我能让你瘦_（美）格雷，苏珊，刘颖译_9787510426537

本书向读者介绍了真正有效，且效果持久的健康瘦身理念：你需要的是为身体增添燃料的好东西，是那些营养全面的纯食物，而不是用恶心的化学品和添加剂加工、漂白或精炼出来的东西。只有吃纯正的食物，身体才会相应地撇去油脂，拥有足够的能量。
　　作者进一步将她的理念总结为16条简单易用的瘦身习惯，一次完成一条，既相互关联，但又不复杂。书中还穿插了许多作者本人的故事，让读者读得开心，并深受启发。

健康的身体是灵魂的客厅，病弱的身体是灵魂的监狱。
　　——弗朗西斯·培根（Francis Bacon）
　　把蔬菜当作好朋友
　　如果蔬菜还不是你的朋友，那就赶快交这个新朋友吧。培养自己一有吃蔬菜的机会就激动的习惯。蔬菜对身体非常好，有助于永远摆脱脂肪，不再为肥胖发愁。蔬菜可以生吃、用橄榄油煎、做汤、炒着吃、做沙拉、放入鸡蛋里、用作意面酱和墨西哥玉米饼料。对蔬菜不要吝啬，多多益善，吃一整天吃都行。有很多书整本都介绍蔬菜的好处。蔬菜能保持身体运转，使你感觉饱腹和满足，不会再吃不该吃的——也就是清单上没有的食物。
　　如果不在菜上盖奶酪、蘸肥肥的汤汁，或把菜浸到奶油酱料中，吃蔬菜就不会让人发胖的。道理很明显，可坚持起来有点痛苦。在菜单上或宴会上看到酱汁菠菜或洋蓟时，如果你以为这也许是食用一些必需蔬菜的上好方法，那我劝你再好好想想！那里面大量的脂肪早就盖过了你从菠菜或洋蓟中获取的任何营养价值。
　　迄今为止，我还找不到哪种菜不能这么做的：放到锅里的，轻轻拌些菜籽油、胡桃油或橄榄油，洒点海盐和新磨的胡椒粉，或放入烤箱中烤至再美味不过的焦黄酥脆程度。准备时间大概只需60秒，值得一试。我最喜欢的是小圆白菜、芦笋、绿豆、红薯条、西兰花、菜花和胡萝卜。关于小圆白菜我有一条建议：可以多吃，没什么了不起的。或者说，如果你一顿饭可以吃下20个左右大小适中的小圆白菜，那就都吃了吧，你肯定比我强得多。我妈妈曾经有过类似的经历。怪了，这么猛吃也吃不腻。真是个好东西！
　　我喜欢从天然食品店、农贸市场和本地农场中买果蔬，也会随时准备大量的冷冻或罐装蔬菜。根据《完全傻瓜指南之均衡营养》（The
Complete Idiot’s Guide to Total Nutrition）作者乔伊?鲍尔（Joy
Bauer）的说法：冷冻和罐装蔬菜和你在普通商店农产品区买来的菜一样好，甚至更好，因为它们是在最新鲜时包起来的，而一些所谓的新鲜农货可能在到达商店前已经在途中运输了很长时间了。鲍尔提醒我们仔细看标签，以免商家为了保鲜或提味而加盐、糖或油脂进去。她还说熟菜不一定就失去营养。煮得太久可能会，但清蒸或烘烤的菜，既维持了原味，又保留了营养价值。
　　有些水果能预防感冒，有些蔬菜能明目，有些蔬菜能降压……这么说可是说也说不完的，况且我也没怎么注意过。吃各种不同颜色的水果和蔬菜，一天从早吃到晚，保证每天吃5到9份果蔬——听起来好多。5aday.org上对“一份”的解释是：
　　一块中等大小的水果
　　1碗蔬菜或水果，生的、熟的、冷冻的、罐装的都可以
　　1杯（170克）百分百纯果汁或蔬菜汁
　　1碗熟的或罐装或冷冻豆类（大豆和豌豆等）
　　1碗生绿叶菜
　　凯米的十大显瘦穿衣法
　　既然我的职业是给人穿衣打扮，要是不在这里与大家分享些瞬间显瘦5磅的穿衣奇法，实在太说不过去了。（这里的建议主要是针对女士的，但有些是男士们也可以从中受益的。）
　　1．穿合身的衣服。你的上衣、下装和内衣都不应该太大或太小：过大的衣服会更显胖，会给人你想要用衣服遮住肥肉的感觉；过小的衣服会挤压上层的皮下脂肪（基本上每个人都多少有些），会挤出腰上游泳圈、背部肥肉和若隐若现的胸部。一个罩杯大小合适的胸罩是使上衣和衬衫看着得体合身所必不可少的。
　　2．下身穿暗色，上身穿亮色。白色和浅色会显胖，而暗色显瘦。大多数人都是下身比较胖，所以为使上下身对比看起来不那么显眼，穿暗色牛仔、裤子、裙子或短裤，搭浅色上衣。
　　3．上身堆层。如果上身只穿一层的话，就很难做什么“手脚”，因为每一块凸起都看得清清楚楚，所以在轻薄的上衣、衬衫、POLO衫、背心或T恤外面套上羊毛开衫、休闲西装、连帽外套或再套一件T恤。不管穿什么上衣，要保证你伸手够东西时或吹头发时肚子不会露出来。一件长的完全不透明的紧身背心或吊带，既能单穿，也能搭在里边，算是百搭的单品了。
　　4.
增加高度。经常穿高跟鞋会损伤背部、影响姿态，但偶尔穿穿增加点高度会有非凡的效果。一个重145磅（约合66公斤）、高5英尺6英寸（约合1.68米）的人穿一双4英寸（约合10厘米）高的靴子或高跟鞋看起来就有5英尺10英寸（约合1.78米）高，而体重完全一样。要记住：裤脚要快拖到地上，双腿看起来就会更加修长。
　　5
放弃饰品。丝带、蝴蝶结、珠宝和其他悬挂在衣服上的饰品不但增添厚重感，还会使周围的人头晕目眩。简单、经典、固体的装饰织物是最有修身效果的。

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