本书以全球性粮食危机为背景，以美国的粮食武器与称霸野心为主线，围绕粮食、能源、气候、转基因等困扰当今世界的几大热点问题着笔，梳理了美国四大粮商为垄断全球粮食所采取的种种战略与实际做法，提出了四大粮商布局中国的危急局势下中国的应对之策。
前言
□□章 不祥的预兆
·两次粮食危机
·投机产生危机
·危机总结
·粮食危机引发政治动荡
第二章 粮食、能源与气候
·生物能源
·美国新能源法案点燃战火
·各种气候变化理论
·地球变暖是欺世大谎
·气候问题的实质
·控制气候
第三章 基因与转基因
·基因武器
·转基因的危害性
·孟山都帝国
·伊拉克悲剧
第四章 美国是粮食超级帝国
·霸权可以操纵稳定
·美国农业托拉斯
·美国垄断世界粮食
·《480号公法》
·四大粮商
第五章 美国周期
·美国的经济周期
·石油美元
·美元贬值推动粮食上涨
·以后，美元建立在粮食上
第六章 粮食上帝--洛克菲勒家族
·纽约对外关系理事会
·"绿色革命"之墨西哥
·"绿色革命"之南美
·输入美国农业模式
·《北美自由贸易协定》
第七章 把世界纳入美国粮食轨道
·布雷顿森林体系解体／122
·决定美国40年的"三边委员会"
·"新经济政策"核心人物
·WTO陷阱
·粮食泡沫
·饮食消费模式也被改变
第八章 粮食是战略武器
·苏格拉底的名言
·中国古代粮食战争
·粮食换和平计划
·中国曾与粮食阴谋擦肩而过
·施压朝鲜
·粮食武器
第九章 饥荒与人口绝育阴谋
·爱尔兰大饥荒
·人口与纳粹优生学
[附录]波多黎各试验场
第十章 中国，身处危机阴影中
·中国古典粮食意识
·中国的农业生产
·中国粮食危机四伏
·工业化道路危险而矛盾
·四大粮商布局中国
·中国大豆陷落
第十一章 中国农业何以被攻击?
·人祸式饥荒
·中国农业困境
·失衡的城镇化
·农民没有完整地权
·无力对抗垄断
·封闭的市场
第十二章 建言
·严控转基因种子
·建立粮食期货市场
·土地配置市场化
·海外种粮
[附录]WTO《农业协议》国内支持措施(部分)
第十三章 借鉴他国良策
·日本的粮食安全政策
·日本应对美国的粮食阴谋
·以色列的农业模式
·全球范围内的"耕地争夺战"
结语 先天下之忧而忧
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