本书详细介绍了黄瓜栽培概述，黄瓜的生物学特性，黄瓜类型和棚室优良品种，黄瓜棚室栽培常用设施设计与建造，黄瓜育苗技术，黄瓜小拱棚栽培技术，黄瓜塑料大棚栽培技术，黄瓜日光温室栽培技术，棚室黄瓜常见病虫害及防治技术等。
黄瓜也称胡瓜、青瓜，属葫芦科黄瓜属植物，广泛种植于我国各地，是我国重要的瓜类蔬菜之一，在我国已有两千年的栽培历史。
近年来，随着我国农业产业结构调整及经济的快速发展，我国黄瓜的栽培状况发生了很大的变化。随着新品种的不断推出和栽培技术的提高，黄瓜产量大幅度增加，棚室栽培面积迅速扩大，基本实现了周年生产和季节性均衡供应，并极大地促进了黄瓜产业化进程，增加了农民收入，黄瓜产业的发展也进入了健康发展的轨道。
基于此，如何总结归纳各地生产经验，并形成技术规范以便用于指导黄瓜的高效生产变得尤为重要。
潍坊科技学院科技人员从高产高效的角度，对黄瓜种植的良种选择、茬口优化安排、标准化露地高效栽培技术、保护地栽培技术及病虫害诊断与防治技术等进行了详细介绍。另外，书中运用了大量图片和表格，并设置了“提示”“注意”等小栏目，还附有黄瓜高效栽培实例，可以帮助种植者更好地掌握黄瓜栽培技术要点。
需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可完全照搬。在生产实际中，所用药物学名、通用名和实际商品名称存在差异，病虫害发生程度不同施用药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。
本书在写作过程中得到了国内相关专家的大力支持和帮助，并参引了许多专家、学者和同行们的研究成果和经验，在此一并谨致谢忱。
由于编者水平有限，书中难免存在错误和不当之处，恳请广大读者批评指正。
编者
序
前言
第一章 概述
第一节 黄瓜的起源和营养价值
第二节 我国黄瓜栽培的现状和特点
第三节 我国黄瓜产业发展的问题与趋势
一、我国黄瓜生产存在的问题
二、我国黄瓜生产的发展趋势
第二章 黄瓜的生物学特性
一、黄瓜的生物学特性
二、黄瓜的生长发育周期
三、黄瓜的花芽分化
四、黄瓜果实的发育和产量
五、黄瓜生长发育对环境条件的要求
第三章 黄瓜类型和棚室栽培的优良品种
第一节 黄瓜品种的类型
第二节 棚室栽培常用的优良品种
第四章 黄瓜棚室栽培常用设施的设计与建造
第一节 小拱棚的设计与建造
第二节 塑料大棚的设计与建造
第三节 日光温室的设计与建造
一、土墙竹木结构温室的设计与建造
二、钢拱架结构温室的设计与建造
第五章 棚室黄瓜育苗技术
第一节 棚室黄瓜常规育苗管理技术
一、冬春茬黄瓜育苗管理技术
二、夏秋茬黄瓜育苗管理技术
第二节 棚室黄瓜穴盘基质育苗管理技术
第三节 棚室黄瓜嫁接育苗管理技术
第六章 黄瓜小拱棚栽培技术
一、品种选择
二、培育壮苗
三、整地、施肥、做畦
四、定植
五、定植后的管理
第七章 黄瓜塑料大棚栽培技术
第一节 黄瓜塑料大棚早春茬栽培技术
一、品种选择
二、培育壮苗
三、整地、施肥、做畦
四、定植
五、定植后的管理
六、采收
第二节 黄瓜塑料大棚秋延迟栽培技术
一、品种选择
二、适时播种、育苗
三、整地定植
四、定植后的管理
五、采收
第八章 黄瓜日光温室栽培技术
第一节 黄瓜日光温室秋冬茬栽培技术
一、品种选择
二、播种育苗
三、苗期管理
四、定植
五、定植后的管理
六、采收
第二节 黄瓜日光温室越冬茬栽培技术
一、品种选择
二、培育壮苗
三、定植
四、定植后的管理
五、及时采收
第三节 黄瓜日光温室冬春茬栽培技术
一、品种选择
二、培育壮苗
三、定植
四、定植后的管理
五、采收
第四节 棚室黄瓜连作障碍克服技术
一、黄瓜重茬病害产生的原因
二、棚室黄瓜重茬综合防控技术
第九章 棚室有机黄瓜高效栽培技术
第一节 有机黄瓜生产定义和生产标准
一、定义
二、生产基地环境要求和标准
三、品种（种子）选择
四、有机黄瓜施肥和病虫草害防治技术原则
第二节 棚室有机黄瓜栽培管理技术
第十章 棚室黄瓜的特种栽培技术
第一节 棚室黄瓜水肥一体化滴灌技术
第二节 黄瓜的无土栽培技术
第三节 棚室黄瓜的间（套）作与彩色保健黄瓜的栽培技术
一、棚室黄瓜套作苦瓜高产栽培技术
二、棚室黄瓜套作平菇高产栽培技术
三、彩色保健黄瓜的栽培技术要点
第十一章 棚室黄瓜病虫害诊断与防治技术
第一节 棚室黄瓜侵染性病害的诊断与防治
一、真菌性病害
二、细菌性病害
三、病毒病
第二节 棚室黄瓜非侵染性病害的诊断与防治
第三节 棚室黄瓜虫害的诊断与防治
第十二章 棚室黄瓜高效栽培实例
附录
附录A 蔬菜生产常用农药通用名及商品名称对照表
附录B 常见计量单位名称与符号对照表
参考文献
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