定 价:40 元
丛书名:21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材
- 作者:周绍健
- 出版时间:2014/7/1
- ISBN:9787301243176
- 出 版 社:北京大学出版社
- 中图法分类:F590.6
- 页码:305
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16K
《休闲度假村经营与管理》将应用最新休闲度假村的研究理论成果,分析休闲度假村发展的历程和趋势,结合度假村的特点,从多维视角审视休闲度假村在人类生活中的社会、经济、文化和生态等方面的价值,审视休闲度假村经营与管理的要求。同时,通过结合度假村经营管理中的大量案例进行教学,使学生掌握进行系统分析与处理实际问题的思想和方法,在实际应用中借鉴相关的经营管理知识,根据休闲度假村的差异性和独特性,能创造性地运用各种经营管理模式和方法。
《休闲度假村经营与管理》结合具体实例,从休闲度假村资源分析与规划设计、总体发展战略、产品开发战略、营销战略、经营模式创新、组织与人力资源管理、产品与服务质量管理、财务管理、生态环境管理、安全管理、度假者管理等方面入手论述休闲度假村的经营与管理,为即将进入休闲度假村实习和工作的旅游管理专业学生提供较为全面的学习指导。本书也可供休闲度假村、度假区、度假地管理人员和服务人员学习培训使用。
周绍健,副教授,浙江树人大学管理学院旅游管理教研室主任。
第1章 休闲度假村概述;第2章 休闲度假村的发展与现状;第3章 休闲度假村产业及经营管理发展趋势;第4章 休闲度假村资源分析与规划设计;第5章 休闲度假村总体发展战略;第6章 休闲度假村产品开发战略;第7章 休闲度假村营销战略;第8章 休闲度假村经营模式创新;第9章 休闲度假村组织及人力资源管理;第10章 休闲度假村产品及服务质量管理;第11章 休闲度假村财务管理;第12章 休闲度假村生态环境管理;第13章 休闲度假村安全管理;第14章 休闲度假村度假者管理