环境污染威胁人体健康与生物多样性，有毒污染物的筛查与风险评估是保护人民群众生命健康和生态安全的基础。有毒化学物质在复杂生命体系中的致毒机制不清、大量的化学物质缺乏毒性数据是当前化学品风险评估与管理的主要瓶颈问题。基因组学具有全基因组覆盖、通量高、支持大数据分析等优势，为开发创新性的污染物毒性测试与筛查方法提供了历史性机

《简明食品毒理学》，主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、特殊毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素进行了介绍，同时介绍了我国食品毒理学安全性评价相关程序相关内容，并对食品中天然有

广东省职业病防治院联合北京大学、兰州大学、南方医科大学和深圳市职业病防治院等单位，组织专家编写本书，系统总结数十年来在有机溶剂中毒防治方面的宝贵经验，在宏观上概述有机溶剂毒理学共性内容，在微观上突出不同种类有机溶剂的具体毒性特点，理论与实际相结合。本书可供中毒急救、职业病防治、医药、食品与环境卫生工作者及临床医师和毒理

前一部分主要介绍药学服务与沟通的基本概念和理论基础，包括药学服务的概念、起源、发展、内容及沟通的意义、作用、伦理学和心理学基础、沟通的原则与要素、基本技能等内容。后一部分就药学服务开展的不同部门、不同时期及不同对象详细阐述服务内容、特点、沟通技巧等，并通过案例展开解析，内容涉及特殊人群、门急诊药房、住院药房、药学门诊、

"本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材《环境毒理学基础》的第四版。根据环境类专业教学、科研的需要和特点，以实际应用为出发点，除了新增应用性较强的章节内容外，全书各章均以环境污染物的毒性及其对健康的危害作为主线进行论述。全书共16章，第一至三章，主要介绍环境毒理学基础知识及其应用，包括人体对环境化学污染物的吸收、体内

《水生毒理学实验》分三篇共17个实验。第一篇介绍基础知识与技术方法，包括水生毒理学研究文献检索、实验基本理论、实验设计要求、基础操作技术和主要统计方法；第二篇为验证性实验，主要包括水生动物四环素类抗生素残留量检测、血细胞计数形态观察、丙二醛含量测定、组织损伤观察、基因表达检测、DNA损伤检测；第三篇为综合性实验，主要包

本书首先介绍了食品毒理学的来源和发展、研究对象和研究方法，阐述了毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运与转化、影响毒性作用的因素，然后讲述了食品毒理学实验基础知识，食品中化学毒物的一般毒性作用、致突变作用、致畸作用、化学致癌作用、免疫毒性及其相应的毒理学评价方法。

你绝对想不到，过量的氧气也能夺人性命！一氧化碳和二氧化碳之间只差一个氧原子，危险性却天差地别。除了这些耳熟能详的名字外，还有些你或许没听过的毒气，如芥子气、氰化氢气体......有的金属与类金属也有剧毒，部分甚至就在我们身边！要当心了！

国际知名专家撰写的肉毒毒素临床应用指南，涵盖大量产品及其应用，包括近年来国内获批上市的新品类。为读者提供大量专家提示、特色技巧、丰富彩图、真实案例。涵盖肉毒毒素在眉间、前额、眼周、口周、下面部、颈部年轻化的应用，还包括面部轮廓改善（如治疗咬肌肥大）、小腿轮廓改善等热点应用。介绍肉毒毒素非美容治疗应用，如面部不对称的矫正

研究环境污染对健康的影响已成为当今世界一个突出的问题，环境毒理学因此发展起来，并成为环境科学的重要组成部分。本书分为四篇：第一篇环境毒理学总论；第二篇环境毒理学各论Ⅰ——不同环境因素的毒作用；第三篇环境毒理学各论Ⅱ——环境毒理学的分支学科；第四篇环境毒理学实验指导。教材每章前后分别列出提要和学习指导以及思考题，便于学生