排；制定和贯彻管理规章、制度；负责根据公司战略要求分解并实施各种阶段性计划；动态协调各部门的工作；负责日常的行政管理（包括办公、文秘、会议、公关、后勤等）工作；IS09000的质量管理体系的贯彻与管理；“三合一体系”的实施与管理，对公司的资质证照的年审、考核适时办理；同时兼顾人力资源的工作，负责制定公司的人力资源战略、具体规划，人力资源的开发与管理、薪酬和福利管理、日常人事管理，建立并实施业绩考评体系，负责规划和组织公司员工的培训工作，协助管理层实施组织管理。在企业发展的适当的时期，建立起人才三体系：人才评估体系；人才考核体系；人才培训体系。
2.市场部
市场部负责公司的市场开拓工作，通过各种渠道获取项目信息，与业主沟通，递送公司相关宣传资料，让对方在最短时间内了解公司的品牌实力和业绩等有效信息。该部门筛选各类信息，负责对业主方的背景调查，资质、能力、信誉等的核查，分析项目的利弊及可操作性，对公司是否进入下一步的工作提出建设性建议；与业主方进行有效沟通，参与项目谈判直至设计项目中标的全过程；在项目实施过程中跟踪配合，及时反馈业主方的信息，以保证项目的顺利进行。可用表格的形式建立起“信息处理系统”。其中应包括：项目背景情况；项目统筹分环；项目信息反馈与业主往来文件夹等。
3.合约部
合约部兼合约和法务两大功能，只有当企业规模比较大时，两个功能则可以分离。该部门参与设计合同的谈判，负责项目的报价，负责合同的签订；负责合同的管理工作；在合同的执行过程中负责检查合同的执行情况；代表公司参与其他单位或个人的纠纷调解、仲裁、复议和诉讼等法律活动；负责对公司员工的合同法律知识培训。特别是在项目的报价投标阶段，应尽可能地了解竞争对手的情况，要掌握当时当地的报价的一般水平，让自己的报价处在最有竞争性的位置上。
4.财务部
财务部主要负责公司的财务管理、会计核算和管理、项目的财务评估和内部审计；负责对内部的财务报销、薪酬发放、对外部的税费交纳和应收款的催收。在财务管理上要逐步形成月报表，半年报表，年报表的制度。
5.设计部
设计部是生产组织实施的部门，主要负责设计项目合同的具体实施，设计项目实施工作（包括质量、进度、成本等要素）的动态监管，设计团队的组建，与业主的谈判及过程跟进，项目所涉及资源的配置和管理，组织设计会审，图纸的输出，信息的收集、整理和反馈；参与工程竣工验收工作；负责设计质量、进度、成本的控制。
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