本书以JIHO公司的月刊《Pharm Tech Japan》于2010年8月号到2012年1月号，历时一年半每月连载的”质量管理小常识”栏目为基础重新编写而成，包括8章59个讲座，内容围绕质量和管理的基本概念展开，对基本概念和很多观点由浅入深做了的阐述。由于作者是日本当代著名的管理学者，由此可以使我国读者了解日本同行对质量管理的看法和认识，借以开拓眼界和思路。书中对基础部分也同样做了详细的讲解，因此并不要求读者全面掌握了质量管理基础知识。本书的出版将对我国广大企业和与ISO 9000系列标准相关的工作人员产生很多启发，对企业质量管理体系的具体实践产生积极的影响。
饭塚悦功，东京大学名誉教授，工学博士。
1970年毕业于东京大学工学部计数工学科：1974年修完研究生课程，先后担任电气通信大学助手，东京大学助手、讲师、助教等：1997年升任东京大学工学系研究科教授；2008年任特聘教授；2012年任首席研究员；2013年退休。
所学专业是统计解析，之后的主要研究领域是质量管理，主要的相关领域包括TQM、lSO9000、结构化知识工学、医疗社会系统工学、软件质量、核能安全。
曾任日本质量管理学会会长、戴明奖审查委员会委员长、经营质量奖委员会委员、TC176前日本代表、JAB／MS认证委员会委员长、医疗质量·安全学会理事、SESSAME（NPO法人嵌入式软件管理员／技术人员培训研究会）理事长、JLJSE／SQiP（日本科学技术联盟软件质量技术研究委员会）委员长。
第一讲 使人和组织变聪明的质量管理
毕业生来见老师的两个理由
头脑聪明指的是什么？
质量概念无非就是达到目的的意向
在工序中将质量造进去
找出真正的原因
质量才是管理的目的
第一讲总结
第二讲 “顾客就是上帝”是真的吗？
为什么顾客会满意？
质量概念的深层含义
下道工序是顾客
市场原理——卖得好商品质量就好吗？
对价值的认识——顾客是如何感受的？
质量的经济性——质量好就能赚钱吗？
顾客的多样性——顾客是谁？
第二讲总结
第三讲 从“下酒小菜”开始的漫漫长路
——质量保证
质量保证这个词被广泛使用的意外理由
质量保证想法的历史出乎意料的短
各种各样的质量保证——从“下酒小菜”开始的漫漫长路
保证质量需要做什么？
质量保证需要全公司的行动
质量保证部门应该做些什么？
第三讲总结
第四讲 赞成强化管理
管理是严加管束吗？
管理是为达到目的开展的一系列活动
管理什么？
PDCA循环
Plan（计划）——没有实现手段的计划就是白日梦
Do（实施）——差的方法也是方法
Check（确认）——根据事实进行确认
Act（处理）——提高管理水平
第四讲总结
第五讲 事实比小说更离奇
在PDCA中最重要的是什么？
应急处理和防止再发生哪个更重要？
纸上QC
灵活运用KKD
那是事实的全部吗？
第五讲总结
第六讲 臭味必须从源头消除
在过程中提高质量
过程管理
知识型业务的过程管理
终极的PDCA，防患于未然
改进的意义
改进的基础——解决问题的能力
第六讲总结
第七讲 标准化——知识的再利用
标准和标准化
标准、标准化的益处
标准=业务实施计划
标准化=知识的再利用
标准=技术基础
标准化=改进的基础
标准化=创造力的基础
妨碍标准化的因素
多样性的应对
标准化的激励
改进方案的适用
组织的标准化推进体制
标准化的社会学
实现安全放心的社会
提高竞争力
合作型社会的优势
第七讲总结
第八讲 以人为中心的管理
质量管理是人的质量的管理
自主管理
全员参加
下道工序是顾客
以人为中心的管理
第八讲总结
参考文献
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