《外贸跟单实务（第2版）》的主要任务是培养学生具备跟单员这一岗位所需的专业能力、方法能力和社会能力，即培养学生处理外贸订单、转化生产订单、跟踪订单进程的能力，在订单履行过程中发生异常现象时分析问题、解决问题的能力，同客户、工厂以及公司内部相关职能部门之间沟通协调的能力。
《外贸跟单实务（第2版）》以跟单员岗位需要为目标选取课程内容，采用以工作过程为导向和实践一体化的学习领域课程模式，以跟单员岗位真实工作任务为载体的表现形式，以具体的产品为载体内涵，以跟单员职业资格为课程标准的依据，强调学生的主体作用，在基于职业学习情境中，通过师生之间的互动和合作，在自己“做”的实践中，习得实践技能，掌握知识。
《外贸跟单实务（第2版）》依据基于工作过程的教学设计、任务驱动的教学方式、工学结合内容选取、项目训练的教学模式等进行编写，并以职业资格为课程标准的依据，重点以生产企业出口跟单流程、外贸企业出口跟单流程和进口跟单流程三个典型的跟单业务流程为主线进行编写。
《外贸跟单实务（第2版）》适合作为高职高专院校经济贸易类专业的教材，也可供国际贸易从业人员参考。
项目一 外贸跟单员岗位认知
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 认识外贸跟单员
任务二 了解外贸跟单员的能力和知识要求
实操训练
外贸合同翻译和理解一
外贸合同翻译和理解二
学习效果检测
项目二 合同、订单审查实务
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 认识合同、订单
任务二 订立合同、订单
任务三 审查合同、订单
实操训练
审核合同、订单实践一
审核合同、订单实践二
学习效果检测
项目三 样品跟单
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 认识样品
任务二 样品的准备、传递和处理
实操训练
样品跟单实践一
样品跟单实践二
学习效果检测
项目四 选择生产企业和签订加工合同
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 选择生产企业
任务二 签订加工合同
实操训练
验厂操作与签订加工合同一
验厂操作与签订加工合同二
学习效果检测
项目五 原材料采购跟单
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 原材料采购跟单流程
任务二 制作采购单并报批
任务三 跟踪采购单
任务四 原材料的检验与进仓
实操训练
原材料采购跟单实践一
原材料采购跟单实践二
学习效果检测
项目六 生产进度跟单实务
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 下达生产通知单
任务二 制订生产计划
任务三 跟踪生产进度
任务四 外包（协）
实操训练
跟踪生产进度实践一
跟踪生产进度实践二
学习效果检测
项目七 出口产品质量跟单实务
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 认识品质控制
任务二 了解常用的检验方法
任务三 抽样检验法
任务四 不合格品的管理
实操训练
质量跟单实践一
质量跟单实践二
学习效果检测
项目八 出口产品包装跟单实务
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 认识包装材料
任务二 出口产品的纸盒、纸箱跟单
实操训练
出口包装跟单实践一
出口包装跟单实践二
学习效果检测
项目九 货物运输跟单实务
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 国际海洋出口运输跟单
任务二 航空运输跟单
任务三 集装箱运输跟单
实操训练
集装箱跟单实践一
集装箱跟单实践二
学习效果检测
项目十 报检、报关跟单实务
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 报检跟单
任务二 报关跟单
实操训练
出口报关单填写实践
学习效果检测
项目十一 出口收汇及退税跟单实务
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 出口收汇跟单
任务二 出口退税跟单
实操训练
汇票填写实践一
学习效果检测
项目十二 进口跟单实务
项目目标
项目背景
项目任务
任务一 进口跟单流程
任务二 一般进口跟单实务
任务三 其他进口跟单实务
实操训练
进口跟单实操一
进口跟单实操二
进口跟单实操三
学习效果检测
附录一 实操训练与学习效果检测答案
附录二 外贸跟单业务的法规与制度
一、中华人民共和国对外贸易法
二、中华人民共和国货物进出口管理条例
三、出口货物退（免）税管理办法
附录三 海关总署公告2014年第56号（关于跨境贸易电子商务进出境货物、物品有关监管事宜的公告）
一、监管要求
二、企业注册登记及备案管理
三、电子商务进出境货物、物品通关管理
四、电子商务进出境货物、物品物流监控
五、其他事项
参考文献
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