作为专业采购必须有能力回答4大核心问题:
为什么选择这家供应商?
为什么是这个价格?
如何通过合同控制采购风险?
如何进行一场双赢的谈判?
《如何专业做采购》不面面俱到,不按教科书逻辑架构,只对采购管理中经常遇到的119个关键问题进行解析,使本书成为一本工具书、故事书,读者可以随手一翻,从任何地方开始阅读,不知不觉,提高专业采购能力。
20年国企、外企、民企采购与供应链管理经验 10年培训企业2000家、学员30000名 实战实用 轻松幽默 一汽大众汽车有限公司原总经理陆林奎、中国物流与采购联合会副会长蔡进、中国机械工程学会物流工程分会副理事长兼秘书长周云作序推荐
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序言 采购是个什么活儿
第1章 采购需要专业性吗
1.采购需要专业性吗
2.采购都是腐败的吗
3.如何“一招儿震住”供应商
4.“不战而屈人之兵”,如何让自己在供应商面前迅速有权威性
5.你知道销售有两个软肋吗
6.老板拍脑袋定指标,怎么办
7.采购一定要技术出身吗
8.为什么做采购的不容易“有前途”,怎么改变
9.采购有哪些“证”可以考
10.采购工作的“油水”在哪里
11.采购的职业生涯规划
12.只有职业生涯规划是不够的
13.为什么说采购是世界上最高级的工作
14.集团化采购,我们可以向外企学什么
15.采购分工是“一条龙”好,还是“分段式”好
16.采购人员需要具备什么核心技能
第2章 供应商评估选择与关系管理
17.供应商是资源还是对手
18.到哪里去找供应商?寻找供应商的渠道18+1
19.什么是反向营销
20.面试:A是120元,B是110元,该选择哪家供应商
21.供应商选择,不能跟着感觉走
22.“必须选择制造商,不得通过中间商”是错的吗
23.供应商AB角儿怎么定
24.如何“3个步骤”筛选出最适合供应商
25.不同企业评审供应商,因素和权重是不同的
26.如何评审供应商的管理能力
27.如何评审供应商的技术能力
28.如何评审供应商的财务能力
29.库存周转率:企业健康状况的体温表
30.为什么要做社会责任评审
31.国外的供应商要不要做评审
32.不得不用“评审不合格”的供应商时该怎么办
33.评审通过的供应商,就高枕无忧了吗
34.用“四角模型”对供应商进行分类管理
35.如何通过“4个评审”确保供应商质量
36.“5个执行”保证供应商交货期
37.ESI解决“为什么总是急”
38.VMI就是把库存转嫁给供应商吗
39.购买量很小,供应商很强势怎么办
40.技术垄断,供应商很强势怎么办
41.客户指定,供应商很强势怎么办
42.要像做销售一样做采购
43.应对强势供应商的几个“巧招儿”
44.判断采购能力优劣的终极标准
45.如何应对封闭供应链和垄断供应商
46.如何“换掉”老的瓶颈供应商
第3章 成本分析与价格控制
47.“4个分析”控制采购成本
48.如何“透视”供应商成本结构
49.不同行业供应商成本结构一样吗
50.直接费用与间接费用
51.变动成本与固定成本
52.你不可不知的4个成本
53.供应商是如何基于成本报价的
54.供应商是如何基于价值报价的
55.供应商是如何基于竞争报价的
56.供应商是如何根据关系定价的
57.供应商报价的水分在哪里
58.如何核算供应商报价的真实性与合理性
59.供应商成本估算的3种方法
60.如何判断供应商是否恶意报价?砍价的依据是什么
61.供应商不给成本数据怎么办
62.为什么外资公司喜欢租赁
63.买设备时千万不要忘记备件
64.什么情况适合招标采购
65.如何防止供应商串标和围标
66.“公开招标”“邀请招标”与“两段招标”
67.招标采购准备阶段的关键点是什么
68.废标的关键点是什么
69.开标的关键点是什么
70.评标阶段的关键点是什么
71.决标的关键点是什么
第4章 通过合同管理控制风险
72.律师拟的合同就没有问题了吗
73.合同的主要风险点在哪里
74.供应商没有回复订单,合同成立吗
75.“不回复即视为同意”,有法律效力吗
76.没有签字盖章,合同就一定不成立吗
77.公司里有那么多章,该盖哪一个
78.合同签字盖章了就一定生效吗(一)
79.合同签字盖章了就一定生效吗(二)
80.已经离职的销售签的合同还有效吗
81.董事会没批准,董事长签的合同还有效吗
82.合同标的条款应该怎么写
83.合同质量条款应该怎么写
84.合同交付条款应该怎么写
85.合同付款条款应该怎么写
86.什么是供应链金融
87.合同仲裁条款应该怎么写
88.“定金”不是“订金”,合同违约条款应该怎么写
89.如何保证合同的履行
90.如何解除合同
91.合同管理的主要风险点在哪里
92.我是A,供应商是B,却要我与C发生关系
93.合同欺诈和合同纠纷是一回事吗
94.原材料价格疯涨,可以变更或解除合同吗
95.逾期交付、逾期付款时,遇到市场价格变化,怎么办
96.过了验收期发现质量问题,可以索赔吗
97.使用后才发现质量问题,可以拒付货款吗
第5章 如何进行双赢谈判
98.双赢谈判是骗人的吗
99.如果对方不愿意跟你谈,怎么办
100.3句话告诉你什么叫谈判
101.不要用百分比思考
102.谈判前如何运筹帷幄,识局布局
103.力量环:3个字教你增加谈判筹码
104.议题环:谈判谈什么
105.参与环:关注隐藏在背后的那些人
106.团队环:如何组建谈判团队
107.环境环:善战者,求之于势
108.谈判如何开局
109.不了解市场行情怎么办?开高
110.“啊?不会吧!”大吃一惊有神奇效果
111.永远不要先折中
112.自己让步后,一定马上要求对方让步
113.不要轻易说“你不对!”
114.即使心里高兴,脸上也要不情愿
115.巧用“钳子策略”
116.谈判谈不下去时怎么办
117.对方自称“没有决定权”时怎么办
118.谈判核心6大招儿
119.把所有招儿都忘掉,你必成为一名谈判高手
附录A 中国采购现状比较分析
序言
采购是个什么活儿
一位企业家朋友,其公司年销售额高达100多亿元,有一次他邀请我去讲课,一再要求我好好讲讲采购人员的职业道德。他跟我讲,以前公司小,采购人员都是自己亲自选的,比较放心,现在公司大了,做采购的都是别人选的,他自己不认识,也不知道这些人怎么样。在培训现场,他致辞时反复强调说:“采购人员要忠诚!”
有家国企最近出台了一条新规,规定采购人员要轮岗,理由是“预防采购腐败”。
近一年来,我经常被问及“如何预防采购腐败”,很多民企老板还跟我讲,“一定要找个可靠的人管采购”。我在培训时常说:“可靠的人未必可靠,很多民企让老婆管财务,本来想避税,结果由于不专业变成了逃税。”“专业”和“可靠”,哪个更重要?
这么多人关切,针对这个街谈巷议的反腐话题,我在微信朋友圈里说,“特别想写一篇文章‘采购腐败≠采购人员腐败’”。众多朋友迅速回应说,“宫老师,你还应该增加一条‘腐败≠采购腐败’”。
2014年,我写了一篇文章《总经理在采购管理中常犯的8个错误》,在微信公众号“宫迅伟—采购与供应链”上发表,获得了热烈反响。很多网站或微信公众号也进行了转载,可见大家对这个题目的重视,也有很多采购学员致电给我,“宫老师,你说出了我们的心声”。我为此还在微信公众号上进行了调查,结果如下:
20年前,我在中国一汽集团一个大型合资公司做采购部长,周围经常萦绕着两个声音:一是“采购工作谁都能做”;二是“采购工作是个肥差”。20年过去了,人们对采购的印象发生很大变化了吗?近8年来,我通过培训、咨询,接触到上万名采购学员,这其中包括规模数百亿元公司的总裁、上市公司总经理,手握数十亿元采购权的主管。以我的感觉,国内企业比以前确实有很大进步,但与发达国家比,人们对采购的认识还有很大差距,从前面的调查数据大家应该能看到一些端倪。
在中国物流与采购联合会《中国采购发展报告》上,我撰写了一篇文章,对国企、民企、外企的采购状况进行了一些比较研究,这篇文章作为本书的附录附在书后,大家从中可以看到国内企业与外国公司的一些差距。联想起20年间在不同企业做采购主管的实践,我真切地感受到采购在企业里的地位,体会到总裁、总经理们对采购的关切程度和管理方式。在与这些董事长、总裁、总经理的交流中,他们常常问我:“宫老师,你说我应该怎么管采购呢?”“采购怎样做,我才能放心呢?”
其实,这个事情我在做采购的第一天就在思考和探索,“如何才能成为一名专业的采购人员”。美国、英国、加拿大都有相关的采购经理人认证,我也看过很多的采购书籍,我一直想把这些知识结构化,变成人们“听得懂、记得住、用得上”的结构化知识,这两年突然有了感悟。我要感谢课堂上那些爱提问题的学员,正是他们的不断提问让我有了更深入的思考。结合自己实践中的心得,我觉得要想做好采购,必须具备以下四项核心能力:
(1)要有能力回答,为什么选择这家供应商。这是个看似简单的问题,其实并不简单,这涉及“供应商选择评估和关系管理”,有深刻的企业战略、企业管理思想在里边,不是有的人简单理解的“物美价廉”;这里边还有很多诀窍,否则你怎么解释,世上有那么多供应商不都是别人的供应商嘛,哪个不是“物美价廉”?
(2)要有能力回答,为什么是这个价格。有采购向我报告:“领导,8元这个价格已经是最低价了。”我问:“你怎么知道是最低价?”答曰:“供应商说的,还特意告诉我不要告诉别人,给别人的可不是这个价格。”对此我常常开玩笑反问他一句:“为什么不是7元、不是9元,偏偏是8元呢?”其实作为采购员不要简单地说7元、8元还是9元,而是要会做“成本分析和价格控制”,要能说清楚这个价格是怎么来的,为什么这个价格是合理的,而不是简单的比价,最后选个最低价。
(3)要知道如何通过合同控制采购风险。提到合同,总有人认为,我们有律师,其实律师在合同起草尤其是合同履行的过程中,起到的作用是极其有限的。比如“标的条款”,律师能写清楚吗?使用部门都不见得写得清楚,标的写不清楚,交付就有可能产生争议。合同执行过程中,供应商要求把货款付给第三方,或请求由第三方发货,这可不可以呢?你签的合同是否有效,是否会得到执行呢?所以,采购必须具备一定的合同法律和合同管理的知识,学会“如何通过合同控制采购风险”。
(4)要知道如何进行一场双赢的谈判。可以说,供应商的绩效就是采购的绩效,采购自己做不了什么,那供应商会自动自发满足我们的要求吗?当然不会,一切要靠谈判。培训时,经常有学员说:“我们领导太难沟通了。”我常常说:“自己公司的领导你都说服不了,怎么去说服供应商呢?” 有的人可能会说:“供应商不听话我可以换,领导我没法换。”如果你这样理解采购,那你就不停地换供应商吧,换过两次你就知道,供应商不是那么好换的,而且换掉也未必能解决问题。所以,做采购的必须给自己提出一个要求,就是要“进行一场双赢的谈判”。
那么,“采购究竟是个什么活儿” ?
一句话,它是个专业活儿!
要想成为一名专业采购人员,四大核心能力缺一不可,大家完全可以用这个去检验自己。我也据此开发了一个系列课程“如何成为一名专业的采购人员”,由于是系列培训,解决了邀请不同老师授课可能产生的内容重复、缺失的问题。这两年给很多企业做了这个培训,效果非常好。本书就是在这个系列培训基础上所做的总结,也萃取了微信公众号“宫迅伟—采购与供应链”的一些文章作为内容补充。
通过写书,我真正理解了为什么写书的人总是在最后写上“限于作者的水平和时间,内容难免疏漏,敬请谅解”。写书是件神圣的事情,必须对读者负责,不能辜负众多学员的期盼。为了写本书,我买了很多书,看到很多书内容粗制滥造,越发不敢动笔,因为我觉得要写就认认真真地写,不能为了写而写。
在此,我要特别感谢北大纵横管理咨询集团第八事业部市场总监杨洋女士、合伙人汪亮先生,他们在本书的成稿过程中做出了非常大的贡献;也非常感谢我的数以万计学员和众多企业客户,你们的信任、支持和鼓励,是我不断前行的动力。
宫迅伟