调酒技术与服务_殷安全，易小白　主编_9787562481980_弘苑书香

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调酒技术与服务

调酒技术与服务

定　　价：23.8 元

丛书名：国家中等职业教育改革发展示范学校教材

作者：殷安全，易小白　主编
出版时间：2014/6/1
ISBN：9787562481980
出版社：重庆大学出版社

中图法分类：TS972.19
页码：122
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16开

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　　殷安全、易小白主编的《调酒技术与服务》主要以初级调酒师须掌握的内容为主线，内容全面、通俗易懂，展现了作为一名初级调酒师应该认识和掌握的相关知识。拓展学生知识和视野，补充学生酒水知识以及课外知识。
　　本书可作为中等职业学校旅游、酒店专业调酒课程教材。

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