商品养护

定　　价：68 元

• 作者：于威
• 出版时间：2016/3/1
• ISBN：9787509641712
• 出 版 社：经济管理出版社

• 中图法分类：F760.4 
• 页码：332
• 版次：1
• 开本：小16开

内容简介

本书以商品使用价值及其变化规律为中心研究内容，以商品分类与商品质量为主线，主要内容包括：商品与商品分类，商品质量与包装管理，食品储运基础知识，嗜好性食品的养护，粮谷、副食品的养护，日用工业品储运基础知识，日用工业品的养护。