本书以生鲜农产品冷链物流为研究对象，构建生鲜农产品冷链物流服务商选择指标体系；建立基于熵权—模糊综合评价的生鲜农产品冷链物流服务质量评价模型；采用三阶段数据包络分析测算碳约束下生鲜农产品冷链物流效率；建立基于随机Petri网的生鲜农产品冷链物流配送流程优化模型；建立经典的、带时间窗的、考虑碳排放的生鲜农产品冷链物流配送路径优化问题数学模型，并设计高效的启发式求解算法。
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目录
第1章 绪论 1
1.1 研究背景及意义 1
1.2 研究现状 2
1.3 主要研究内容 10
第2章 基本理论概述 12
2.1 生鲜农产品冷链物流概述 12
2.2 服务商选择理论与方法 19
2.3 评价模型与方法 25
2.4 流程建模方法 33
2.5 路径优化求解算法 39
第3章 生鲜农产品冷链物流服务商选择 47
3.1 生鲜农产品第三方冷链物流服务商选择 47
3.2 生鲜电商冷链物流服务商选择 66
第4章 生鲜农产品冷链物流评价 89
4.1 生鲜农产品冷链物流服务质量评价 89
4.2 生鲜农产品冷链物流效率评价 112
第5章 生鲜农产品冷链物流配送流程优化 124
5.1 生鲜农产品冷链物流配送流程分析 124
5.2 生鲜农产品冷链物流配送流程随机Petri网建模 131
5.3 冷链物流配送流程的随机Petri网模型分析 136
5.4 生鲜农产品冷链物流配送流程优化及优化前后模型对比分析 144
第6章 生鲜农产品冷链物流配送路径优化 151
6.1 经典生鲜农产品冷链物流配送路径优化 151
6.2 带时间窗的生鲜农产品冷链物流配送路径优化 163
6.3 考虑碳排放的生鲜农产品冷链物流配送路径优化 176
参考文献 193
附录1：生鲜农产品冷链物流服务质量影响因素调查问卷 201
附录2：邮政物流服务质量调查问卷 203
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