人体如同一部机器，需要掌握使用技巧，不光要添加所需要的营养，还要进行保养检修、清洗净化、排除不应有的杂物。这实质是对生命计划和健康管理的具体落实。“健康靠净化，长寿靠节能”，作者在生病期间喜获“”并运用其汁法理念治愈了自己的糖尿病，接着又治愈了一家四口的疑难病症，让作者信心百倍，之后，结合自己的经验在本书中向大家介绍一种切实可行、行之有效的好方法——单一饮食。
本书结合作者的营养学研究成果，结合诸多案例，主要介绍一种自然、营养、健康的营养学方法，通过果汁和蔬菜汁的合理搭配，进行营养学的健康指导，从而对一些现代人的高血脂、高血压、感冒、肥胖等慢性病和常见病进行食疗辅助，旨在引领大家形成一个科学、正确、崭新的思维模式，养成健康、绿色的生活习惯，并掌握健康要领。
《我的单一饮食之路（一）》在2010年1月曾第一次出版，该书出版后，由于作者的健康、绿色、环保的生活方式和饮食方式颇为新颖，故在读者群中引起了不小的反响。应广大读者的强烈要求，经过五年的打磨和淬炼后，作者将内容修订整理，重新结集出版，并与姊妹篇《我的单一饮食之路（二）》为“简单生活”系列，共同推出，希望能给新老读者带来新的感受和绿色健康生活的启发。
五盛缘老爹，实名王勤，提示天道酬勤、厚德载物。笔名五盛缘，提示做事要随缘；1949年生人，与祖国同龄，属牛具有牛脾气；学历研究生，专业经济管理，职称高级经济师，职业资质高级营养指导师；现在主要研究营养学及相关内容。
减肥一直是我的每日课程，只不过有时候进行得比较顺利，有时候比较困难，难就难在管不住嘴，看见美食就按奈不住地想吃，动动手指头，美食就进了我的嘴里了。哎！每次吃的时候，总这样安慰自己：“减肥不差这一顿”。就这样，一直到我的体重又回到了10年前的标准了，以前的种种付出，种种努力又白费了。胖起来的感觉就是一个字，烦！买衣服的时候，烦；别人看见你的第一句，咋又发福了，烦；走起路来都感觉烦。走走就累，走走就喘，跑步就不用说了，跑不动了。才几岁啊，就这样了？还没去做身体检查呢，指不定还有多少的毛病等着你来烦呢!
2007年的7月有了几天的闲暇时间，上网打发。网络确实带给我们太多的新奇的东西，可是这些，这些也太离谱了吧：吃吃水果，喝喝果汁，就可以治疗疾病？
单一？什么是单一，单一一种食品？单一一种生活？还是什么其他的……？哈维汁法？哈维什么东东，汁法？什么汁？什么法？……
两千斤苹果就可以治疗好心脏病？简直不可能，不会又是给谁家的苹果做广告宣传呢吧？那也没有这样说的呀。奇怪！患糖尿病也敢吃水果？太离谱了吧，还是不要命了……
这些疑问在刚接触到哈维汁法的时候，大家一定都有，我就是带着这些疑问走进了老爹的博客的，边走边看，老爹博客里的博文我从头到尾的看了一遍，就连访客也不放过，最后看明白了：原来哈维是个外国人，他给我们带来了一种很健康的生活方式，一种很自然的饮食文化。平时看起来不起眼的水果，蔬菜，最自然不过的东西，榨成了汁，里面的好东西就可以被我们的身体很好利用了，增强体能，依靠体能来排出体内毒素，自然身体就会展现出你从来都没发现的魅力，让你永保青春喽。
这里面的详细的理论真的让人看了头大（不是人人都是医生啊）。呵呵，可是有一点我们无须怀疑：我们吃的是水果、蔬菜是我们生活里的必需品。现在，只是有人来教我们怎么吃，什么时候吃，吃多少，我们只不过改变了一下吃的方式而已。所以，真的不需要来怀疑它的真实性了，所以两千斤的苹果治好心脏病就不足为奇了，糖尿病人吃水果也是最自然不过的事情了。
经过一番简单的了解以后，奇而不奇，怪也不怪了，有这样的好事情，就已经迫不及待了，还等什么，开始啊，加入喝汁一族。
从头到脚审视了一遍自己，当务之急，减肥。
这一点，那一点，开始搜索自己需要的数据、方法、示例，然后综合整理以后给自己定了一个初步的减肥计划：先来一个七天的，因为光喝果汁不吃饭，我认为不太可能 (我怕自己坚持不了)。而且他们都说感觉很好，我认为，值得怀疑，不太相信。什么都别说了，开始行动吧，事实胜于雄辩。于是我的单一就在自己照葫芦画瓢的模式下开始了。
买水果，洗水果，榨果汁，品味自己的劳动成果，洗榨汁机。第一顿下来，感觉还可以，就是麻烦点。第一天过去了，总结：确实不饿，但是胃涨（狼吞虎咽，暴饮暴食的必然结果），然后馋得厉害（条件反射的必然结果），还有一点，这个口味怪怪的，让我有点坚持不下去了（头一回，果汁搭配不协调，比例不对）。
于是再到网上找答案，就这样，一天一天的不断的改进，不断的摸索，一周过去了，减掉了8斤肉肉，对于这个结果真的让人感觉不可思议，于是跟老爹联系，最后在老爹的辅导下，为期一个月的减肥开始了，最后的结果就是减掉了17斤。
太好了，现在终于找到了一个可以调理身体,又可以减肥的方法了。
有的人可能要问了：真的那么神啊，那只能说，只有你自己试过了你才知道啊！呵呵，想减肥就试试吧，真的好用。
总的感觉就是一个字：爽！
一个月过去了，自己做了一个总结，
1.体重减轻了17斤，腰围也减了不少，嘿嘿，就不告诉你减了多少了，反正以前不能穿的裤子我现在都可以套进去。
2.感觉很好，除了偶尔会馋点，就没有别的了。
3.最后一周感冒了，可是我一点都不感觉难受的不行了。因为，除了嗅觉和味觉不敏感以外(这样最好了，省的我搀了)没有其他的不适感。以前感冒不是这样的，基本折磨的人快不行了，要虚脱的感觉。
如果你想减肥，又不想挨饿，那么，我强烈推荐您使用这样的方法。因为，这个方式实在太好了!还犹豫什么呢，赶紧行动起来吧。把减肥进行到底，把单一饮食进行到底！把单一溶入到你的生活里吧，远离疾病，拥抱健康！
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