《组织学与胚胎学（第2版）》是高等学校医学规划教材。
《组织学与胚胎学（第2版）》作者为来自国内多所高等医学院校长期工作在教学、科研一线的教授、学者，根据相关医学类专业学生的培养目标和教学内容，融汇多年的教学经验编写而成。
《组织学与胚胎学（第2版）》在借鉴国内外同类教材优点的同时，以实用、简洁为原则，在内容上，重点突出、条理清晰、结构紧凑。
《组织学与胚胎学（第2版）》配有270余幅图片，和文字相得益彰，便于学生理解和记忆。以书配数字课程的模式出版，适应教育数字化、信息化的发展需求。
《组织学与胚胎学（第2版）》适用于临床、全科、基础、预防、护理、口腔、检验、药学等专业学生使用。
随着我国医学教育事业的蓬勃发展，各高等医药院校在临床医学专业之外，增设了许多相关医学类专业，如全科、预防、护理、口腔、麻醉、影像、检验、药学和中药专业等。它们和临床医学专业相比，在教学计划、培养目标和教学要求上均存在较大差异。为了适应当前医学教育的发展趋势，受高等教育出版社委托，多位来自国内各高等医学院校长期工作在教学、科研一线的教授和学者，根据相关医学类专业学生的培养目标和教学内容，融汇多年的教学经验编写了此书。
组织学与胚胎学是一门重要的医学基础课程，与后续的多门基础和临床医学课程有紧密的联系。在本教材的编写过程中，我们对组织学与胚胎学的内容进行了系统的叙述，力求做到内容简洁、重点突出、实用性强。在文字的描述上，力求标准规范，对某些传统叙述的不妥之处做了相应的修正。本书配有270多幅图片，绝大部分是照片图，采用全彩色印刷，图文合一，更加适应学生的理解和学习。
本书以书配数字课程的模式出版，数字课程的内容除了各章节的图片之外，还包括教学课件和习题，有利于学生自学和复习，也可供教师授课参考。
由衷感谢各编委在编写过程中的辛勤付出。感谢温州医科大学胡唏老师为本教材绘制了大量精美的插图。感谢高等教育出版社对本书出版提供的指导、建议和帮助。
由于我们的水平有限，疏漏在所难免，敬请广大读者批评指正。
第一章 组织学绪论
第一节 组织学研究内容和意义
第二节 组织学发展简史
第三节 组织学常用研究方法与技术
一、普通光学显微镜技术
二、特殊光学显微镜技术
三、电子显微镜技术
四、组织化学和细胞化学技术
五、免疫组织化学和免疫细胞化学技术
六、原位杂交技术
七、体外培养技术
八、组织工程技术
第四节 组织学的学习方法
第二章 上皮组织
第一节 被覆上皮
一、被覆上皮的类型和结构
二、上皮细胞的特化结构
第二节 腺上皮和腺
一、外分泌腺和内分泌腺
二、外分泌腺的结构和分类
第三节 上皮组织的更新与再生
第三章 结缔组织
第一节 疏松结缔组织
一、细胞
二、纤维
三、基质
第二节 致密结缔组织
一、不规则的致密结缔组织
二、规则的致密结缔组织
三、弹性组织
第三节 脂肪组织
一、黄（白）色脂肪组织
二、棕色脂肪组织
第四节 网状组织
第四章 软骨和骨
第一节 软骨
一、软骨组织
二、软骨膜
三、软骨的类型
四、软骨的生长
第二节 骨
一、骨组织
二、长骨的结构
三、骨的发生
第五章 血液和淋巴
第一节 血液
一、红细胞
二、白细胞
三、血小板
第二节 淋巴
第三节 血细胞的发生
一、骨髓的结构
二、造血干细胞和造血祖细胞
三、血细胞发生过程中的形态
变化规律
第六章 肌组织
第一节 骨骼肌
一、骨骼肌纤维的光镜结构
二、骨骼肌纤维的超微结构
三、骨骼肌纤维的收缩原理
第二节 心肌
一、心肌纤维的光镜结构
二、心肌纤维的超微结构
第三节 平滑肌
一、平滑肌纤维的光镜结构
二、平滑肌纤维的超微结构
三、平滑肌纤维的收缩原理
第七章 神经组织
第一节 神经元
一、神经元的结构
二、神经元的分类
第二节 突触
第三节 神经胶质细胞
一、中枢神经系统的神经胶质细胞
二、周围神经系统的神经胶质细胞
第四节 神经纤维和神经
一、神经纤维
二、神经
第五节 神经末梢
一、感觉神经末梢
二、运动神经末梢
……
第八章 神经系统
第九章 循环系统
第十章 免疫系统
第十一章 皮肤
第十二章 眼与耳
第十三章 内分泌系统
第十四章 消化管
第十五章 消化腺
第十六章 呼吸系统
第十七章 泌尿系统
第十八章 男性生殖系统
第十九章 女性生殖系统
第二十章 胚胎学绪论
第二十一章 胚胎发生总论
主要参考书目
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