谁说咖啡有害健康

定　　价：26 元

• 作者：[美] 罗伯特·戴维斯（Robert，J.，Davis） 著；陈松筠，黄燕祺 译
• 出版时间：2015/8/25
• ISBN：9787542862914
• 出 版 社：上海科技教育出版社

• 中图法分类：R155.1-49 
• 页码：146
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16K

内容简介

本书是“让你大吃一惊的科学”中的一本。民以食为天，食物给人类的生活带来了许多乐
趣。然而，随着科技的进步，不绝于耳的饮食揭秘和忠告层出不穷，每天必须喝8杯水才能保持健康吗、燕麦粥能降低胆固醇吗、养殖鲑鱼不如野生鲑鱼好吗、乳制品会致癌吗……这些原本已有答案的话题一时间扰乱了民众的视听，令他们所适从，整日生活在恐惧和疑虑之中。针对这一情况，美国健康卫士戴维斯博士搜集了第一手研究资料，通过引用经科学家多年研究和验证的数据与结果，为民众揭示了种种说法的正确与否，为人们在选择正确、科学的饮食习惯和营养方案时，提供权威可信的依据。本书涉及的都是与人们日常饮食息息相关的话题，实用性和可操作性都非常强，是一本关于健康饮食的理想读物。