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冷链物流(第2版)

冷链物流(第2版)

定  价:49.8 元

丛书名:全国高等院校物流专业“十三五”精品规划系列教材

        

  • 作者:白世贞,曲志华 编
  • 出版时间:2020/1/1
  • ISBN:9787504768728
  • 出 版 社:中国财富出版社
  • 中图法分类:F252.8 
  • 页码:
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16开
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  《冷链物流(第2版)》共七章,章对食品冷链物流作简单介绍,使读者对冷链物流有初步的了解;第二章介绍食品冷链物流的基础理论;第三章、第四章和第五章介绍食品冷链物流的各个环节;第六章介绍农产品冷链物流;第七章介绍冷链物流企业的运营与管理。书中的内容主要选自各类精品教科书及网络期刊。《冷链物流(第2版)》内容与同类教材相比知识全面、新颖,逻辑性强,便于教学及读者自学。
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