作为终端门店,面对竞争越来越激烈的市场,面对环境越来越复杂的区域商圈,门店的经营压力从来没有像今天这样沉重。终端门店未来的出路在哪里?其实,只要门店能够相信自己的实力和能力,顺应市场的发展,满足顾客的购物需求,门店的发展壮大指日可待。
本书首先深入解析了当前门店所面临的“五大困惑”:经营之惑、管理之惑、营销之惑、竞争之惑、客源之惑,引导门店管理者直面,门店当前生存的恶劣环境,进而有针对性地从“门店商圈分析、门店经营管理、门店陈列管理、门店销售管理、门店人员管理、门店日常管理”六个方面讲述让门店客流量翻番、业绩倍增的经营智慧和赚钱之道,为您开启一道财富之门。
★《给你个门店,你该怎么管?》姊妹篇!★更注重突破难点:如何识别优秀品牌、如何留住优秀员工、如何改变“不促不销”、如何保持优势地位、如何稳定提升客源,帮你理清思路,逐一突破经营困境。★更注重实践技巧:门店商圈分析、门店经营管理、门店陈列管理、门店销售管理、门店人员管理、门店日常管理6个方面、8大工具手把手教你开门店、管门店!★更注重实战落地:融入大量鲜活实战案例,从产品定位、店址选取、店面装修、卖场打造、人员管理到店铺经营,全方位一网打尽,提供切实可行的实战指导。
吴东
国际采购经理(CPPM),中国高级企业培训师,中国高级人力资源管理师,三行智慧企业管理咨询有限公司首席培训师,山西省科技扶贫中心企业培训中心主任,山西省工商学院客座教授,山西华澳职业学院客座教授。
曾在知名上市企业任人力资源总监十年,积累了丰富的理论知识与实践经验,著有《九型人格与卓越销售力》《M立方:寻找适合中国企业的最佳商业模式》《执行力:企业持续发展的命脉》《内训师培训实践》《用心留住关键人才》《连锁的力量之人力资源管理》等。
目录
Chapter 1
路在何方:终端门店的5大困惑
1.经营之惑:品牌这么多,如何识别、选择优秀品牌
2.管理之惑:优秀员工为何留不住?如何杜绝人员频繁流动
3.营销之惑:“不促不销”的怪圈如何破
4.竞争之惑:如何成为区域商圈里的“第一”并保持优势地位
5.客源之惑:客流分流,如何聚集人气,开发客源
Chapter 2
门店商圈分析:准确定位,开发优势
1.知己:我的位置在哪里
门店商圈调查与分析
工具1:门店商圈调查表
门店商圈的划分与分类
顾客地图分析
工具2:竞争对手调查表
2.知彼:顾客究竟要什么
80、90后消费意识的改变
消费者消费心理的变化
性价比是所有消费的追求
3.预估:我的发展前景如何
店开在哪里
我应该卖什么
工具3:消费者容量评估方法
Chapter 3
门店经营管理:不仅仅是销售
1.不做忙碌的老板
经营发展:大目标,小目标,一个都不能少
员工管理:不是把人招来就可以
客户管理:不同类型的顾客要区别对待
2.销售计划,适时变化
做好销售和促销计划
根据季节、时机调整销售计划
改进是让计划完美的最佳途径
工具4:工作规划表和工作进度表
3.商品巧搭,货如轮转
定期对店面商品线作分析
门店店面订货管理
门店店面进货管理
工具5:安全库存量的计算方法
商品盘点:日盘、周盘、月盘
商品的损耗管理
4.你知道自己是赚钱还是赔钱吗
建立收银制度
做好各类单据管理
要控制费用,先做好成本核算
发工资不是一件小事
财务管理的四大原则
财务管理的“三符”
工具6:销售报表的统计与分析
工具7:商品报表的统计与分析
Chapter 4
门店陈列管理:塑形象,巧布局
1.人流量挺大,却没人进店
门店形象设计是吸引顾客的第一要素
让橱窗成为顾客目光的焦点
让顾客萌发参观店面的欲望
2.拉门进来,推门出去,不超过3分钟
为顾客设计一条消费路线
灯光、色彩与音乐,品位拉动人气
形象辅助品不要节省
维护门店环境,营造舒适消费氛围
3.转来转去,就是没下单
对商品进行归类陈列
各陈列之间留出恰当的空间
陈列面积并不是越大越好
陈列高度要适中
陈列形态不是只有美就可以
Chapter 5
门店销售管理:刷新理念,销售标准化
1.刷新门店销售理念
业绩要和销售预算及毛利率挂钩
为顾客选择商品,而不是把商品硬塞给顾客
了解顾客的消费心理
2.新顾客如何成交
导购技巧娴熟到位
突出品牌价值
强化服务,让顾客买个舒心
提升性价比,让顾客痛快掏钱
3.如何让顾客回头再来
不要让服务在成交后终止
品牌忠诚是最好的忠诚
过硬的质量是绝对的口碑
4.创建标准化销售流程
顾客进店前,做好准备工作
顾客进店时,做好欢迎工作
顾客进店后,做好服务工作
导购沟通技巧培训
顾客异议处理方法
结束销售需要把握时机
送客,没那么简单
售后跟踪服务必不可少
顾客档案建立和管理
5.促销要有的放矢,形式多样
市场分析:找准目标顾客
活动策划:多种形式,有备无患
人员培训:全方位,重细节
宣传推广:造声势,提人气
物料准备:反复核对是第一原则
提前演练:发现问题,及时纠正
活动评估:经验和教训共存
Chapter 6
门店人员管理:员工和客户,两手都要抓
1.拉团队,建队伍
招聘:如何选到最合适的人才
培训:到底该培训什么
考核:该给压力还是动力
工具8:门店员工绩效考核表
薪酬:给多少才合适
激励:只要给钱就可以了
奖惩:公开还是私下
沟通:抱怨压下去就可以了吗
授权:做个“甩手掌柜”吗
提拔:业绩最好的一定能提拔吗
解雇:谁最应该走
挽留:他为什么要走
2.建立规章制度
即使只有两个人,也要有规章制度
根据实际情况,制定一套合理的制度
严格执行,不要让制度只停留在纸上
随时更新制度
建立明确的考核制度
3. 客户管理:客户为先,服务至上
“ 以顾客为中心”,不是一句空话
尽可能为顾客提供零缺陷商品
价格要坚持公平、合理的原则
和老顾客建立情感联系
建立会员制度,培养顾客的忠诚度
定期更新顾客档案数据库
Chapter 7
门店日常管理:目的明确,工作细化
1. 现场管理:不放过任何一个细节
开店与打烊的准备工作
商品陈列的更新和调整
广告、宣传的效益评估和调整
盘货、存货的管控和调整
各类能源消耗的管控和节约
商品损耗的管控和调整
导购的服务态度和销售技巧管理
2. 检查工作:360°无死角
员工出勤情况检查
员工仪容仪表检查
店内卫生检查
商品陈列检查
商品价格检查
店内设施检查
当日票据检查