本书详细介绍了生产运作和生产物流管理的基本概念,系统地阐述了生产运作管理的目标和内容、运作战略、生产物流战略、运作系统设计方面的基本原理和方法,阐述了生产物流在运作管理中的重要地位。对运作系统运行设计和选址布局决策、生产计划的制定、物料需求计划(MRP)的处理逻辑、生产作业计划与生产控制等进行了系统介绍,对制造资源计划(MRPⅡ)和企业资源计划(ERP)的产生与发展、管理上的功能及实施策略进行了分析。对无库存生产方式、约束理论及最优生产技术(OPT)等内容做了专门介绍,还将企业生产与物流管理绩效评估的内容引入生产运作与物流管理中来。综合来看,全书既有生产运作管理和物流管理的经典内容,又有反映当前发展动向的观点,试图给读者提供一个宽阔的视野。 本书既可以作为本科生和研究生的教材,也可以作为企业管理人员学习和培训的参考书。
产品或服务的竞争力是一个企业综合实力的象征。产品在市场上竞争力的大小,完全取决于在该产品上所凝集的企业综合实力的强弱。这种实力可具体体现在对客户需求响应迅速、产品质量好、成本低、交货准时、售后服务有保证等方面。一个企业若能以比竞争者更快的响应速度、更高的质量、更低的价格,准时向用户提供性能更好、品种更多的产品,它在市场竞争中就会始终占据主动。这是每个管理者都明白的道理。毫无疑义,这种竞争力是在整个生产过程中形成的,而且随着时代的发展,这个生产过程已经远远超过单个企业的概念,而是指整个供应链管理过程。
过去,人们在研究企业运作管理时,往往只关注生产运作活动本身,而对与之相辅相成的生产物流常常忽略了。因此,本书在撰写的过程中,试图将生产运作与生产物流联系起来。在结构上,仍以生产运作管理为主线,在阐述生产运作管理的概念、理论和方法的过程中,将生产物流管理与之结合起来。大量的实践经验已经证明,只有通过有效地提高企业的生产运作管理和生产物流管理的水平,才能使企业的竞争力在市场竞争中发挥至极,才能形成最有效的优势。
企业生产运作管理涉及许多内容,为了使管理者能在较短时间内领略生产运作与生产物流管理,本书着重介绍了生产运作管理和生产物流管理方面的核心内容。与现有的介绍生产运作管理的书籍不同,本书没有追求体系上的完整,而是突出企业在生产运作和生产物流管理中的基础问题。作为本书的前期课程,建议读者在学习“库存管理”之后再阅读本书。
全书共分10章。第1、2章除了介绍一些基本概念以外,重点介绍企业运作战略和生产物流管理模式选择,特别是从全球竞争环境的变化出发,讨论了制定运作战略的含义、制定运作战略的影响因素、制定运作战略的基点和企业物流运作方式选择策略,详细讨论了物流外包的决策问题。第3、4章是关于合理组织生产过程的基本要求、优化组织生产物流过程的问题,介绍生产过程组织方式、MTS/MTO的生产物流管理、延迟制造与物流延迟以及逆向物流的有关内容,并对企业生产单位构成、物料流程形式与设施布置形式、组织生产单位的专业化原则、装配线生产物流平衡优化、设施布局与物流优化的定量方法做了介绍。第5~7章重点讨论的是生产计划、物料计划、生产作业计划与生产控制的问题。分别从年度生产(总体)计划、主生产计划、物料需求计划(MRP)几个层面逐一进行了阐述。然后讨论了生产作业计划的制定、实施与控制的问题。并且针对目前企业实施制造资源计划与企业资源计划的现状,介绍从MRP到MRPⅡ再到ERP的变化以及ERP的成功实施的关键因素等。第8章介绍的是JIT与生产物流的内容,介绍了JIT的基本思想与哲理、推进式和牵引式生产系统、看板管理系统及组织无库存生产的基本条件、JIT在生产物流组织中的应用。第9章是TOC理论及其物流管理,介绍TOC的基本思想、基于TOC的生产企业分类、TOC的9条原则及TOC生产物流管理方式。第10章讨论了企业生产与物流管理的绩效管理问题,分析了生产与物流绩效集成评估体系及其指标,介绍企业生产与物流管理的绩效评估方法、企业生产与物流管理的标杆管理以及生产成本与物流成本的核算。
本书由马士华和林勇编写,其中第1、2、7~9章由马士华编写,第3~6、10章由林勇编写。在本书的编写过程中,参考了国内外新近发表的有关资料,并已尽可能详细地在参考文献中列出,在此对这些专家学者深表谢意。可能有些资料引用了而由于疏忽没有指出资料出处,若有这类情况发生,在此表示万分歉意。
鉴于作者水平有限,加上时间仓促,书中谬误在所难免,敬请读者批评指正。
编著者2008年8月
1.1生产运作管理
1.1.1生产运作的含义
1.1.2生产运作管理的内容
1.1.3生产计划与控制系统
1.1.4生产运作管理的目标
1.1.5生产运作管理职能在企业组织结构中的定位
1.2企业生产物流管理
1.2.1物流管理的定义
1.2.2企业物流管理的分类
1.2.3企业生产物流的特点
1.2.4物流管理在企业竞争中的作用
1.2.5我国企业物流管理存在的主要问题
1.3生产类型
1.3.1制造业企业生产类型的划分
1.3.2服务型企业生产类型的划分
1.3.3 服务业与制造业运作管理上的特点比较
1.4生产/运作管理的历史发展
小结与讨论
思考题
案例F汽车有限公司的供应链运作管理
第2章运作战略与物流管理策略
2.1运作战略
2.1.1全球竞争环境的变化
2.1.2运作战略的含义
2.2运作战略的制定
2.2.1价值链分析
2.2.2制定运作战略的影响因素
2.2.3制定运作战略的基点
2.3生产过程设计
2.3.1生产过程分类
2.3.2产品一过程矩阵
2.3.3影响生产过程设计的主要因素
2.3.4生产单位的组织形式
2.3.5生产过程方案选择及评价
2.4企业物流运作方式选择策略
2.4.1 影响物流运作方式选择的主要因素
2.4.2物流“外包一自营”决策程序
2.4.3物流外包的优势与风险分析
2.4.4物流外包失利的原因
2.4.5物流外包风险防范
小结与讨论
思考题
案例J电子公司运作管理模式的转型战略
第3章 生产组织方式与生产物流管理
3.1合理组织生产过程的要求
3.1.1生产过程的概念
3.1.2组织生产过程的基本要求
3.2组织生产过程的方式
3.2.1 单一品种一批零部件的移动方式
3.2.2 多品种生产条件下零部件的移动方式
3.3 MTS/MT0的生产物流管理
3.3.1 MTS生产类型的生产物流管理
3.3.2 MT0生产类型的生产物流管理
3.4延迟制造与物流延迟
3.4.1延迟制造与物流延迟的含义
3.4.2延迟制造与物流延迟的实施方法
3.4.3延迟制造与物流延迟的适用环境
3.5逆向物流
3.5.1逆向物流的含义与意义
3.5.2逆向物流的运行特点
3.5.3逆向物流的优化与实施方法
小结与讨论
思考题
第4章生产设施布局与物流优化
4.1影响企业生产单位构成的因素
4.2物料流程形式与设施布置形式
4.2.1物料流程形式
4.2.2设施布置类型
……
第5章 生产计划与物料需求计划
第6章 生产作业计划与控制
第7章 制造资源计划与企业资源计划
第8章 JIT与生产物流
第9章 TOC理论及其物流管理
第10章 企业生产与物流管理的绩效管理
参考文献
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