赵敬明主编的《特许经营管理》以“产教结合” 的职业教育改革精神为指导原则，按照高技能应用型 人才培养模式的特点，全新设计了教材的体例和内容 ，教学内容更侧重于商业特许经营知识和技能的学习 。
本书适合高等职业院校连锁经营管理专业学生使 用，也适合各类特许经营研究、咨询和培训机构及个 人投资者作为文献资料和教材使用。
项目一 特许经营商业模式的认知 [案例导入] 任务1 特许经营的含义与本质特征 任务2 特许经营的类型及与其他经营模式的区别 任务3 特许经营的优势与劣势 任务4 特许经营的基本原则 任务5 特许经营的体系结构 [项目考核]项目二 特许经营的发展历史与现状 [案例导入] 任务1 特许经营发展的历史 任务2 特许经营在海外发展的状况 任务3 我国特许经营发展的状况 [项目考核]项目三 特许经营发展总体战略规划 [案例导入] 任务1 特许经营体系构建的总体流程 任务2 总体发展规划及制定规划的步骤 任务3 团队的组建与学习 任务4 行业环境研究 任务5 特许经营发展的可行性研究 任务6 特许经营发展的论证及决策 任务7 总体发展规划报告的撰写 [项目考核]项目四 特许经营单店系统设计 [案例导入] 任务1 特许经营单店系统 任务2 单店经营模式的设计 任务3 单店运营管理系统的设计 任务4 单店识别系统的设计 任务5 单店投资回报模型设计 任务6 特许经营操作手册的编制 [项目考核]项目五 特许经营总部系统设计 [案例导入] 任务1 特许经营总部系统 任务2 总部经营模式的设计 任务3 特许经营授权模式的设计 任务4 总部运营管理系统的设计 [项目考核]项目六 特许经营体系推广活动策划 [案例导入] 任务1 特许经营体系推广活动的步骤与策略 任务2 特许经营体系推广的准备 任务3 特许经营体系推广活动的实施 [项目考核]项目七 特许经营体系加盟活动策划 [案例导入] 任务1 特许经营体系加盟活动概述 任务2 特许经营体系加盟活动的准备 任务3 特许经营体系加盟活动的实施 [项目考核]项目八 特许经营体系运营管理 [案例导入] 任务1 特许经营关系管理 任务2 特许经营标准化体系建设 任务3 特许经营体系运营督导管理 [项目考核]项目九 特许经营合同与法律 [案例导入] 任务1 特许经营法律入门 任务2 特许经营中的知识产权保护 任务3 特许经营合同 [项目考核]附录1：商业特许经营管理条例附录2：商业特许经营备案管理办法附录3：商业特许经营信息披露管理办法附录4：特许人经营体系成熟度与服务能力评定规范附录5：商业特许经营合同规范附录6：上海市商业特许经营合同（范本）参考文献
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