2020年亚洲及太平洋区域粮食安全和营养概况

定　　价：88 元

• 作者：联合国粮食及农业组织[等]编著
• 出版时间：2022/12/1
• ISBN：9787109303225
• 出 版 社：中国农业出版社

• 中图法分类：F316.11 
• 页码：115页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书第一部分介绍了第二项可持续发展目标主要指标和世界卫生大会2019年目标的进展情况。本书第二部分着重讨论了改善亚洲及太平洋地区孕产妇和儿童饮食的挑战及解决方案。仅能满足能量消耗的饮食并不够，因为此类饮食缺乏重要的常量微量营养元素且不满足饮食多样性需求。因此，促进健康饮食、施策让贫困和弱势群体负担得起健康饮食，对其社会未来的生产力至关重要。为实现亚太地区母亲和儿童健康饮食全覆盖，本书建议采取系统融合方式，将粮食、水和卫生、健康、社会保护和教育系统相结合，可持续地解决影响饮食问题的真因和诱因。本书还介绍了该区域大有可为的经验案例，并阐释了如何通过多部门和系统分析，将这些经验融入政策与实践。此外，本书也强调了新冠肺炎疫情对上述五个连锁系统的影响，以帮助减轻对粮食安全和营养的影响。相信本书将有效提高人们对孕产妇和儿童饮食对每个人的健康和福祉的重要性认知，也为在整个亚太地区形成政策与实践对话提供有力支持，以实现人人享有粮食安全和营养的目标。