有机化学实验_伍平凡，蔡定建著_9787568045575

有机化学实验分为6章，第1章为有机化学实验安全知识，第2章为有机化学实验基本知识，第3章为有机化学实验技术及基本操作要领，第4章为有机化合物性质实验，第5章为合成实验，第6章为天然产物的提取。本书可作为工科院校化工类、生物类、环境类、材料类等专业的有机化学实验教材，也可供高等师范院校相关专业的学生及教师使用。

有机化学实验课程旨在训练和培养学生的科学素质和思维能力以及创新精神，它是有机化学理论课的延续和提高。“十三五”时期是我国高等教育加快发展，开创未来的机遇期。党中央提出了“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，大力推进“四个全面”的布局。在国家“优先发展教育”的战略指引下，我国高等教育进入全面深化改革的新时期。本书正是在这种背景下诞生的，我们以几所地方工科院校、师范院校的有机化学教学团队为依托，参考近年来国内外出版的同类教材，并充分考虑了当前我国普通高等院校基础课程教学现状和不同学科专业对有机化学实验的不同要求，编写了这本《有机化学实验》。本书主要面向化学工程、环境工程、制药工程、材料工程和生物工程等学科的本科生，有较宽的选择面，不同专业可根据需要选择自己所侧重的内容。
本书共分6章，按由浅入深、由易到难，从一般知识、基本操作到综合性技术和技能的顺序进行编排。其中第1章强调实验室的安全问题，培养学生的安全意识，使学生遵守实验室安全条例，在实验之前做好防护措施，掌握事故发生时的应急处理方法。第2章有机化学实验基本知识和第3章有机化学实验基本技术和基本操作实验，主要是为了让学生理解和掌握有机化学实验常用的仪器装置及技术手段的相关知识，以及培养学生基本的实验操作技能。第4章有机化合物性质实验主要是为了配合理科院校和师范院校的有机化学理论课程教学，内容上注重与有机化学理论课程的联系与结合，注重基础知识的巩固。第5章有机合成实验精选了具有代表性的31个典型合成实验，训练学生的基本合成能力，同时贯穿“绿色、环保、低毒、创新”的思想。第6章天然产物的提取主要通过对典型天然产物的提取，训练学生综合应用各种有机化合物分离手段的能力。
本书由伍平凡、蔡定建主编，参加本书编写的有：湖北工业大学伍平凡、刘畅、肖滋成，江西理工大学蔡定建、刘昆明、罗序燕、刘晋彪、李金辉、毛建刚、张彩霞、谭育慧、许宝泉、王微、戎敢，江汉大学陈荷莲，运城学院宋少飞、柴小川，黔南民族师范学院戴学新，宜宾学院阳丽、田婧、魏代静。
鉴于我们的水平和编写时间均有限，书中不足之处在所难免，诚挚欢迎使用本书的各院校同行和读者提出宝贵的批评意见。

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