客房管理

定　　价：59.5 元

丛书名：高等学校旅游管理类专业系列教材

• 作者：刘伟编著
• 出版时间：2019/8/1
• ISBN：9787040501759
• 出 版 社：高等教育出版社

• 中图法分类：F719.2 
• 页码：336
• 版次：3
• 开本：16K

内容简介

全书共有十章,分别是:客房部概述、客房组织管理、客房部管家系统、客房服务质量管理、客房卫生管理、客房成本控制与预算管理、棉织品及洗衣房管理、客房部安全管理、客房部人力资源管理、21世纪酒店客房经营管理的发展趋势。 本书适用于高等学校旅游管理专业饭店管理方向学生使用，也可供高等职业院校学生参考使用。还可供在职人员作为工作参考用书。本书还特别配套了免费的光盘版教学支持资源（教学课件），具体索取方式详见本书倒数第二页：教学支持说明。