本书从养生的角度出发，论述了养脾胃与人之健康长寿的联系及重要性，养好脾胃并不需要过多的名贵药材、保健品，以平和的饮食、理疗养生往往能收到意想不到的效果，以此为据，书中详细介绍了脾经、胃经异常会引起的病症、如何调理脾、胃经等，并分经列举了两经所包含的穴位及其定位、取穴、功效、主治、配伍、操作方法等。本书还详细讲解了中老年人养脾胃的膳食指南以及多种养脾胃的日常食材，并以“药食同源，粥养脾胃”为理论指导，以上、中、下品分类，细述了《老老恒言》中的91中健脾养胃粥及其做法、功用，帮助广大养生爱好者养好脾胃，让健康常在！
脾为后天之本，胃为仓禀之官；脾胃疾病三分治、七分养。 长寿须向脾胃要，养好脾胃，健康常在。 长寿没有什么深奥的秘诀，不过是好好地护养自己的脾胃 『阿丽米罕?色依提』就是**的例子！ ◇她将近130岁！ ◇她是中国**寿星，也被认为是世界上*长寿的人！ ◇她饮食简单，胃口好，吃的不过是养脾胃的面食、水果等
臧俊岐，1942年生，河南开封人，主任医师、著名针灸学家，历任开封市针灸学会会长、开封市医药科技委员会委员、开封市高级卫生专业技术职称中医评审委员会委员。业医50余年，乃针灸“温和派”代表人物之一，擅长神经内外、风湿、呼吸等科及经络保健术。
[第一章]脾胃好，寿长延——活到天年的不传之秘
一、长命百岁的秘诀
二、脾胃，人体的“发动机”
三、脾胃与人体免疫功能的关系
四、衰老，脾胃先虚
五、国医大师的长寿粥：重在补脾胃
六、名贵药材伤不起，寻常食物养脾胃
七、保健品延年益寿？荒唐！
[第二章]经络长寿养生法—脾经、胃经，一通百通全身轻
一、打通脾经，长寿不求医
1.隐白：快速止血找隐白
2.大都：治脾胃病、热病
3.太白：健脾化湿取太白
4.公孙：搞定胸腹疾病
5.商丘：治黄疸、足踝痛
6.三阴交：健脾和胃效果好
7.漏谷：小便不利按漏谷
8.地机：改善胰岛素分泌
9.阴陵泉：除下焦湿热
10.血海：皮肤瘙痒找血海
11.箕门：主治小便不利
12.冲门：治腹痛、疝气
13.府舍：下腹部病证找府舍
14.腹结：腹泻、腹痛寻腹结
15.大横：腹泻便秘双调节
16.腹哀：理气调肠
17.食窦：胸胁胀痛不用愁
18.天溪：宽胸理气
19.胸乡：宣肺止咳，理气止痛
20.周荣：肺部保健全靠它
21.大包：一身尽痛揉大包
二、打通胃经，祛病且养生
1.承泣：治目赤肿痛效果好
2.四白：眼保健操之主穴
3.巨髎：主治面神经麻痹
4.地仓：面疾找地仓
5.大迎：牙痛口找大迎
6.颊车：祛风通络，消肿止痛
7.下关：治疗牙痛和耳鸣
8.头维：赶走头痛、偏头痛
9.人迎：调节血压特效穴
10.水突：咽炎气喘求水突
11.气舍：清咽利肺
12.缺盆：咳嗽喘息不用愁
13.气户：呃逆胸痛找气户
14.库房：气喘按按它
15.屋翳：可治支气管炎
16.膺窗：胸部疾病找膺窗
17.乳中：胸腹部穴定位标志
18.乳根：乳房疾病找乳根
19.不容：对于胃疾功效佳
20.承满：胃痛胃炎的克星
21.梁门：胃痛便溏找梁门
22.关门：肠胃不适找关门
23.太乙：心烦癫狂寻太乙
24.滑肉门：镇静化痰
25.天枢：强健脾胃就靠它
26.外陵：缓解下腹疼痛
27.大巨：调肠胃固肾气
28.水道：关爱女人的保健穴
29.归来：对付男女生殖问题
30.气冲：男女生殖病的要穴
31.髀关：下肢经脉保健穴
32.伏兔：腰膝冷痛找伏兔
33.阴市：下肢不利找阴市
34.梁丘：对付顽固胃痛有奇效
35.犊鼻：膝关节毛病找犊鼻
36.足三里：长寿养生第一穴
37.上巨虚：艾灸可除肠胃病
38.条口：疏通下肢经络
39.下巨虚：调理肠胃
40.丰隆：健脾化痰
41.解溪：舒筋活络腿脚好
42.冲阳：足痿无力找冲阳
43.陷谷：和胃行水
44.内庭：清胃泻火
45.厉兑：失眠多梦找厉兑
[第三章]饮食长寿养生法——食养脾胃，平和为要
一、中国中老年人膳食指南
1.多吃蔬菜水果，降低患癌风险
2.荤素均衡搭配，黄金比例7：1
3.适量食用粗粮，防治多种疾病
4.粗细搭配，有益健康
5.饮食多样化，营养更丰富
6.少吃“三白”
7.少吃辛辣食物
8.少食多餐
9.白天多补充水分
10.健康饮食五“不宜”
二、药食同源，养胃更益寿
1.脾胃虚弱，首选山药
2.山楂：降脂降压消肉食
3.一日三颗枣，百岁不显老
4.茯苓，慈禧太后最常用补益药
5.薏苡仁：健脾渗湿，可降血脂
6.白扁豆，李时珍称之为“脾之谷”
7.鸡内金，可以化石的消食药
8.麦芽，擅长消淀粉类食积
9.沙棘，天然维生素的宝库
10.莲子，《神农》之上品
11.芡实，东坡居士的养生珍品
12.刀豆，治疗打嗝效果好
三、老火小粥，健脾、疗病且延寿—《老老恒言》中的食疗小粥
1.上品三十六
（1）莲肉粥
（2）藕粥
（3）荷鼻粥
（4）芡实粥
（5）薏苡粥
（6）扁豆粥
（7）御米粥
（8）姜粥
（9）香稻叶粥
（10）丝瓜叶粥
（11）桑芽粥
（12）胡桃粥
（13）杏仁粥
（14）胡麻粥
（15）松仁粥
（16）菊苗粥
（17）菊花粥
（18）梅花粥
2.中品二十七
（1）山药粥
（2）白茯苓粥
（3）赤小豆粥
（4）蚕豆粥
（5）天花粉粥
（6）面粥
（7）腐浆粥
（8）龙眼肉粥
（9）大枣粥
（10）蔗浆粥
（11）柿饼粥
（12）枳椇粥
（13）枸杞子粥
（14）木耳粥
（15）小麦粥
（16）菱粥
（17）淡竹叶粥
（18）贝母粥
（19）竹叶粥
（20）竹沥粥
（21）牛乳粥
（22）鹿肉粥
（23）淡菜粥
（24）鸡汁粥
（25）鸭汁粥
（26）海参粥
（27）白鲞粥
3.下品二十八
（1）酸枣仁粥
（2）车前子粥
（3）肉苁蓉粥
（4）牛蒡根粥
（5）郁李仁粥
（6）大麻仁粥
（19）佛手柑粥
（20）百合粥
（21）砂仁粥
（22）五加芽粥
（23）枸杞叶粥
（24）枇杷叶粥
（25）茗粥
（26）苏叶粥
（27）苏子粥
（28）藿香粥
（29）薄荷粥
（30）松叶粥
（31）柏叶粥
（32）花椒粥
（33）栗粥
（34）绿豆粥
（35）鹿尾粥
（36）燕窝粥
（7）榆皮粥
（8）桑白皮粥
（9）麦门冬粥
（10）地黄粥
（11）吴茱萸粥
（12）常山粥
（13）白石英粥
（14）紫石英粥
（15）慈石粥
（16）滑石粥
（17）白石脂粥
（18）葱白粥
（19）莱菔粥
（20）莱菔子粥
（21）菠菜粥
（22）甜菜粥
（23）秃菜根粥
（24）芥菜粥
（25）韭叶粥
（26）韭子粥
（27）苋菜粥
（28）鹿肾粥
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