《农业与农村经济发展系列研究：中国柑橘鲜果价格形成及影响因素研究》是研究我国柑橘鲜果价格形成的最新成果，《农业与农村经济发展系列研究：中国柑橘鲜果价格形成及影响因素研究》共分十章、以柑橘价格为研究主线、运用经济学原理较为系统地研究了市场经济条件下、我国柑橘的价格波动规律及形成机制，首先、回顾了新中国成立以来柑橘价格体制改革的历程、并分析了历年柑橘价格的波动特征及波动周期，其次、分别对柑橘的生产者价格、消费者价格与主要影响因素的关系进行了理论与实证研究，再次、构建了柑橘价格形成的理论均衡模型、该模型引入了中间商市场、从而架起了生产者市场与消费者市场之间的桥梁、并对构建的柑橘鲜果价格形成理论模型进行了实证分析，最后、对柑橘鲜果的价格进行了合理的预测。
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《农业与农村经济发展系列研究：中国柑橘鲜果价格形成及影响因素研究》：
第1章
引言
1.1研究背景及意义
1.1.1研究背景
中国是世界上重要的柑橘生产及消费大国。截至2011年，中国柑橘的种植面积已达到228.83万公顷，产量已达到2944万吨，均居世界首位。改革开放以来，柑橘产业迅猛发展，现已成为世界上公认的柑橘出口大国。2011年，中国柑橘的出口量已经达到90.16万吨，出口产值为7.26亿美元。目前，柑橘国际贸易在我国农产品国际贸易中占据着非常重要的地位。
此外，柑橘产业的发展对我国经济社会的发展有着积极的影响，主要表现在以下三个方面：第一，柑橘产业的发展极大地促进了柑橘种植户收入的增加。众所周知，柑橘产品是重要的经济作物，具有较高的经济收益，能够提高柑橘果农的收入，改善他们的生活水平。第二，柑橘的产业化发展为城乡居民提供了大量的就业岗位。柑橘产业属于劳动密集型产业，其种植、采摘过程需要大量的劳动力，不仅能够解决农户自身的就业，还能为他人提供就业机会。此外，柑橘产业链上的其他环节，如农用物资的供应、深加工企业、进出口贸易等也为城乡居民提供了大量的就业岗位。第三，柑橘作为中国主要的出口果品之一，不仅优化了我国农产品的出口结构，也为我国的出口创汇作出了重要贡献。
事实上，柑橘产业的快速发展主要出现在20世纪90年代以后，尤其是1997年之后，在政府的大力扶持下，我国对柑橘产业有了较大的结构调整，柑橘产业化发展思路逐渐清晰。从2003年开始，农业部陆续公布了柑橘区域布局规划，并根据资源禀赋、市场区位、产业基础等情况调整并完善了柑橘的优势生产区域，目前已形成了长江上中游柑橘带、赣南—湘南—桂北柑橘带、浙—闽—粤柑橘带及鄂西-湘西柑橘带。柑橘的专业化、区域化生产极大地促进了柑橘产量的增加和品质的提高。目前，我国的柑橘产业已进入了营销时代，如何将产量颇大的柑橘水果在最短的时间内，以最快的速度送达消费者手中，成为迫切需要解决的问题。加入WTO后，我国彻底放开了果品市场，柑橘产业面临着巨大的机遇和挑战。
柑橘产业不仅可以满足人们的消费需求，还可以促进农民增收，现已成为区域经济发展和新农村建设的支柱产业。因此，国家对柑橘的生产、流通与销售非常重视，不仅提供了相应的政策扶持，还竭尽所能地支持柑橘产销地的基础设施建设。然而，中国柑橘产业在发展过程中也存在着一些问题，如单产水平还比较低、出口比例有所增加但有待提高、小生产与大市场的矛盾十分突出等，特别是受市场经济的影响，柑橘价格忽上忽下波动，经常会发生“柑橘卖难”的情况，使柑橘生产者遭受经济损失，挫伤柑橘生产者的积极性。例如，2011产季，赣南脐橙作为柑橘中重要的品种之一，再次丰产且产量创历史新高，而全国各大市场上柑橘的销售价格却一路走跌，出现了一系列的“卖难”问题，使果农、加工企业、合作社、龙头企业等营销主体都遭遇了不同程度的亏损，给柑橘种植地区的经济带来了较大的影响。因此，在市场经济条件下，掌握柑橘价格的波动规律及形成机制，找出影响价格的主要因素有着非常重要的意义。
1.1.2研究意义
众所周知，柑橘价格是其生产成本和供求关系的综合反映，不仅与柑橘种植者的经济利益相关，而且与国家宏观经济政策有关。柑橘价格的变化更是柑橘市场关注的焦点。因此，系统地研究柑橘价格波动规律，找出价格波动的原因，在特殊的历史背景下有着特殊的意义。事实上，对柑橘价格形成机制的深入研究，不仅可以为柑橘种植者的生产决策提供参考，还可以为政府制定相应的扶持政策提供科学的依据，从而促进资源的有效配置，减缓柑橘市场价格波动，促进整个柑橘产业的持续、健康发展。
本书试图对市场经济条件下柑橘价格形成机制进行研究，定量测定各影响因素的大小，把握柑橘价格变化的原因、趋势及特点，提出应对方案，从而促进我国柑橘产业的长期稳定发展。为达到这一目的，本书借鉴国内外已有的文献资料及成熟的计量方法，对我国柑橘价格形成及影响因素进行理论及实证研究。该研究将综合考虑柑橘生产者市场、中间商市场和消费者市场的均衡，并建立柑橘价格形成的理论计量模型。
因此，总的说来，本书的研究意义主要有三点：①研究市场经济条件下柑橘的价格形成机制，弥补现有文献对柑橘价格研究的缺失。目前，学者们关注的焦点还集中在农产品价格的研究上。而农产品价格方面的研究结论一般都比较笼统，并没有考虑柑橘品种的独特性质，对柑橘产业的指导意义并不大，故本书专门研究柑橘的价格形成机制及影响因素，既能够弥补现有文献的不足，又能为柑橘产业的发展提供相应的参考。②找出柑橘价格波动的主要影响因素，可以从根源上控制价格剧烈变化，为政府、消费者及柑橘种植户提供合理的对策建议。迄今为止，还没有学者系统地研究柑橘价格的影响因素并测定因素的影响程度，本书的研究具有较强的实践意义，同时也可为其他农产品价格的研究起到借鉴作用。③找出柑橘价格形成的规律，可以帮助生产者、中间商及消费者理解柑橘价格波动的深层次原因，帮助各市场主体理性地参与柑橘的生产及经营，促进柑橘市场的健康发展。
1.2问题的提出及研究目标
1.2.1问题的提出
近年来，柑橘市场价格波动幅度较大，柑橘市场的参与主体尤其是生产者常常遭遇较大的经济损失。目前，对于政府、消费者及柑橘生产者来说，并没有掌握市场经济条件下价格的运行规律，还不能明确地回答我国现有的柑橘价格形成机制如何?是否合理?未来的走势是什么?究竟是哪些因素影响柑橘市场的价格变化?这些因素的影响程度有多大?价格参与主体应该怎样规避价格风险?本书将围绕这些问题展开，给这些问题一个较为合理的解释。
1.2.2研究目标
本书主要对市场经济条件下柑橘价格形成的主要影响因素进行研究，定量测定各主要影响因素的大小，把握柑橘市场价格变化的原因、趋势和特点。为了这一目标的实现，本书同时考虑柑橘生产者市场、中间商市场和消费者市场三个市场的均衡，建立柑橘价格形成的理论模型，并对柑橘生产者市场与消费者市场之间的价格传导进行讨论。结合上述问题，对柑橘鲜果价格形成机制及主要影响因素进行深入研究，并预期实现以下目标。（1）全面回顾我国柑橘价格体制改革的历程。对柑橘市场政策的演变历史及价格改革的历程进行回顾，并以制度变迁的视角进行经济学解释，对我国现行价格体制取得的成效及存在的问题进行分析。
（2）分析我国柑橘鲜果价格的波动特征。着重分析改革开放以来，柑橘的名义生产者价格及实际生产者价格的波动情况，并对柑橘价格波动的周期进行划分，找出波动规律并分析波动原因。
（3）从供给及需求角度找出影响我国柑橘生产者价格及消费者价格的影响因素，并对价格及影响因素的关系进行实证分析，测算出各影响因素对价格的影响程度及大小。
（4）对柑橘价格形成过程进行探索式研究，建立简化的柑橘价格形成的理论模型。该模型综合考虑柑橘生产者市场、中间商市场和消费者市场三个市场的均衡，可以在理论上测算出各主要影响因素对柑橘价格的影响程度。
（5）对所建立的柑橘价格形成的理论模型进行参数拟合，引入柑橘市场的数据进行实证分析，计算出各主要影响因素对价格的影响程度及不同市场间价格传导的大小及方向。
（6）对柑橘鲜果价格进行预测，以期能够为柑橘生产者、中间商及消费者的经济决策提供一些参考依据。
1.3技术路线
技术路线是引导本研究从选题、构思到理论与实证研究的总体性研究规划。本书的研究思路如下：首先提出问题，查阅相关文献，提出本书的一般理论分析框架。其次，分析历年柑橘价格波动的特征，找出柑橘价格的主要影响因素。再次，建立柑橘价格形成的理论模型，并对模型中的参数进行拟合和设定，求出主要影响因素对柑橘价格的影响程度。最后，对柑橘价格进行预测，并给出结论与政策建议。
1.4数据来源及研究方法
1.4.1数据来源
本研究所用的数据主要来源于数据库及文献统计资料。数据库主要包括：①中国知网的年鉴数据库（http：//www.cnki.net/）?②中国资讯行（http：//文献统计资料主要包括：《全国农产品成本收益资料汇编（历年）》、《中国农村统计年鉴（历年）》、《中国统计年鉴（历年）》、《中国农业年鉴（历年）》、《新中国60年统计资料汇编（历年）》。
1.4.2研究方法
本研究将结合微观经济学、宏观经济学、新制度经济学、计量经济学等经典理论，遵循科学研究的一般研究范式对我国柑橘价格的形成机制及影响因素进行探索式研究。研究过程中采取定量分析和定性分析相结合、规范分析与实证分析相结合、宏观分析和微观分析相结合等多种方法。各章中运用的主要研究方法如下。
1.理论分析法
本书的第2章和第3章主要运用理论分析法进行相关的分析。第2章中理清了价格形成理论的脉络，对价格理论的发展情况进行了总结与讨论。而第3章主要运用新制度经济学中的制度变迁理论，分析了我国柑橘价格体制变迁过程，并对柑橘价格改革的成效及不足进行了总结。
2.比较分析法
本书在第4章中对柑橘的实际生产者价格及名义生产者价格进行了比较分析?在第5章和第6章中对柑橘价格及其影响因素在不同时期的数据进行了纵向比较?此外还对柑橘价格及其替代品价格在相同时间里进行了横向比较。
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